絞るだけだから簡単！　時短で作るホットケーキに「めっちゃ簡単」「やってみる」

子供から大人まで人気のホットケーキは、朝食やおやつにぴったりの一品です。

しかし、ボウルや泡立て器を使うと洗い物が増えてしまい、「意外と手間がかかる」と感じる人も多いかもしれません。

そのような時におすすめなのが、ほし（hoshizora_kurashi）さんがInstagramで紹介している、『アイラップ』を使ったホットケーキの作り方です。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

『絞るだけ』で簡単！

まず、以下のものを用意してください。

まず、『アイラップ』のパッケージに記載されている分量の牛乳、または水を入れます。

続いて、卵を加えましょう。

袋の上からもんで、よく混ぜます。

混ざったら、ホットケーキミックスを加えてください。

再び袋の上から、よくもみましょう。

全体がしっかり混ざったら、袋の口を閉じます。

次に、袋の角をハサミで切り、フライパンに直接生地を絞り出しましょう。

お好みの大きさや形に整えてください。

両面をしっかり焼いたら、ホットケーキの完成です。

材料をすべて『アイラップ』の中で混ぜて、袋からそのまま絞り出すだけなので、洗い物も少なく済みます。

親子で一緒に作るのも楽しいでしょう。

ふわふわなホットケーキを作るコツ

ふわふわな仕上がりにするためのポイントは、ホットケーキミックスを最後に入れることです。

先にホットケーキミックスを入れてしまうと混ぜすぎの原因になり、ふんわり感がなくなってしまいます。

卵と牛乳をしっかり混ぜた後にホットケーキミックスを加えて、軽く混ぜ合わせてください。

また、フライパンの準備も大切です。中火で予熱したら、濡らして軽く絞った布巾の上に置いて、少し冷ましましょう。

フライパンの熱が冷めたら弱火にかけて、生地を高い位置から一気に流し入れます。すると、きれいな円形に広がるそうです。

フライパンに近い位置から流すと形がいびつになりやすく、焼きムラの原因になるので注意しましょう。

ちょっとしたコツを取り入れるだけで、いつもよりワンランク上の仕上がりになります。ぜひ、試してみてください。

---

[文・構成／grape編集部]