安藤優子の作った『おかず』に絶賛の声 「マネして作りたい」「今晩はこれ！」 By - grape編集部 公開：2023-10-10 更新：2023-10-10 アナウンサーピーマン料理野菜 Share Post LINE はてな コメント ２０２３年１０月９日、アナウンサーの安藤優子さんがInstagramを更新。 簡単に作ることができるという、オススメの『ピーマンのファルシー』について紹介しました。 安藤優子の『ピーマンのファルシー』に「おいしそう！」 『ファルシー』とは、中をくり抜いた野菜に具材をつめたもの。日本では『ピーマンの肉詰め』という名称が一般的かもしれません。 いい形のピーマンが手に入ったため、『ピーマンのファルシー』を作ることにしたという、安藤さん。写真と動画で分かりやすく説明された、レシピをご覧ください！ ピーマンに肉ダネをたっぷり詰めて、ヘタの部分で蓋をして、厚手のお鍋で蒸し焼きにしました。 肉ダネの味つけには、市販の炒め玉ねぎと野菜出汁を使っています。だからめっちゃ簡単です。お鍋はル・クルーゼを使いました。 ファルシーというのは、蒸し焼きのことなので、水分を引き出すためにミニトマトもいっしょに。仕上げに和院醤油をだらっと。肉ダネに火がしっかり入ったら出来上がりです。 あっ、オーブンで焼く方法もありますが、私は蓋をして蒸し焼きにしました。ら、もうピーマンもお箸で切れるくらいのやわらかさに。 簡単な放置レシピですが、見た目がとても可愛らしいので、食卓のポイントにもなりますよね。 あとは、スモークチキンのサラダに、ホワイトシチュー。栗原はるみさんのホワイトソースの素を使って、あっという間にできました。顆粒状になっているので、すごく使いやすいですね。さすが栗原先生です! yukoando0203 ーより引用 ※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 安藤優子(Yuko Ando)(@yukoando0203)がシェアした投稿 ピーマンを縦に切ることの多い『ピーマンの肉詰め』ですが、安藤さんの作った『ピーマンのファルシー』は、横に切った状態で肉を詰めた模様。 見た目が小物入れのようになっており、どこか愛らしさを感じますね。これならば、ピーマンの苦みが苦手な子供も、喜んで食べるかもしれません！ これまでも、家庭で作った料理のレシピをInstagramで紹介してきた、安藤さん。簡単かつおいしい『ピーマンのファルシー』に続々と反響が上がっています。 ・いつも本当に参考になります！簡単だし、おいしそうでいいなあ。 ・わっ、マネして作りたい！見た目もかわいくて素敵～！ ・『ファルシー』って初めて聞きました！早速作る！ 通年スーパーマーケットなどに並んでいる上に、栄養が豊富なピーマン。 食卓が華やかになる『ピーマンのファルシー』を、あなたも作ってみてはどうでしょうか！ [文・構成／grape編集部] 出典 yukoando0203 Share Post LINE はてな コメント
２０２３年１０月９日、アナウンサーの安藤優子さんがInstagramを更新。
簡単に作ることができるという、オススメの『ピーマンのファルシー』について紹介しました。
安藤優子の『ピーマンのファルシー』に「おいしそう！」
『ファルシー』とは、中をくり抜いた野菜に具材をつめたもの。日本では『ピーマンの肉詰め』という名称が一般的かもしれません。
いい形のピーマンが手に入ったため、『ピーマンのファルシー』を作ることにしたという、安藤さん。写真と動画で分かりやすく説明された、レシピをご覧ください！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
ピーマンを縦に切ることの多い『ピーマンの肉詰め』ですが、安藤さんの作った『ピーマンのファルシー』は、横に切った状態で肉を詰めた模様。
見た目が小物入れのようになっており、どこか愛らしさを感じますね。これならば、ピーマンの苦みが苦手な子供も、喜んで食べるかもしれません！
これまでも、家庭で作った料理のレシピをInstagramで紹介してきた、安藤さん。簡単かつおいしい『ピーマンのファルシー』に続々と反響が上がっています。
・いつも本当に参考になります！簡単だし、おいしそうでいいなあ。
・わっ、マネして作りたい！見た目もかわいくて素敵～！
・『ファルシー』って初めて聞きました！早速作る！
通年スーパーマーケットなどに並んでいる上に、栄養が豊富なピーマン。
食卓が華やかになる『ピーマンのファルシー』を、あなたも作ってみてはどうでしょうか！
[文・構成／grape編集部]