味付けに悩んだら…　キッコーマンのアドバイスに「コレ万能」「絶対試す」

多くの家庭で常備している『めんつゆ』。名前の通り、うどんやそばのつゆとして活用できる調味料です。

しかしだしやうま味がたっぷり詰まっているため、調味料としても優秀でさまざまな料理に活躍します。

調味料メーカーとして知られる『キッコーマン』（kikkoman.jp）の公式Instagramに掲載されている、おすすめレシピを３つ見ていきましょう。

どのレシピでもキッコーマンの『キッコーマン濃いだし本つゆ（濃縮４倍）』を使用しています。

『だしバタキノコパスタ』

めんつゆのうま味とバターのコクのマリアージュを楽しめる和風パスタ。火が通りやすい食材を使っているので、短時間でパッと調理できる点も魅力です。

『旨だれ豚バラモヤシ』

フライパンに具材を重ねるだけで、後はほったらかし調理で完成するお手軽料理。ご飯のおかずにぴったりです。

『濃いだし薬味たまご』

めんつゆを使えば味玉も簡単に作れます。そのまま食べるのはもちろん、トッピングとしても大活躍するでしょう。

めんつゆは、それ１つで味が決まるのが最大の魅力。調理の手間を省けば、「ご飯を作るのが面倒…」といった気持ちが和らぐでしょう。

めんつゆを上手に活用して料理の幅を広げてみてください。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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[文・構成／grape編集部]