『ユズの食べ方』を勘違い！　店員に教えたら、後日…「優秀」「海外に伝わった」

日本の冬に欠かせない食材といえば、あなたは何を思い浮かべますか。

カブや大根と一緒に漬けたり、お吸い物に入れたりすると、いい香りがするユズは、冬を感じさせる果物の１つですよね。

海外で消費されているイメージはあまりありませんが、柑橘系の強い香りを求めている人々に刺さり、昨今ではユズの輸出量が増加しているようです。

ユズを食べてみたアメリカの店員

アメリカで外科医として働いているDr. Cat（@dramerica88）さんは、スーパーマーケットでユズを発見した時のことをXに投稿しています。

しっかり『Yuzu』の表記で販売されていることにビックリし、しばらく凝視した後、買おうと思った投稿者さん。すると、男性店員が「何か探しているの？」と声をかけてきました。

「ユズが売っていると思わなかったのよ」と返すと、店員は…。

なんと、ユズをオレンジと同じような果物だと勘違いし、皮を剥いてそのまま食べていました！

『残念な果物』をなぜ購入するのか、店員は不思議に思ったのでしょう。そんな店員に、投稿者さんは「これはレモンみたいに、果汁や果皮を楽しむんだよ」と伝えます。

後日、同店に行くと、ユズの表記に変化がありました。

「ユズはレモンのような使い方をする」と理解した店員の手によって、『Lemon Yuzu』に変わっていたのです！

自分と同じ間違いを客がしないように、用途がより分かりやすい表記に改めたのでしょう。

店員の失敗と工夫は、ネット上で反響を呼んでいます。

海外でユズが受け入れられる手助けをした、投稿者さん。

これからもっと、メジャーな食べ物になっていくかもしれませんね。

---

[文・構成／grape編集部]