オーブンがなくても作れる！　クリスマスカラーが映える『チキンのチーズ焼き』

とろけるチーズとジューシーなチキン、トマトの旨みがたまらない『チキンのチーズ焼き』。シンプルでありながら、食欲をそそる見た目と抜群のおいしさを誇る一品です。

電子レンジを使った簡単レシピを多数発信している『でんぼ』（denbo_kitchen）さんのInstagramでは、包丁もまな板も使わず、あっという間に作れる『チキンのチーズ焼き』を公開しています。

材料もたった４つだけ。早速みていきましょう。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

簡単時短『チキンのチーズ焼き』

電子レンジとトースターがあれば短時間で作れます。

まずは材料です。

耐熱皿に鶏もも肉を並べ、お箸やフォークで肉全体を刺して穴を開けます。

上から塩こしょうを振りかけましょう。

タマネギをスライスしていきます。

包丁で薄くスライスするのが面倒だという人は、でんぼさんと同じように『スライサー』を使いましょう。

スライスしたタマネギを全体に広げます。

電子レンジ用のふたをして、電子レンジで加熱しましょう。

加熱時間は６００Wで４分、５００Wで４分４０秒です。

加熱が終わったら電子レンジから取り出し、容器にたまった『汁』を別の容器に移します。

この汁は別の料理に使うので、捨てずに残しておきましょう。

チキンの入った容器のふたを取り、お好みの量のケチャップをかけます。

その上にピザ用チーズを振りかけましょう。

チーズをかけ終えたら、次はトースターで加熱します。

温度調整ができるトースターであれば２６０℃で３分ほど、温度調整ができないトースターなら、焼き色が付くまで加熱しましょう。

トースターがない場合は、電子レンジでチーズを溶かしても構いません。

チキンを焼いている間に、取り出しておいた『汁』でスープを作ります。

顆粒コンソメを汁の中に適量入れましょう。

お湯を注いでスープをのばします。

最後にパセリを飾りましょう。

チキンが焼きあがったら、チキンにもパセリを飾って完成です。

焦げ目の付いたカリカリのチーズは絶品。

オーブンがない場合でも、この作り方ならカリカリチーズとジューシーなチキンが味わえます。ぜひお楽しみください。

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[文・構成／grape編集部]