ペットボトルコーヒーがそのままスイーツに！？ ぷるぷる食感に「ウマすぎ」
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- 出典
- rara_kurashi
ほどよい苦味と甘さが魅力のコーヒーゼリーは、子供から大人まで、幅広い世代に人気のおやつです。
スーパーマーケットでパック入りの商品を安価に購入できますが、「もうちょっと食べたいな…」と思った経験はありませんか。
コーヒーゼリーをたっぷり味わいたい人におすすめなのが、らら（rara_kurashi）さんのアイディアです。
本記事では、ららさんがInstahramで紹介している、簡単に作れるコーヒーゼリーのレシピを詳しく解説します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
ペットボトルのコーヒーが丸ごとゼリーに！
ららさんが投稿で紹介しているのは、５００㎖のペットボトルコーヒーを、１本丸ごとゼリーにするアイディアです。必要な材料は下記の通り。
【材料】
・５００㎖のペットボトルコーヒー １本
・牛乳 大さじ２杯
・『森永クックゼラチン』（税込３８８円） １と２分の１袋
ペットボトル入りのコーヒーは、常温に戻しておきます。
ペットボトルの中身を３分の１ほどコップに移しましょう。
森永製菓株式会社が販売する『クックゼラチン』を、１と２分の１袋の量加えてください。
よく混ぜて溶かします。
電子レンジ６００Wで１分間加熱したら、さらにしっかり混ぜましょう。
コーヒーをペットボトルに戻します。
中身が泡立たないように気を付けながら、ペットボトルを優しく回して全体を混ぜてください。
冷蔵庫に入れて、固めれば完成です。
ペットボトルの蓋を開けて軽く押すと、コーヒーゼリーが出てきます。
器に盛り付けたら完成です。
ららさんによると、冷蔵庫に入れるまでの作業時間はわずか５分とのこと。
家事の合間にサッと仕込んでおけば、好きなタイミングでおいしいコーヒーゼリーが食べられるでしょう。
トッピングでアレンジもおすすめ
でき上がったコーヒーゼリーは、自分流のアレンジでさらにおいしく楽しめます。
ららさんがおすすめしているのは、コーヒー豆や輸入食品などを扱う『カルディコーヒーファーム』で売られている、『クリーミーシュガーパウダー ６００g』（税込６６９円）。
牛乳を加えてコーヒーゼリーの上にトッピングすれば、簡単にアレンジが可能です。
お好みで、バニラアイスをたっぷりとトッピングするのもよいでしょう。甘いミルクやアイスは、ほろ苦いコーヒーゼリーに絶妙にマッチします。
ペットボトル内に残ってしまうわずかなゼリーには、温めた牛乳を組み合わせるのがおすすめです。
牛乳を入れたペットボトルを、優しく振って混ぜましょう。ゼリーが溶けて、ほんのり甘いカフェオレができ上がります。
ペットボトル内側のゼリーもきれいに取れるので、最後まで無駄なく味わえるでしょう。
５００㎖ぶんのコーヒーゼリーは、とにかくたっぷり。休憩時間に少しずつ楽しむほか、休日に子供や家族と分け合うのもおすすめです。
どのコーヒーを使うのかで、ゼリーの味が違ってくるのも面白いポイント。好みのペットボトルコーヒーを探して作ってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]