おにぎりにクッキングシートを使うと？　海苔の仕上がりに「完璧」「これは試す」

おにぎりに巻く海苔は、「パリパリが好み」という人もいれば、「シナシナがいい」という人もいるでしょう。

パリパリ派の場合、海苔を巻くタイミングと持ち運びの方法に悩みませんか。

２つの悩みを一挙に解決できる方法を紹介しているのが、「自身の夫は海苔パリパリ派」だという、ゆう（yuu_kurashi_31）さんです。

思わず真似したくなる海苔の巻き方ライフハックを紹介します。

おにぎりの包み方を変えるだけで問題解決

ゆうさんが投稿内で紹介しているのは、海苔をシナシナにさせないおにぎりの巻き方です。

ほんの少し巻き方を変えるだけでパリパリ状態をキープできるので、ぜひ試してみてください。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

用意するのは、程よい大きさにカットしたクッキングシート１枚です。

一度クシャクシャにしてから広げれば、丸まりにくくなりますよ。

クッキングシートの上に、まずは海苔だけを置いてください。

クッキングシートの下半分を、海苔の下端に合わせるようにして折り上げます。

海苔とクッキングシートが重なっている部分に、三角形の頂点が下になるような形でおにぎりを置きましょう。

左右のシートを、おにぎりの幅に合わせて折りたたみます。

あとは、下からおにぎりを包むようにしてたたんでいけば完成です。

端をテープで留めれば、きれいに包装された状態になります。

おにぎりを食べる時には、包んだ時と逆の手順で開いていきましょう。

おにぎりが出てきたら、シートごと持ち上げるようにして、海苔のほうへとパタンと倒してみてください。

クッキングシートを広げて、海苔を折り返しておにぎりを包みます。

これで、パリパリ食感の海苔を楽しめるでしょう。

食品用ラップでも可

自宅にクッキングシートがない場合、食品用ラップでも代用可能です。先ほどと同じ手順で包んでください。

ただし、ラップ同士がくっ付いたり、海苔やおにぎりがはがれにくかったりするデメリットがあります。

そのため、ゆうさんはクッキングシートを使っているそうです。

ラップもクッキングシートも、どちらも同じようにパリッとした食感のおにぎりを楽しめるので、使い勝手に合わせて選びましょう。

また、ゆうさんによると、おにぎりは粗熱を取ってから包んだほうが、海苔の食感が失われにくいそうです。

パリパリ食感をできるだけ長くキープしたい場合は、ぜひおにぎりを包むタイミングにも気を配ってみてください。

海苔のパリパリ食感をキープするため、１００円ショップなどで「専用のフィルム包装材を購入している」という人もいるのではないでしょうか。

しかし、ゆうさんが紹介している裏技を取り入れれば、わざわざ専用アイテムを購入する必要はありません。

「海苔は絶対にパリパリがいい」という人は、マスターしてみてください。

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[文・構成／grape編集部]