『沖縄そば』が禁止されていた時代も 沖縄のソウルフードにまつわる意外な過去って？
公開： 更新：
秋田県のスーパーで買った鮭弁当 フタを開けたら？「笑った」「世界は広いわ」「秋田県のわりとマジでおすすめなグルメ」というコメントを添えて、Xに写真を投稿したのは、鬼灯すすき（@susuki_hozuki）さん。 秋田県の有名な食べ物といえば、きりたんぽや稲庭うどんなどを、思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、ほかにも秋田県の名物があるのだとか。
犬「窓を開けて！」 入ってきたのは、犬ではなく…「笑った」「かわいすぎる」寒い冬の日でも、散歩に行きたがったり、めいっぱい遊びたがったりする犬は多いでしょう。 ２０２４年１２月、厳しい寒さにもかかわらず、全開の窓付近でくつろいでいた柴犬のとんくん。 飼い主（shibainuton）さんは、冷た...
- 出典
- @egumisky
沖縄県の郷土料理として有名な『沖縄そば』。
豚肉や紅ショウガ、ネギ、海ブドウなどの具がたくさん入っていて、旅行に訪れた際は必ず食べておきたい一品ですね。
漫画家の空えぐみ（@egumisky）さんは『沖縄そば』に関する意外な過去を描き、Twitterに投稿。その内容が反響を呼んでいます。
沖縄そばは、小麦粉を原料としているため、日本そばとは違い『そば粉』は使っていません。
そのため、公正取引委員会が『沖縄そば』と名乗ることを禁止した時代があったといいます。
しかし、沖縄県民のソウルフードでもある『沖縄そば』の名を捨てるわけにはいかず、沖縄生麺協同組合は運動を展開。
公正取引委員会に何度も掛け合ったそうです。そうした努力の結果、１９７８年１０月１７日に『沖縄そば』の商標を正式に得ることができました。
ネット上では、読者からさまざまなコメントが寄せられています。
・これは知らなかった。『中華そば』とか『焼きそば』とかは許されているのになんでだろう。
・なんとなく食べてた『沖縄そば』に、そんな涙ぐましい努力があったのですね。
・沖縄そば、おいしいですよね。名称が認められてよかったです。
・地元の人が『沖縄そば』で慣れ親しんでいるなら何の問題もないと思うけど、結構大変だったんだな。
１０月１７日は『沖縄そばの日』。歴史に思いを馳せながら、沖縄そばを味わってみるのもいいかもしれないですね。
単行本『沖縄で好きになった子が方言すぎてツラすぎる』発売中！
空えぐみさんの単行本第１巻『沖縄で好きになった子が方言すぎてツラすぎる』が、２０２０年７月９日より発売中です！
興味のわいた人はぜひ手に取ってみてください。
沖縄で好きになった子が方言すぎてツラすぎる 1巻: バンチコミックス
Amazon楽天市場Yahoo
[文・構成／grape編集部]