
豚肉のプロに聞いた! 角煮をとろとろに仕上げるコツは?
ライフスタイル『豚の角煮』は飲食店の人気メニューですが、ご飯にもよく合うため家庭で作る人も多いでしょう。 できれば、柔らかくとろとろに仕上げたいものですが、いざ作ってみたら「硬い!」と感じることはありませ...

『豚の角煮』は飲食店の人気メニューですが、ご飯にもよく合うため家庭で作る人も多いでしょう。 できれば、柔らかくとろとろに仕上げたいものですが、いざ作ってみたら「硬い!」と感じることはありませ...

『中華スープの素』は、鶏ガラや豚骨、ネギ・ショウガなどの香味野菜をベースにした粉末またはペーストで、中華風のうま味を簡単に加えられる調味料です。 自宅にあると、いろいろなレシピで活躍してくれ...

雨が降っていると、いつもより出かけるのが億劫に感じる…という人は少なくないでしょう。 雨音を聞きながら外出するのも素敵ですが、濡れる心配や足元の悪さなど、雨の日ならではの面倒がありますよ...

『酷暑』と呼ぶのがふさわしい厳しい暑さが続く、2025年8月現在。「エアコンをつけずに自宅で過ごすのはちょっと…」と思う人も多いはずです。 エアコンの存在にありがたみを感じているのは、き...

「なんだか空気がこもっている…」 エアコンが効いた涼しい部屋にいても、部屋のこもった空気が気になる時があるでしょう。 「換気をしたいけど、窓を開けたら冷房が逃げてしまうし…...

バッグや財布のファスナーの引手が取れてしまい、「もう使えない…」と思ったことはありませんか。 裁縫やDIYが苦手な人にとっては、ファスナーの修理はハードルが高く感じられるかもしれません。 しかし、...

収納をもう少し増やしたい時に、収納用のラックの追加を検討したことがある人は多いでしょう。 既製品の中には値が張るものもあるため、購入に悩んでしまうことも。 そのような時は、100円ショップの材料...

夏に旬を迎えるナス。水分を多く含んでおり、食欲がない日でも食べやすいことから、暑い時期の調理に重宝するでしょう。 しかし、調理によく使う分「レシピのレパートリーが少ない…」と、困ってしまう人...

7月盆と8月盆以外に『旧暦のお盆』があるのを知らない人がいるかもしれません。さらに、時期だけでなく旧暦のお盆は内容も少し異なる点があるともいわれています。 旧暦のお盆の時期や内容を知って...

気温の高い日が続いている、2025年8月現在。夏は特に、食中毒に注意したい季節ですよね。 学校や職場などに持参するお弁当は、持ち運ぶ時間が長くなるぶん、基本の対策を徹底しリスクを避けたい...

季節はまだ夏の盛りでも、暦(こよみ)のうえでは秋の気配が近付いている、そんな時期を表すのが『立秋』です。 二十四節気(にじゅうしせっき)の1つとして知られる立秋は、暑中見舞いや時候の挨拶...

2016年に施行された比較的新しい祝日である、8月11日の『山の日』。 「どうしてこの日になったんだろう」「毎年同じ日なのかな?」と、疑問に思う人がいるかもしれません。 山の日は8...

ポテトチップスを食べる時、油やシーズニングで指がベタつくのが気になることはありませんか。 「おいしいけれど、手が汚れるのはちょっと…」と感じたことがある人は、ティッシュ1枚でできる便利な技を試して...

株式会社ダスキンが運営する、『ミスタードーナツ』(以下、ミスド)では、ドーナツだけでなく飲茶メニューも人気。 その中でも『汁そば』は根強い人気を誇るメニューです。 しかし、テイクアウトできるの...

コクのある風味と深みのある香ばしさで、子供たちに大人気のおやつ『ベビースターラーメン』。ポリッとした食感でクセになりますよね。 そのまま食べてもおいしいのですが、販売元である、株式会社おやつ...

簡単に準備できてすぐに食べられる、そうめん。料理をするのが面倒な日や、時間がない日の食事にぴったりですよね。 ですが、味付けがめんつゆだけだと、食べているうちに飽きてきませんか。 そこで、本記...

食欲が落ちがちな暑い日。さっぱりしたものが食べたいけれど、栄養もしっかり摂りたいですよね。 そんな時におすすめなのが『豆腐のせそうめん』。つるんとノドごしのよいそうめんに、冷たい豆腐をのせる...

接客業をしていると、世の中にはいろいろな人が存在することを再認識させられるといいます。 客と直接顔を合わせ、会話を交わしているうちに、いろんな意味で自身の想像を超える人が現れるのですから…! ...

2025年8月4日、タレントのギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネルを更新。 税込み330円のアイテムを多く販売する、雑貨店『3COINS』で購入した商品を紹介する動画を投稿しました...

スーパーマーケット(以下、スーパー)の店内には、さまざまな貼り紙が掲示されているでしょう。 野菜コーナーには、栄養素を伝える内容が書かれていたり、鮮魚コーナーでは新鮮さをアピールする内容が書かれ...

全国の100円ショップ(通称:100均)で手に入る、噂の『お役立ちアイテム』をご存知でしょうか。 それは、ワイヤーネット!軽量にもかかわらず頑丈で、かつサイズ展開が豊富なため、DIYにお...

外に出るのが嫌になるほど、暑い日が続く2025年8月現在。できることなら、エアコンが効いた涼しい部屋で、いつまでも快適に過ごしていたいですよね。 そんな思いを抱えているのは、人間だけでなく犬...

夏のイベントの1つといえば、家族や友人、恋人などと行く花火大会でしょう。 特に、学生時代に行った花火大会は、大人になっても思い出に残っているかもしれません。 2025年8月2日、高校1年生のア...

『ニガウリ』とも呼ばれているゴーヤは、夏に旬を迎える野菜の1つ。 ゴーヤが持つ、特徴的な苦みがおいしいと感じる人もいれば、ちょっぴり苦手だという人もいるかもしれません。 2025年...

暑い夏は食欲がなかなか食欲が出ないもの。しかし、ご飯はしっかり食べなければ活力がわいてきません。 さっぱりとご飯が食べられるレシピはないかと探していたところ、頼りになるメニューを見つけました! そ...

飲食店などの従業員が、店の前に立って人々に入店をうながす、呼び込み。 元気な声掛けが多いですが、一風変わった『呼び込み』もあるようです。 写真家の沖昌之(@okirakuoki)さんは...

スズメほどの大きさをした野鳥、カワセミ。小さな体に対して長いくちばしを持ち、魚を捕るのが得意だといわれています。 鳥を見ることが趣味だという、ポークジンジャー(@porkginjer)さ...

・なんだか、ご利益がありそう。 ・神様か、幸運を運んでくれる使者に見える…! ・いい光景を朝から見させてもらいました。ありがたや、ありがたや…。 そんな言葉が寄せられたのは、みの...

2025年8月4日、24歳の誕生日を迎えた、俳優の加藤清史郎さん。 同日、Instagramを更新し、近況ショットを公開したところ、たくさんの反響が上がりました。 2009年に『子ども店長...

料理をする際、作りたいメニューに合わせて食材をそろえる時と、食べたい食材に合わせてメニューを考える時がありますよね。 後者の場合、できるだけ、食材を生かした料理を作ろうと考える人が多いでしょう。...