包丁にクリームがべっとり 切る前のひと手間に「コレすごい」「全然違う」
家族や友達と過ごすクリスマスパーティーで欠かせないのが、『ホールケーキ』。 ケーキを切り分けようとすると、「クリームが潰れて見た目が台無しに…」という事態になったことがある人も多いのではないでしょうか。 クリームが潰れる…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
シングル？ダブル？ 東西で分かれるトイレットペーパー事情 「そんな違いが」「知らなかった」
トイレットペーパーにはシングルとダブルがあります。 どちらもペーパーの機能に差はないものの、使用率が関東と関西で違う集計があるようです。地域ごとのトイレットペーパー事情はどうなっているのでしょうか。 シングル・ダブルの違…
餅がきれいに焼き上がるのはなぜ？ 『越後製菓』の情報に「納得」
お正月に食べることが多い『お餅』。いろいろな食べ方がある中でも、焼いて食べるという人は多いでしょう。 しかし、焼いたお餅が思うように膨らまなかったり、膨らみすぎて形がいびつになったりした経験はありませんか。 『越後製菓株…
豆苗の再生栽培、水を入れすぎてない？ 村上農園の助言に「参考になる」「注意します」
豆苗の再生栽培に挑戦したものの、うまく育たなかったという経験はありませんか。 そんな人におすすめなのが、豆苗やスプラウトなどの発芽野菜の生産販売を手がける株式会社村上農園（murakamisprout）のInstagra…
缶飲料を温める時は注意して！ 湯煎するなら… 「やっちゃってた」「危険だ」
冷えた缶飲料は電子レンジでの加熱ができないため、湯煎で温めるのがおすすめです。ただし、湯煎方法によっては思わぬトラブルが起こることもあるため、注意が必要です。 飲料メーカー『伊藤園』の公式サイトから、正しい湯煎方法を解説…
裏表があるって本当？ 大王製紙がトイレットペーパーの仕組みを解説
普段なにげなく使っているトイレットペーパー。 実は『表と裏』があり、それぞれ触り心地が異なるそうです。 そこ本記事では、大王製紙が運営する『エリエール』のブランドサイトから、トイレットペーパーの意外な事実を紹介します。 …
ケーキがふくらまない理由はこの２つ！ 企業の解説に「もう失敗しない」
誕生日やクリスマスなどのパーティに欠かせない『ホールケーキ』。 工程の中の『スポンジ作り』が難しく、うまくふくらまずにガッカリしたことはありませんか。 本記事では、三菱電機の公式サイトに掲載されている、ケーキ作りによくあ…
子供が喜ぶケーキの決定版 『ツリーケーキ』に「料理苦手な私にぴったり」
１２月のイベントといえばクリスマス。 買ったケーキを楽しむのも１つですが、子供と一緒にワイワイ楽しくケーキを作ってみるのもおすすめです。 本記事では、子育てに役立つ情報を発信しているゆみ（youme_2mama）さんのI…
カチカチのバター、すぐに常温に戻す方法に「超助かる」「なんてありがたい情報」
「バターを常温に戻すのを忘れた…」 お菓子を作る時にやってしまいがちな、うっかりミスの１つといえばこれでしょう。 柔らかいバターを使用するはずが、冷蔵庫から出し忘れていたというのは『あるある』ですよね。 冷蔵庫から出した…
平たい容器も偏りません 傾かずに運べる紙袋の折り方に「これいい」「助かる」
ケーキやおせちなど正方形の容器に入った料理を平らな状態で運びたい時、ちょうどよい紙袋がなく、困ったことはありませんか。 横長の紙袋にほんのひと手間加えるだけで、ジャストフィットする紙袋に早変わりします。 片付けのコツや収…
納豆フィルムはどうやって剥がす？ 手が汚れない画期的な方法３選
ほとんどのパック納豆に付いている『フィルム』。 納豆とタレが直接触れないようにするだけではなく、納豆菌が乾燥しないようにする役割もあります。 しかし、フィルムが納豆にぴったりとくっ付いていることから、剥がす作業が少々面倒…
クリスマス前に見て！ 泡立て器を使う粉ふるいの方法がすごい
１２月２５日は、クリスマス。 家族や友人と一緒に、ケーキやお菓子づくりをするという人も多いかもしれません。 お菓子づくりのライフハックが？ ２０２４年１２月２０日、まっきー（maki_kurashi）さんは、知っていると…
トースターで焼いた餅 すぐに取り出してはいけない理由に「だからか」「納得」
お正月に欠かせない『お餅』。 お餅を焼く際、焼き方に難しさを感じる人も多いのではないでしょうか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、トースターでお餅を焼く時のコツを紹介しています。 お餅を…
白くなったハチミツ もとに戻す方法に「試してみたい」「意外と簡単」
保存していたハチミツが白く固まってしまった経験はありませんか。 「腐ったのかもしれない」「もう食べられない」と思って処分する必要はありません。実は正しく対処すれば、元の状態に戻せるそうです。 本記事では農林水産省の公式サ…
カツオの刺身に米粒のようなものが…？ 正体に「そうだったのか！」
カツオの刺身をよく見ると、米粒のようなものが付いていたことはありませんか。 鮮度に問題がなく、米粒が付くような心当たりもない場合は、食べても大丈夫か心配になるでしょう。 本記事では、農林水産省の公式サイトから、カツオの刺…
「おいしく炊き上がります」 ５つのステップに「今日できる」「試したい」
「お米を炊くとふっくらしないで固くなる」「いつも、おかゆみたいな炊き上がりになる」と、お米の炊き方について悩みを持っている人は多いでしょう。 そんな人たちのために、高品質の精米製品を多数販売しているヤマトライスが、お米の…
お弁当にミニトマトを入れるなら試してみて！ 切り方に「コレなら入れやすい」
お弁当やサラダなどを彩る存在感のある野菜といえば、ミニトマトです。 ミニトマトは、かわいらしいビジュアルだけでなく豊富な栄養素も魅力。料理の際は重宝する人も多いでしょう。 しかし、ミニトマトをカットして使いたい時に気にな…
傷んだ髪にはリンスがいい？コンディショナー？ 違う選択肢に「そっちだったか」
日々の髪のお手入れに欠かせないのがコンディショナーです。シャンプーの後に使うと、髪の手触りがツルツルになりますね。 「シャンプー後にはコンディショナーではなくリンスを使っている」という人もいるでしょうが、両者の違いは一体…
ショウガを水に浸けると… 長持ちさせる方法に「買ったらまずやる」
寒い日には、温かいものを食べたくなるでしょう。 ショウガなど、食べると身体がポカポカとするような食材は、冬の時期にピッタリです。 しかし、スーパーマーケットなどでショウガを買った後、使い切れずに困った経験はありませんか。…
桜餅はどんな形を思い浮かべる？ 実は地域によって… 「丸いなんて！」
桜餅が２種類あることを知っていますか。関西風と関東風があり、見た目や使用する材料は全く異なります。 そんな奥が深い桜餅について詳しく解説します。 桜餅は関東風と関西風で大きく違う！ ※写真はイメージ 静岡県島田市にある和…
納豆巻きを食べる時にやってみて！ プチイラ解決策に「本当だ食べやすい」
スーパーやコンビニで買える『納豆巻き』。しかし、端から納豆がはみ出てきてしまい、反対側から食べたり、口や手などが汚れたりしたこともあるかもしれません。 主婦に役立つ知恵を多数発信している『しーばママ』（shi_bamam…
「つぼみが黄色いけど食べられる？」 ブロッコリーの変色に「そうなんだ」「知らなかった」
「ブロッコリーの森めいた部分が黄色くなったのですが、食べられますか」 そんな疑問に答えたのは、ブロッコリーを主力とする農業法人の、有限会社安井ファーム（以下、安井ファーム）のXアカウント（@yasuifarm）。同社の回…
ばんそうこう？バンドエイド？それともサビオ？ 地域によって違う呼び名のナゾ
切り傷のカバーに使う『絆創膏』ですが、日本各地でさまざまな呼び方があるのをご存じですか。 地域ごとに違うため、呼び方１つで出身地が推測できることも。全国の絆創膏事情を見てみましょう。 製薬会社が作成した『ばんそうこうの呼…
豆腐を巻いてみたら… 超簡単なのに「うまい！」「ベストマッチ」
タケノコやニンジン、ひき肉や春雨など具沢山のあんが魅力の『春巻き』。具材をカットしたり炒めたり、とろみを付けたりするため、やや面倒なイメージもあります。 調理師・元カフェ店長という経歴を持つ『イソカカ』（isokaka….
東京では「チャーハン」 大阪では…？ 呼び名の違いにビックリ
味付けや具材の組み合わせを楽しみながら、手軽に作れる『チャーハン』。お店や地域によっては、『焼き飯』と呼ばれることがあります。 どちらもご飯と具材を一緒に炒めて作り、見た目も似ていますが、明確な違いがあるのでしょうか。 …
コレを「てんぷら」だと思ったら関西出身！ 出身地が一発で分かる『食べ物』がコチラ
『さつま揚げ』はおでんや煮物などに入れたり、シンプルに焼いたりと、いろいろな食べ方で楽しめます。 万能な食材のさつま揚げですが、呼び名は全国共通でないことを知っていますか。本記事では、地域で異なる『さつま揚げ』の呼び名に…
切った白菜の上にのせたのは…？ 電子レンジ調理なのに「コレ最高」「絶対作る」
とろみのあるあんかけは、さまざまな食材を使ってアレンジを楽しめるメニュー。一方で、調理には意外と手間がかかるものです。 手抜きに見えない極上レンジ料理を多数発信中のレンジ料理研究家『でんぼ』（denbo_kitchen）…
もしかして使うたびにカットしてる？ バターの保存法に「こっちのほうがよさそう」
料理やお菓子作りに使う、パンに塗るなど私たちの暮らしに欠かせない『バター』ですが、溶ける前は固く、使うたびにカットするのは大変です。 使いたい時、すぐに使える保存方法があったら嬉しいですよね。本記事では、バターを使い勝手…
農水省「サッとゆでるのがポイント」 ホウレンソウの特徴に「覚えておく」
１年を通して手に入りやすい『ホウレンソウ』。栄養価も高く、レシピのバリエーションが豊富なため、食卓に並ぶ機会も多いでしょう。 調理の際、ゆでる工程よりも手軽な『電子レンジ加熱』の方法を選んでいる人もいるかもしれませんが、…
カチカチの砂糖をサラサラに！ エリエールの裏技に「これはすごい」「知らなかった」
料理に使う砂糖が、気付いたらカチカチになっていたという経験はありませんか。 一度固まってしまうと、なかなか崩すことができず、大変ですよね。 カチカチの砂糖を簡単にサラサラにする方法 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド…