ライフハック

１２月のイベントといえばクリスマス。 買ったケーキを楽しむのも１つですが、子供と一緒にワイワイ楽しくケーキを作ってみるのもおすすめです。 本記事では、子育てに役立つ情報を発信しているゆみ（youme_2mama）さんのI…

「バターを常温に戻すのを忘れた…」 お菓子を作る時にやってしまいがちな、うっかりミスの１つといえばこれでしょう。 柔らかいバターを使用するはずが、冷蔵庫から出し忘れていたというのは『あるある』ですよね。 冷蔵庫から出した…

ケーキやおせちなど正方形の容器に入った料理を平らな状態で運びたい時、ちょうどよい紙袋がなく、困ったことはありませんか。 横長の紙袋にほんのひと手間加えるだけで、ジャストフィットする紙袋に早変わりします。 片付けのコツや収…

ほとんどのパック納豆に付いている『フィルム』。 納豆とタレが直接触れないようにするだけではなく、納豆菌が乾燥しないようにする役割もあります。 しかし、フィルムが納豆にぴったりとくっ付いていることから、剥がす作業が少々面倒…

１２月２５日は、クリスマス。 家族や友人と一緒に、ケーキやお菓子づくりをするという人も多いかもしれません。 お菓子づくりのライフハックが？ ２０２４年１２月２０日、まっきー（maki_kurashi）さんは、知っていると…

お正月に欠かせない『お餅』。 お餅を焼く際、焼き方に難しさを感じる人も多いのではないでしょうか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、トースターでお餅を焼く時のコツを紹介しています。 お餅を…

保存していたハチミツが白く固まってしまった経験はありませんか。 「腐ったのかもしれない」「もう食べられない」と思って処分する必要はありません。実は正しく対処すれば、元の状態に戻せるそうです。 本記事では農林水産省の公式サ…

カツオの刺身をよく見ると、米粒のようなものが付いていたことはありませんか。 鮮度に問題がなく、米粒が付くような心当たりもない場合は、食べても大丈夫か心配になるでしょう。 本記事では、農林水産省の公式サイトから、カツオの刺…

「お米を炊くとふっくらしないで固くなる」「いつも、おかゆみたいな炊き上がりになる」と、お米の炊き方について悩みを持っている人は多いでしょう。 そんな人たちのために、高品質の精米製品を多数販売しているヤマトライスが、お米の…

お弁当やサラダなどを彩る存在感のある野菜といえば、ミニトマトです。 ミニトマトは、かわいらしいビジュアルだけでなく豊富な栄養素も魅力。料理の際は重宝する人も多いでしょう。 しかし、ミニトマトをカットして使いたい時に気にな…

日々の髪のお手入れに欠かせないのがコンディショナーです。シャンプーの後に使うと、髪の手触りがツルツルになりますね。 「シャンプー後にはコンディショナーではなくリンスを使っている」という人もいるでしょうが、両者の違いは一体…

寒い日には、温かいものを食べたくなるでしょう。 ショウガなど、食べると身体がポカポカとするような食材は、冬の時期にピッタリです。 しかし、スーパーマーケットなどでショウガを買った後、使い切れずに困った経験はありませんか。…

桜餅が２種類あることを知っていますか。関西風と関東風があり、見た目や使用する材料は全く異なります。 そんな奥が深い桜餅について詳しく解説します。 桜餅は関東風と関西風で大きく違う！ ※写真はイメージ 静岡県島田市にある和…

スーパーやコンビニで買える『納豆巻き』。しかし、端から納豆がはみ出てきてしまい、反対側から食べたり、口や手などが汚れたりしたこともあるかもしれません。 主婦に役立つ知恵を多数発信している『しーばママ』（shi_bamam…

「ブロッコリーの森めいた部分が黄色くなったのですが、食べられますか」 そんな疑問に答えたのは、ブロッコリーを主力とする農業法人の、有限会社安井ファーム（以下、安井ファーム）のXアカウント（@yasuifarm）。同社の回…

切り傷のカバーに使う『絆創膏』ですが、日本各地でさまざまな呼び方があるのをご存じですか。 地域ごとに違うため、呼び方１つで出身地が推測できることも。全国の絆創膏事情を見てみましょう。 製薬会社が作成した『ばんそうこうの呼…

タケノコやニンジン、ひき肉や春雨など具沢山のあんが魅力の『春巻き』。具材をカットしたり炒めたり、とろみを付けたりするため、やや面倒なイメージもあります。 調理師・元カフェ店長という経歴を持つ『イソカカ』（isokaka….

味付けや具材の組み合わせを楽しみながら、手軽に作れる『チャーハン』。お店や地域によっては、『焼き飯』と呼ばれることがあります。 どちらもご飯と具材を一緒に炒めて作り、見た目も似ていますが、明確な違いがあるのでしょうか。 …

『さつま揚げ』はおでんや煮物などに入れたり、シンプルに焼いたりと、いろいろな食べ方で楽しめます。 万能な食材のさつま揚げですが、呼び名は全国共通でないことを知っていますか。本記事では、地域で異なる『さつま揚げ』の呼び名に…

とろみのあるあんかけは、さまざまな食材を使ってアレンジを楽しめるメニュー。一方で、調理には意外と手間がかかるものです。 手抜きに見えない極上レンジ料理を多数発信中のレンジ料理研究家『でんぼ』（denbo_kitchen）…

料理やお菓子作りに使う、パンに塗るなど私たちの暮らしに欠かせない『バター』ですが、溶ける前は固く、使うたびにカットするのは大変です。 使いたい時、すぐに使える保存方法があったら嬉しいですよね。本記事では、バターを使い勝手…

１年を通して手に入りやすい『ホウレンソウ』。栄養価も高く、レシピのバリエーションが豊富なため、食卓に並ぶ機会も多いでしょう。 調理の際、ゆでる工程よりも手軽な『電子レンジ加熱』の方法を選んでいる人もいるかもしれませんが、…

料理に使う砂糖が、気付いたらカチカチになっていたという経験はありませんか。 一度固まってしまうと、なかなか崩すことができず、大変ですよね。 カチカチの砂糖を簡単にサラサラにする方法 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド…

皮をむいたり種を取り除いたり、野菜の下準備に手こずったことはありませんか。 できるだけ調理の工程を減らして、「効率よく家事を進めたい」と思っている人も多いでしょう。 本記事では、暮らしをラクにする情報やアイテムを発信して…

ふっくらとやわらかく、口当たりのいいおにぎり屋さんのおにぎり。 「家でもお店のようなおにぎりを作りたい」と思いながらも、意外に難しく苦戦したことはありませんか。 暮らしをラクする情報やアイテムを発信している、まー（mur…

掃除や料理をする際に大活躍するビニール手袋。 作業途中にインターホンや電話が鳴り、「一瞬手袋を外したい！」という状況になった経験はありませんか。 一度外すとビニール手袋が裏返ってしまい、再び着けるのはなかなか大変です。と…

無洗米を炊く時、普通のお米と同様のとぎ洗いはしなくとも、何度か水ですすいでから炊いている人は多いのではないでしょうか。 無洗米はとぎ洗いが不要ですが、すすぐと水が白く濁るので何度もすすいでしまった経験があるかもしれません…

サラダや炒め物、スープなどさまざまなレシピで楽しめる『キャベツ』。調理したキャベツを食べた時、苦味や独特なニオイを感じたことはありませんか。 「腐っているのかも」「食べるのをやめて捨てようか…」と悩む人もいるかもしれませ…

持ち運びに便利なペットボトル飲料。いつでも自由にふたを開閉できるので、時間をかけて少しずつ飲めるのも魅力です。 しかしながら、開封後のペットボトル飲料を保存できる時間は決して長くはありません。 お茶やコーヒー飲料でおなじ…

クリスマスが迫りつつある、２０２４年１２月中旬現在。 家族や友達と一緒にケーキを手作りするために、市販の生クリームを購入する人も多いでしょう。 ただし、自宅で生クリームを泡立てると、洗い物が増えたり、余った時に保存しにく…