冬でも『換気』は必ずやって 企業の解説に「その方法でいいんだ」
「できれば閉め切っておきたい」と思っていても、冬の換気は感染症予防やシックハウス症候群防止に欠かせません。 暖房機器で温めた室温をできるだけ保ったまま、冬の換気を効率よく行う方法を取り入れてみましょう。 温度を下げずに換…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
湿気った海苔も蘇る！ パリパリにさせる方法に「おいしさ復活」「いい香り」
『おいしい海苔の見分け方』をご存じですか。 「そもそも海苔に良し悪しがあるの？」と思っている人にぜひ知ってほしい、簡単な見分け方を紹介します。 海苔を製造販売を行う『丸山海苔店』の公式サイト情報をもとに、ポイントをまとめ…
『予約炊飯』するなら気を付けて！ ふっくら炊く方法に「水加減調節する」
お米を炊く時に必要な工程の１つが『浸水』。 お米に水を吸わせることによって、粘り気のあるふっくらとしたごはんに仕上がります。 しかし浸水には時間が必要なため、「浸水不要でおいしくごはんを炊く方法はないのか」と考える人もい…
鶏肉料理がマンネリ化したら？ レンチン『鶏チリ』に「週１で作りたい」
子供から大人まで大好きな『チリソース』。 チリソースとプリプリの鶏肉を掛け合わせた『鶏チリ』のレシピを、レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitchen）さんのInstagramから紹介します。 難しい工程がない上に…
使いかけの豆腐 保存テクに「すごい」「目から鱗」
豆腐は冷ややっこや味噌汁、サラダ、煮物などオールマイティーに使える食材です。 近頃は水の入っていないタイプも売っていますが、ベーシックな水入りの豆腐を買う人も多いのではないでしょうか。 豆腐のパッケージに使われているフィ…
買った卵を洗ってしまうと… 意外なリスクに「やりません」
自然卵や平飼い卵には、『無洗』と記載されているものがあります。 産み落とした状態に近いため、「買ってから洗ったほうがいい？」と思うかもしれません。無洗卵を購入した際の注意点について、改めて知っておきましょう。 無洗卵の表…
卵の保管 上向き？下向き？ 日本卵業協会の情報に「なるほど！」
パック入り、産みたてのばら売りと、卵の購入スタイルはさまざまですが、保存する際には『卵の向き』に気を配らなければいけません。 卵をおいしくいただくためには、どのような向きで保存すればよいのでしょうか。 卵の保存はとがった…
卵屋「ドアポケットに置かないで」 意外な落とし穴に「マジで？」「今日から変える」
いつも卵をどこに保存していますか。冷蔵庫には卵置き場があるため、そこに保管するのが当たり前と思っている人も多いでしょう。 しかし、そこには置かないほうがいいともいわれています。一体どこに保存するのがベストなのでしょうか。…
スパゲティがイマイチおいしくない… 上手に仕上げるにはどうしたらいいの？
スパゲティを作る時、麺がベチャッとなってしまったり麺同士がくっ付いたりと、失敗したことはありませんか。 株式会社ニップン（以下ニップン）の公式サイトに掲載されている、おいしいゆで方を参考にしてみましょう。 スパゲティのお…
クッキングシートが丸まるなら？ 対策に「そんな簡単なコトだったのか」
オーブンで料理やお菓子を作る時、欠かせないのがクッキングシートです。 しかし、ペーパーを引き出してそのまま天板に敷こうとすると、全体がクルクルと丸まってしまいがち。手早く作業を進めたい時には、地味にストレスを感じてしまう…
電子レンジを拭いたら扉を開けて 注意喚起３選に「必ずやる」「そんな事態に」
普段の調理で当たり前のように使用している電子レンジ。実は使用する上で注意しなくてはいけないポイントがあるそうです。 電子レンジの破損やケガを防ぐためにも注意点を把握しておきましょう。 過去に公開した記事の中から、電子レン…
余ったパスタ 保存時に隙間があると…？ 「マジかよ」「確認します」
パスタを作ろうと封を開けたものの、１袋すべてを使い切れないこともあるでしょう。 チャックが付いた袋であれば口をしっかり閉じられますが、そうではない袋の場合は保存に困ってしまいます。 万が一誤った方法で開封済みのパスタを保…
鶏肉を切ったら忘れないで！ 東京都保健医療局の解説に「心がける」「軽くみない」
ウイルスや細菌が付着した食べ物を食べることで起こる『食中毒』。 家庭でも発生する危険性があるため、原因や予防法について正しい知識を身につけておくことが大切です。 東京都保健医療局は公式サイトで、食中毒予防に関する情報を提…
ハイター類の『まぜるな危険』 本当の意味に「コレは大事」「注意する」
キッチンや洗面所で活躍する塩素系洗剤。パッケージでは『まぜるな危険』と必ず注意喚起されています。 しかし具体的に何と混ぜてはいけないのか、混ぜてしまった場合に何が起きるのか、正確に把握している人は少ないのではないでしょう…
加熱せずに… 意外と知らない『シャウエッセン』の食べ方に「知らなかった」「今日試す」
『ウインナーは焼いたりゆでたりして食べるもの』という先入観を持っていませんか。実は、非常に簡単な食べ方があるそうです。 そこで『日本ハム』の人気商品『シャウエッセン』の袋に書かれている、驚きの食べ方を実際に試してみました…
わかめを水戻しする時、ザルを使わない！ 意外な方法に「ずっとやる」
乾燥わかめを水で戻した後、水切りをしようとザルにあけると、網目につまって取れないことはありませんか。 筆者もその１人で、つまったわかめを手で取りながらイライラしていました…。 ザルにわかめが残ってしまうともったいないです…
食パン袋の留め具で…？ 身近なアイテムの活用テク４選に「すご！」「賢い」
味噌の容器や食パンの袋を留めるバッグクロージャーは、役目が終わったら捨てる人が多いでしょう。 実は、あっと驚く活用方法が眠っています。過去に公開した記事の中から目からウロコの裏技を４つピックアップしました。 まずは騙され…
ハイターを薄めてスプレー容器で使用すると… 掃除のNG行為４選にゾクッ
水回りの掃除で欠かせないのが、パイプクリーナーや漂白剤などのアイテム。 適切に使用しなかった場合、思わぬトラブルを引き起こすことがあります。 そこで過去に公開した記事の中から、やりがちなNG行動４つをピックアップしました…
『重曹湯』はメリットだらけ！ 企業の解説に「驚き」「入浴剤要らず」
炭酸水素ナトリウム、いわゆる重曹を溶かして作る重曹水は、油汚れに強い洗浄剤として知られています。 こすり洗いでも落とせない頑固な汚れも、少量の重曹を加えた水で拭き取るだけで、すっきりきれいにできるでしょう。 しかし、重曹…
小さい鍋しかないなら？ パスタのゆで方に「むしろ手軽」「試します」
スパゲッティをゆでている時、麺の一部が変色しているのに気付いたことはありませんか。 白や茶色のブツブツがカビのようにも見えて、「食べても大丈夫なのか」と不安になる人もいるかもしれません。 スパゲッティが変色するのは、麺と…
冷凍するとガチガチで使いにくい！ ひき肉の『便利すぎる冷凍法』がこちら
ハンバーグにそぼろと、レシピのレパートリーも多いひき肉。日常の料理によく使うという人も多いでしょう。 便利なひき肉ですが、かたまり肉と比べて悪くなりやすいので、冷凍保存しているという人も多いかもしれません。 しかし、冷凍…
キッチンペーパーが超有能！ 身近なアイテムの活用法４選に「賢い」「目から鱗」
ウェットシートのフタやコーヒーフィルターなど、普段使っているアイテムに驚きの活用方法が眠っているかもしれません。 過去に紹介した中から目からウロコの活用術を掲載している記事を４つセレクトしました。ぜひ試してみてください。…
ラップの芯、捨ててる？ リサイクルテク４選に「すごい！」「真似します」
「パンツにシワができる」「散らばりやすい小物を収納したい」といった小さなストレスを抱えていませんか。 そんな悩みを普段捨ててしまうアイテムで解決してみましょう。 過去に掲載した中から斬新なリサイクル方法を紹介している記事…
「もっとスマートな食べ方を考えませんか？」 パック納豆にまつわる雑学とは
「もっとスマートな納豆の食べ方を考えませんか？」 そう提案したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）。 通常、パック納豆は、表面が半透明のフィルムで覆われているで…
ハンドソープ詰め替え時は要注意！ 注意喚起３選に「覚えておく」「メモした」
清潔さを保つために欠かせない、洗剤や消臭剤。 しかし説明書をよく読まずに使用すると、思わぬトラブルを引き起こす原因になりかねません。 過去に公開した記事の中から、洗剤や消臭剤にまつわるやりがちなNG行動を３つピックアップ…
水なしグリルに水を入れると？ 意外と知らないNG行動３選にギクッ
調理に役立つ便利アイテムは数多くあります。 便利であっても一歩使い方を間違えると、事故やケガ、機器の破損につながる恐れがあるため注意が必要です。 そこで過去に公開した記事の中から、調理器具にまつわるやりがちなNG行動に関…
小さめのフライパン使用時は注意して！ やりがちなNG行為３選に「ハッとした」
普段当たり前のように使っているキッチンアイテム。 正しい使い方を知らないものもなかにはあるかもしれません。 使い方を一歩間違えると、事故やケガ、アイテムの破損につながる恐れがあるため注意が必要です。 そこで過去に公開した…
洗濯機には使用しないで！ 寿命を縮めるNG行動３選に「マジか」「絶対しない」
毎日のように使用する『洗濯機』。少しでも長く使用したいと考える人がほとんどでしょう。 しかしお手入れの仕方次第では、洗濯機の寿命を縮めている可能性があります。正しい知識を身につけて、大切に使用しましょう。 本記事では過去…
レンチン前にやって！ 企業が教える『肉まんの裏技』
気温が下がってくると、ほかほかの肉まんを食べたくなりますよね。 肉まんの底には紙が付いていますが、この紙をきれいに剥がすのは難しいと感じる人もいるでしょう。 紙に付いてしまった皮の一部を、手などでこそげ取る人もいるかもし…
ニンニクの皮が剥きづらい！ 主婦が教える『ライフハック』は、根元を切った後に…？
料理にプラスするだけで、ガツンとやみつきになる味が出せる、ニンニク。 さまざまな料理で活躍する食材ですが、いざ使うとなると、皮を剥くのが面倒ですよね。 なかなかうまく剥けなくて、ついイライラしてしまう…なんてことも。 主…