ライフハック

皮をむいたり種を取り除いたり、野菜の下準備に手こずったことはありませんか。 できるだけ調理の工程を減らして、「効率よく家事を進めたい」と思っている人も多いでしょう。 本記事では、暮らしをラクにする情報やアイテムを発信して…

ふっくらとやわらかく、口当たりのいいおにぎり屋さんのおにぎり。 「家でもお店のようなおにぎりを作りたい」と思いながらも、意外に難しく苦戦したことはありませんか。 暮らしをラクする情報やアイテムを発信している、まー（mur…

掃除や料理をする際に大活躍するビニール手袋。 作業途中にインターホンや電話が鳴り、「一瞬手袋を外したい！」という状況になった経験はありませんか。 一度外すとビニール手袋が裏返ってしまい、再び着けるのはなかなか大変です。と…

無洗米を炊く時、普通のお米と同様のとぎ洗いはしなくとも、何度か水ですすいでから炊いている人は多いのではないでしょうか。 無洗米はとぎ洗いが不要ですが、すすぐと水が白く濁るので何度もすすいでしまった経験があるかもしれません…

サラダや炒め物、スープなどさまざまなレシピで楽しめる『キャベツ』。調理したキャベツを食べた時、苦味や独特なニオイを感じたことはありませんか。 「腐っているのかも」「食べるのをやめて捨てようか…」と悩む人もいるかもしれませ…

持ち運びに便利なペットボトル飲料。いつでも自由にふたを開閉できるので、時間をかけて少しずつ飲めるのも魅力です。 しかしながら、開封後のペットボトル飲料を保存できる時間は決して長くはありません。 お茶やコーヒー飲料でおなじ…

クリスマスが迫りつつある、２０２４年１２月中旬現在。 家族や友達と一緒にケーキを手作りするために、市販の生クリームを購入する人も多いでしょう。 ただし、自宅で生クリームを泡立てると、洗い物が増えたり、余った時に保存しにく…

２枚重ねのトイレットペーパーのミシン目がズレて、困った経験はありませんか。 実はこのミシン目のズレ、簡単に直す方法があるのです。本記事では、企業が教える直し方を解説します。 なぜ？気付くとズレているダブルのトイレットペー…

サラダやかき揚げ、お弁当の付け合わせなどさまざまなレシピで活躍する『コーン』。シャキシャキとした食感と甘みが特徴の野菜です。 いざコーンを食べようとしたら『茶色く変色』していて、食べてもよいのか悩んだことはありませんか。…

ハムエッグやサンドウィッチ、サラダなど、さまざまな料理で活躍するハム。 ハムを切る時、そのためだけにまな板を出していませんか。ほんの少しの作業のために使ったまな板を洗うのは、面倒に感じるでしょう。 実はまな板を使わずにハ…

食材のおいしさを引き立たせる薬味としてや、料理の味付けとしてなど、何かと出番の多いショウガ。 ショウガは独特な形をしているため、包丁やピーラーで皮を剥こうとすると失敗してしまうことも。 実はどの家庭にもあるアレを使うと、…

朝食や昼食のお供に活躍する、粉末の『コーンポタージュ』。 そのまま飲んでも十分おいしく味わえますが、少し物足りなさを感じた時は、ある食材をプラスしてアレンジするのがおすすめです。 『全農広報部』（@zennoh_food…

鶏ハムやローストビーフなど、お肉を低温調理をする際に気を付けなければならないのが、『加熱不足』です。 しっかり加熱したつもりでも、中まできちんと火が通っていない可能性があり、そのまま食べてしまうと食中毒を招く恐れがありま…

秋から冬にかけて、旬を迎える、鮭。 魚が苦手な子供でも「鮭は好き」という声も多く、よく購入している家庭も多いでしょう。 鮭の切り身は２種類 あなたは、鮭の切り身には２種類あることを知っていますか。 その２つとは、弦を張っ…

お菓子やさまざまな料理に使われる『メレンゲ』。 ハンドミキサーがないと、作るのに時間がかかる上に腕も疲れてしまいます。 とはいえ、メレンゲを立てるためだけにハンドミキサーを購入するのはもったいないでしょう。 実は、ハンド…

冷蔵庫内に用意された、チルド室やパーシャル室。「具体的に何がどう違うのかよく分かっていない…」という人も多いのではないでしょうか。 チルドとパーシャルの違いや、それぞれに適した食材について、家電メーカー・Panasoni…

ゴボウを切ってみたら切り口がピンク色だった時、「食べられるの？」「傷んでない？」と思ったことはありませんか。 ゴボウが変色する理由や対策について、食品の宅配サービスを行っている『パルシステム』の公式サイトから解説します。…

家族や兄弟、友達など、３人で１つのホールケーキを食べることもありますよね。その時にどうやって３等分するか悩んだことはありませんか。 円を３の倍数で分けるのは難しく、最初の一刀を「どう入れるか」で等分できるか、できないかが…

パスタやグラタンなどのアクセントとして使うことが多い『粉チーズ』。 いざ使おうとした時、「中身が空だった！」「切らしてしまっていた！」という経験はありませんか。 『ちょっとラクする暮らし術』をテーマにさまざまな情報を発信…

秋に最盛期を迎える、まろやかな甘さが特徴の柿。 柿を切る時、包丁に種が当たって切りにくいと感じたことはありませんか。 また実のやわらかい柿の場合は、表面がヌルヌルして皮がむきにくいことも。指が滑って、ケガをする危険性もあ…

たっぷりの野菜と肉を楽しめる『すき焼き』。 使う具材が多いぶん、下準備に時間がかかるのが悩ましいでしょう。 しかし具材がネギ１本だけでも、十分に旨みを感じられる絶品のすき焼きが完成するそうです。 そこで全農広報部（@ze…

コンニャクの調理中、色が緑に変色したことはありませんか。 中には「傷んでいたのかな」と処分する人もいるかもしれませんが、実際は問題ないケースも少なくありません。コンニャクの変色はなぜ起きるのでしょうか。 変色の理由は成分…

卵を割った時、殻の内側に黒い斑点があったのなら、その卵は廃棄したほうがよいかもしれません。 表面に問題がなくても、思わぬトラブルが起きている可能性があるためです。農林水産省の注意喚起を参考にしてみましょう。 卵の殻の内側…

しばらく使っていなかったハチミツが、白く固まっていたことはありませんか。 変質したように見えるため「もう食べられない」と思う人も多いかもしれません。実は、適切な方法で湯せんをすれば元通りに回復します。 固まったハチミツを…

外出時に、ペットボトルを水筒代わりにして水やお茶を持っていくという人は多いですよね。 しかし、そもそもペットボトルを水筒に使っても問題はないのでしょうか。飲料メーカーのキリンが、公式ホームページのQ&Aで注意喚起…

サラダを食べる際に欠かせない『ドレッシング』。しっかり振ったのに「なぜか上手く混ざらない…」という経験はありませんか。 そんな時は、ドレッシングの振り方を変えてみるといいかもしれません。 マヨネーズやドレッシングを販売す…

ケーキを乾燥から守っている『透明フィルム』。 食べる前に手で外す時、クリームがベタベタと付いてわずらわしさを感じたことはありませんか。 実は手を汚さずスマートにフィルムを取る方法があるそうです。 生活に役立つ情報を発信し…

サラダやサンドイッチの具材として定番の『ゆで卵』。 添え物として活躍する場面が多いですが、ひと工夫加えるだけで夕飯のメニューに追加できる１品が完成するそうです。 全農広報部（@zennoh_food）から、手軽に作れるゆ…

『シラス』は和え物や炒め物にぴったりで、ご飯にのせるだけでごちそうになります。 食卓に欠かせないシラスですが、おなかが赤くなっているのを見たことはありませんか。 おなかが赤くなったシラスは食べても問題ないのか、確認してい…

毎日の食事作りの救世主といえば、チルドやレトルトの袋詰め食品です。 忙しい朝のお弁当作りに便利ですが、温めてからお弁当に詰めたほうがよいのか、迷ったことはありませんか。 本記事では、企業の回答をもとに解説していきます。 …