お好み焼きをふんわり焼くには？ ５つのコツに「初心者も簡単」「目から鱗」
たっぷりの野菜と好みの具材でアレンジを楽しめる『お好み焼き』は、大人から子供まで人気の料理です。 専門店で味わうだけでなく、家庭でも簡単に作れる点が魅力ですが、家で作ったお好み焼きが「ベチャっとしている」と悩んだ経験はあ…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
色が濃くなった『みそ』 食べても大丈夫？ 企業の解説に「なるほど」「知らなかった」
日本の食文化に欠かせない『みそ』。その深い味わいと栄養価の高さから、海外でも注目を集めている調味料です。 常備している家庭も多いと思いますが、保存していたみそを取り出した時、色が濃くなっていて戸惑ったことはありませんか。…
おふろの防カビくん煙剤、使用時に外に出すべき物はどれ？ 意外な答えが…
ライオンの製品『ルックプラス おふろの防カビくん煙剤』は、浴室に置いて煙を全体に行き渡らせることでカビを防止するというもの。 便利なアイテムですが、使用する際に注意するべきポイントなどはあるのでしょうか。 『ルックプラス…
「その手があったか」 マクドナルドの『ハッピーセット』を片手で食べる方法
『マクドナルド』の『ハッピーセット』は、子供を対象とした『ハンバーガー』『サイドメニュー』『ドリンク』『おもちゃ』のセット商品です。 店内ではなく外や車内で食べる時に、これらを広げる場所がなく困ったことはありませんか。 …
エアコンの効きが悪いなら？ 意外な原因に「それは盲点」「見落としてた」
夏はエアコンが欠かせない季節です。少しでも電気代を節約しようと、フィルター掃除に気を使う人も多いのではないでしょうか。 しかし意外な盲点であるのが室外機周り。室外機周りの環境を変えるだけで、節電につながる可能性があるそう…
ラップの切り口が見つからない… すぐ解決する方法に「早く知りたかった」
食品の保存に役立つラップは、密着性や伸縮性が強く、食品の臭い移りや乾燥を防いでくれるアイテムです。毎日のように使っているというご家庭も多いでしょう。 しかし密着性が高いため、ラップの切り口が本体にくっ付いてしまうと、はが…
『バターナイフ』はもう古い？ カチカチの『バター』をふわふわにするには…
お菓子作りにはもちろん、さまざまな料理にも使える『バター』。しかし、冷蔵庫から出したばかりのバターは固くて使いにくさを感じる人も多いのではないでしょうか。 Instagramで暮らしに役立つ情報を発信しているしーばママ（…
素材の旨みを引き出す『コンポート』とは？おすすめレシピも紹介
食材そのもののおいしさを引き出し、楽しませてくれる『コンポート』。多様な食材で作れる『コンポート』はアレンジも可能ですが、日常で活用できていない人も多いのではないでしょうか。 本記事では、『コンポート』はどのような料理な…
三杯酢（さんばいず）とは？基本の作り方やおすすめのレシピも紹介
さっぱりとご飯を食べたい時、酢を使った料理にするとさっぱり食べられますよね。酸味が苦手な人は、三杯酢にして摂取すると食べやすいようです。本記事では三杯酢の基本の作り方、おすすめのレシピについて紹介していきます。 三杯酢は…
お米？パスタ？『クスクス』とはどんな料理？おすすめレシピもご紹介！
小さな粒状の食べ物であるクスクスを、あなたは食べたことがありますか。日本ではあまり馴染みのない食べ物でしょう。クスクスを見たことのない人にとっては、名前だけでは食べ物かどうかさえ判断ができませんよね。 本記事では、普段目…
もやしの冷凍で保存期間を長くしよう！解凍や向くレシピも紹介
家計がピンチの時のお助け食材として、安価で手に入るもやしを挙げる人は少なくないでしょう。冷蔵庫の保存は持ちが悪いので「多く買って余ったらどうしよう」「すぐに使い切るのはきつい」と考えてなかなか購入できずにいる人もいるかも…
特徴的な形のスパイス『八角』とは？特徴から使い方まで解説！
独特な甘い芳香を持つスパイス『八角』は、中華料理や台湾料理に欠かせないスパイスの１つです。日本ではあまりなじみのないスパイスでしたが、近年の台湾ブームもあって知っている人も増えてきたのではないでしょうか。 本記事では八角…
ガラムマサラとは？カレー粉との違いや使い方、おいしいレシピを紹介
スパイスの１つである『ガラムマサラ』をご存じですか。実際に料理で使用する機会はなくても、名前を聞いたことがある人が一定数いるかもしれません。スパイスの効いたインドカレーをイメージする人も多いかもしれません。 本記事では、…
「４歳児が種を吐き出せない…」 母が試したスイカの切り方が？
暑い夏にノドの渇きを潤してくれるスイカ。 筆者の４歳の息子もスイカが大好きですが、まだ種をうまく吐き出せないため、食べる前に親が取り除いています。 しかし、きれいに取り除いたつもりでも、中にまだ種が残っていることもしばし…
ラップの使い方に「そうだったんだ！」 おにぎりを包む時は？
手軽にお腹を満たせる、おにぎり。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当には欠かせません。 おにぎりを作る時、ラップの上にご飯をのせて、具材を包むようにラップごとにぎると、より衛生的ですよね。 作ったおにぎりを持ち運ぶ際に…
もしかして掃除をサボってる？ 製氷機のお手入れ方法に「覚えておきます」
『自動製氷機付き冷蔵庫』は、その名のとおり自動で氷を作ってくれる機能が付いた冷蔵庫です。 冷凍庫の中にある給水タンクから自動的に水が注がれるので、手間なく氷を作れます。 製氷機という性質上『水』と『冷気』しか使いませんが…
布団カバーを手間なく交換するには？ 裏技に「逆転の発想」「今日やる」
夏場になると、汗や湿気で布団が汚れやすくなります。 布団カバーを頻繁に洗う必要があるため、取り外しや装着が面倒に感じることも少なくありません。 特に、洗った布団を布団カバーのズレ防止ループに固定する時、カバーが邪魔で紐が…
衣装ケースの『移動』が面倒なら… あるモノを使うと「楽すぎた」「考えもしなかった」
衣類の出し入れに便利な『衣装ケース』。 模様替えや引っ越しのタイミングで移動させようとすると、引き出しが本体から飛び出しきて大変な思いをすることも多いでしょう。 テープを貼って固定するのも１つですが、テープを剥がした時に…
全部剥がさないで！ インスタントコーヒーのNG行為に「なんだって…？」
手軽にコーヒーを楽しみたい時に便利な『インスタントコーヒー』。 キャップを開けると付いている内蓋の紙を、何気なく剥がしていませんか。コーヒー特有の風味を損なわないためには、内蓋を正しく剥がすことが大切なのだそうです。 味…
缶詰に直火は絶対ヤメテ！ 企業の注意喚起に「危ない」「気を付けないと」
缶詰食品は、開けたら加熱なしでもおいしく食べられるのが魅力ですが、「温めて食べたい」と思う時もありますよね。そんな時、どうやって温めていますか。 間違った温め方をしてしまうと大変危険です。正しい缶詰の温め方を確認していき…
「潰して捨ててた…」 梱包材のまさかの活用法に「頭いい」「めっちゃ使える」
通販の箱に入ってくる緩衝材には、さまざまなタイプがありますよね。 連なった薄いビニール袋それぞれに空気を入れてクッションの代わりにしているものは、誰もが見おぼえがあるでしょう。 この袋状の緩衝材を、いつも潰して捨てていま…
モバイルバッテリー使用時に注意して！ 名古屋市消防局の投稿に「ゾッとした」
現代生活に欠かせないモバイルバッテリー。便利な反面、さまざまな事故が報告されていることをご存じですか。 特に強い衝撃を加えた際には、思わぬ事故につながりかねません。安全な取り扱いについてご紹介します。 名古屋市消防局が注…
カレーの作り置き、冷凍してる？ 思わぬ注意点に「ゾッ」「油断できない」
「次の日がおいしい」といわれることもあるカレーやシチューですが、どのように保存しているでしょうか。 「加熱してるし大丈夫」「食べる時にもう一度加熱するから平気」と思うかもしれませんが、保存方法を間違えると食中毒になってし…
ステーキ肉をフライパンで焼くなら… 企業の投稿に「マジで？」「そんなコツが」
ステーキは、誕生日や記念日など特別な日のメインディッシュにぴったりな肉料理です。 しかし、家で焼くと意外と火加減が難しく、お店のように仕上げるのは至難の業でしょう。 「パサパサした食感になる」「思った通りの焼き加減になら…
鶏むね肉のパサパサにサヨナラ しっとり仕上げるレンチン術に「簡単だった」
低カロリーかつタンパク質が豊富な鶏むね肉は、価格も手頃なため家計にも身体にもうれしい食材です。 幅広い料理に使えるため、食卓に登場する機会も多いのではないでしょうか。 そんな鶏むね肉ですが、加熱すると繊維が収縮して、パサ…
正解は画数の多いアレ！ できあがる熟語を答えよ【漢字合体クイズ】
バラバラになったパーツを組み合わせて漢字を作るクイズです。 『牛』『木』『刀』『木』『角』『示』…これらのパーツを組み合わせてできあがる、漢字２文字の熟語は何でしょうか。 ２文字とも小学校５年生で習う漢字です。 なかなか…
「手軽すぎて驚いた」 紅茶のティーバッグの液だれは『コレ』で防げます
紅茶などの飲み物を入れる時に使う『ティーバッグ』。 急須やティーポットを使わずに手軽においしいお茶を入れることができ、ほっと安らぐティータイムや忙しい朝にも便利なアイテムです。 ところがティーバッグを取り出そうとした時に…
「これはすごい」「その手があったか」 間違って貼った『セロハンテープ』のはがし方
『セロハンテープ』は、プレゼントの包装や破れ部分の補修など、さまざまな用途で使われます。 狙いを定めて貼れば失敗することはありませんが、それでも誤って違う場所に貼り付けてしまうこともあるでしょう。 そのような時、「もう剥…
『食パンの袋』はこう留めて！ 道具を使わない裏技に「すごい！」
食パンやロールパンなどを食べきれなかった時、多くの人が『袋の上部を留めて』保管するのではないでしょうか。 手っ取り早い方法は『袋の口を結んでおくこと』ですが、袋の大きさや中身の量によっては長さが足りず、結べずに困ってしま…
「使ったタオルは〇〇へ」 ホテルの投稿に「知らなかった」
旅行や、仕事の出張などで利用されることの多い、ホテル。 ホテルに滞在すると、スタッフがきれいにしてくれた部屋でくつろぐことができます。 せっかくなら、自分が帰る時、スタッフに迷惑をかけないように退出したいものですよね。 …