無洗米をおいしく炊くには？ 企業が教える秘訣とは
「無洗米は米研ぎしなくていいから楽だけど、どうやったらおいしく炊けるのか分からない」と思っている人は多いでしょう。 そんなお悩みを持つ人のために、お米のプロフェッショナルであるヤマトライス公式サイトが、無洗米の炊き方に関…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
卵は殻付きのまま冷凍していい？ 注意喚起に「なるほど」「気を付けます」
さまざまな料理に使える卵。とはいえ賞味期限間近の卵を一気に消費するのは、なかなか難しいものです。 このような時、「卵を冷凍保存できればいいのに」と考えたことはありませんか。 そこで本記事では、日本卵業協会の公式サイトから…
焼き網に餅が『くっ付かない』 すぐ試せる裏技に「コレで快適」「だいぶ助かる」
おせちと並ぶお正月の定番料理といえば、柔らかくもっちりとした食感が魅力の『お餅』です。 電子レンジで温めたり、トースターで焼いたりするだけで食べられるので、お正月はお餅ばかり食べている人もいるでしょう。 数分温めれば食べ…
ガーゼケットは冬にも活躍！ メリットに「夏だけかと思った」「子供に最適」
タオルケットやガーゼケットは、夏の掛布団に使うイメージがありますが、実はオールシーズン役立つアイテムです。 しかし、タオルケットとガーゼケット、この両者の違いは一体何なのでしょうか。 それぞれの特徴や違い、おすすめの利用…
キムチが酸っぱい！ 食べても大丈夫？ 企業の解説に「納得」「そんな理由が」
キムチを食べている時、酸味を感じたことはありませんか。 当記事では、酸っぱいキムチの原因や、安全性について解説します。不安を解消して、キムチをおいしく楽しみましょう。 キムチが酸っぱい！その原因とは？ ※写真はイメージ …
雑煮の餅、焼く？それとも煮る？ 企業の回答に「そんな基準が」「初耳だった」
お正月に欠かせない料理の１つが『お雑煮』。 中に入れるお餅の調理法について『焼く』ほうがいいのか、『煮る』ほうがいいのか気になったことはありませんか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、こ…
『べちゃべちゃになりません』 冷凍ブロッコリーの解凍テクがめっちゃ使える！
生野菜よりもリーズナブルな価格で購入でき、下処理も要らない冷凍野菜は、毎日の料理を助けてくれるアイテムです。 彩りにもなる『ブロッコリー』は冷凍野菜の中でも人気が高く、ストックを欠かさないという人も多いでしょう。 しかし…
たらこの断面に黒い筋 コレって何？ 企業の解説に「そういうことか」「知らなかった」
数あるご飯のおとものなかでも常に人気の具材が、たらこです。「たらこさえあれば何杯でもご飯が食べられる」という人も少なくないでしょう。 そんな人気のたらこですが、まれに黒いブツブツや、髪の毛のような黒い糸状のものが混ざって…
炊き立てのご飯から異臭 原因は何？ 企業の解説に「そういうことか」「なるほど」
ご飯が炊き上がり炊飯器のフタを開けた時、いつものご飯の香りではない、妙なニオイが湯気とともに迫ってくることがあります。 なぜ、ご飯の香りと異なる変なニオイがしてくるのでしょうか。本記事では、炊いたご飯から変なニオイがして…
カルピスの底の塊は何？ 正体に「そうだったのか！」
大人から子供まで幅広い世代に愛される『カルピス』。 水で割って飲むタイプのものや、フルーツフレーバーのもの、サイダー入りのものなど、種類が豊富です。 特に希釈済みのペットボトルの『カルピスウォーター』は、最適な濃さでその…
ビンが開かない時は… 手軽なライフハックに「目からウロコ」
２０２４年１２月２６日現在。クリスマスも終わり、世の中には年の瀬ムードが漂い始めています。 これから、お雑煮やおせちなど、正月らしい料理を作って食べることもあるでしょう。 Instagramで家事や育児に役立つライフハッ…
包丁なしでリンゴが真っ二つ？ 警視庁直伝のサバイバル術に「まじかよ」
地震や台風など、予期せぬ災害に見舞われた際に役立つ、サバイバル術。 今まで、災害による避難などを経験したことがない人も、いつどこで、非常事態に直面するか分かりません。 常で役立つライフハックとしても使えるので、サバイバル…
鏡餅を簡単に取り出すには？ 企業が教える方法に「困ってた」「そうすればいいのか」
お正月のお供え物として、真空パックに入った『鏡餅』を買っている人は多いのではないでしょうか。 真空パックの鏡餅は、ついたお餅の鏡餅より手軽に買える一方で、取り出しにくいことがデメリットです。 新潟市の食品加工会社『マルシ…
新鮮なイカだと思ったら謎の変色が？ 企業の解説に「納得」
イカは、古い時代から日本人と深い付き合いのある食材で、全国各地にイカを扱った郷土料理が多数存在します。 日本人に愛されているイカですが、イカの表面に青いカビ状のものが付いているのを見かけたことがあるかもしれません。 本記…
「エビの身」の表面に黒いものが… 正体に「勘違いしてた」「そうだったの？」
エビチリやドリア、天ぷらなどいろいろな料理で活躍する『エビ』ですが、食べる時に黒いものが表面に付いていて気になったことはありませんか。 当記事では、その黒いものの正体やエビの下処理について解説します。調理の際にぜひ参考に…
麺の太さでおいしさは変わる！ スパゲッティの選び方に「初耳」「気にしてみる」
大人から子供まで、幅広い世代に人気のあるスパゲッティ。 さまざまな太さのものがあるため、購入する時にどれにするか迷ったことはありませんか。 スパゲッティの太さは、ソースの種類によって変えるのがおすすめなのだそうです。 パ…
生クリームを早く泡立てたい！ ある調味料を加えると… 「あっという間」
ケーキやクレープなどスイーツに欠かせない『生クリーム』。生クリームを泡立てる時に、『お酢を入れると泡立ちがよくなる』という話を聞いたこともあるかもしれません。 生クリームを泡立てる際、お酢はよい効果を生み出すのでしょうか…
包丁にクリームがべっとり 切る前のひと手間に「コレすごい」「全然違う」
家族や友達と過ごすクリスマスパーティーで欠かせないのが、『ホールケーキ』。 ケーキを切り分けようとすると、「クリームが潰れて見た目が台無しに…」という事態になったことがある人も多いのではないでしょうか。 クリームが潰れる…
シングル？ダブル？ 東西で分かれるトイレットペーパー事情 「そんな違いが」「知らなかった」
トイレットペーパーにはシングルとダブルがあります。 どちらもペーパーの機能に差はないものの、使用率が関東と関西で違う集計があるようです。地域ごとのトイレットペーパー事情はどうなっているのでしょうか。 シングル・ダブルの違…
餅がきれいに焼き上がるのはなぜ？ 『越後製菓』の情報に「納得」
お正月に食べることが多い『お餅』。いろいろな食べ方がある中でも、焼いて食べるという人は多いでしょう。 しかし、焼いたお餅が思うように膨らまなかったり、膨らみすぎて形がいびつになったりした経験はありませんか。 『越後製菓株…
豆苗の再生栽培、水を入れすぎてない？ 村上農園の助言に「参考になる」「注意します」
豆苗の再生栽培に挑戦したものの、うまく育たなかったという経験はありませんか。 そんな人におすすめなのが、豆苗やスプラウトなどの発芽野菜の生産販売を手がける株式会社村上農園（murakamisprout）のInstagra…
缶飲料を温める時は注意して！ 湯煎するなら… 「やっちゃってた」「危険だ」
冷えた缶飲料は電子レンジでの加熱ができないため、湯煎で温めるのがおすすめです。ただし、湯煎方法によっては思わぬトラブルが起こることもあるため、注意が必要です。 飲料メーカー『伊藤園』の公式サイトから、正しい湯煎方法を解説…
裏表があるって本当？ 大王製紙がトイレットペーパーの仕組みを解説
普段なにげなく使っているトイレットペーパー。 実は『表と裏』があり、それぞれ触り心地が異なるそうです。 そこ本記事では、大王製紙が運営する『エリエール』のブランドサイトから、トイレットペーパーの意外な事実を紹介します。 …
ケーキがふくらまない理由はこの２つ！ 企業の解説に「もう失敗しない」
誕生日やクリスマスなどのパーティに欠かせない『ホールケーキ』。 工程の中の『スポンジ作り』が難しく、うまくふくらまずにガッカリしたことはありませんか。 本記事では、三菱電機の公式サイトに掲載されている、ケーキ作りによくあ…
子供が喜ぶケーキの決定版 『ツリーケーキ』に「料理苦手な私にぴったり」
１２月のイベントといえばクリスマス。 買ったケーキを楽しむのも１つですが、子供と一緒にワイワイ楽しくケーキを作ってみるのもおすすめです。 本記事では、子育てに役立つ情報を発信しているゆみ（youme_2mama）さんのI…
カチカチのバター、すぐに常温に戻す方法に「超助かる」「なんてありがたい情報」
「バターを常温に戻すのを忘れた…」 お菓子を作る時にやってしまいがちな、うっかりミスの１つといえばこれでしょう。 柔らかいバターを使用するはずが、冷蔵庫から出し忘れていたというのは『あるある』ですよね。 冷蔵庫から出した…
平たい容器も偏りません 傾かずに運べる紙袋の折り方に「これいい」「助かる」
ケーキやおせちなど正方形の容器に入った料理を平らな状態で運びたい時、ちょうどよい紙袋がなく、困ったことはありませんか。 横長の紙袋にほんのひと手間加えるだけで、ジャストフィットする紙袋に早変わりします。 片付けのコツや収…
納豆フィルムはどうやって剥がす？ 手が汚れない画期的な方法３選
ほとんどのパック納豆に付いている『フィルム』。 納豆とタレが直接触れないようにするだけではなく、納豆菌が乾燥しないようにする役割もあります。 しかし、フィルムが納豆にぴったりとくっ付いていることから、剥がす作業が少々面倒…
クリスマス前に見て！ 泡立て器を使う粉ふるいの方法がすごい
１２月２５日は、クリスマス。 家族や友人と一緒に、ケーキやお菓子づくりをするという人も多いかもしれません。 お菓子づくりのライフハックが？ ２０２４年１２月２０日、まっきー（maki_kurashi）さんは、知っていると…
トースターで焼いた餅 すぐに取り出してはいけない理由に「だからか」「納得」
お正月に欠かせない『お餅』。 お餅を焼く際、焼き方に難しさを感じる人も多いのではないでしょうか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、トースターでお餅を焼く時のコツを紹介しています。 お餅を…