ライフハック

プリヒル姉（@Puriketsunesan）さんがTwitterに投稿したライフハックをご紹介します。 数人で食事に行って、大皿の料理をシェアする場合、１人分ずつ取り分ける必要があります。 少量ずつ取る場合、知り合いとい…

スーパー店員として１１年務め、青果部を担当している青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、Twitterで『桃の食べ方』を紹介しました。 桃を食べる時、どのようなスタイルで食べていますか。 かぶりつく、包丁で切る…

調理の際や食材の保存や災害時にも役立つ『ラップ』。 頻繁には起こりませんが、「ラップの端がわからなくなってしまった…」といった経験がある人は、多いのでははないでしょうか。 必要な時や急いでいるときにラップの引き出し口がわ…

誕生日やお祝いには欠かせないケーキ。 購入した際、箱に入れてもらいますが、そのまま冷蔵庫に保存している人も多いことでしょう。しかし、その箱に入れた状態での保存方法が、ケーキの風味を落とす原因に…。 通常、ケーキの箱はボー…

蒸し暑くなってくると、飲みたくなるのがビール。ビールといえば、やっぱり枝豆ですよね。 そんな枝豆は、タンパク質が豊富なので、ビールだけでなくアルコールを飲む時は、積極的にとりたい食材。 実は、居酒屋で「とりあえず、ビール…

ラトビア出身のアルトゥル（@ArturGalata）さんは、日本語の勉強をしていて大変だと思うことをTwitterに投稿。多くの人から反響が寄せられました。 「日本語での呼び方が果てしなすぎて泣いている」というアルトゥル…

『夏の風物詩』ともいわれているスイカ。子供から大人まで好きな果物です。 スイカは９割が水分で、ビタミンやカリウムなどのミネラルが豊富のため、夏バテ防止や熱中症対策にもおすすめ。 みずみずしく、しゃりしゃりとした食感は、暑…

インスタントラーメンやカップラーメンは、手軽に食べられる食品です。 賞味期限も長いため、非常食や忙しい時の食事として、常備している方も多いのではないでしょうか。 こういった食品には、種類によって粉末や液体などの調味料がつ…

毎日の食事に欠かせないお米。どんなおかずとも相性が良く、炊きたてのご飯はいくらでも食べられます。 そんな毎日使うお米ですが、保存方法は特に気にしていない…という方も多いのではないでしょうか。 しかし、お米は高温多湿に弱い…

夏に向けて食べる機会が増えるスイカ。 近年は小玉スイカも販売されており、カットスイカではなく丸ごと１玉を買う人もいるかもしれません。 しかし、メジャーな野菜などとは違い、おいしいスイカの選び方はあまり知られていないでしょ…

暑くなってくると、食卓によく上がるのが、ひんやりと冷たい素麺。 ツルツルッと、のどごしのいい素麺は、食欲がない時でもさっぱりと食べられるでしょう。 おりえ（@orie13a）さんは素麺をゆでる際、「あるものを入れると、よ…

生活雑貨や家具だけでなく、スウェーデンの代表的な食品など、さまざまな商品を販売している『イケア（IKEA）』。 オシャレでかわいい商品を購入したことのある人も多いでしょう。 ただ、１つ気になるのがタグの大きさです。商品の…

毎日使うキッチンは、常にきれいにしておきたいものです。 しかし、キッチンの排水口は掃除がしにくく、特にゴミ受けはちょっと放っておくとすぐ汚れでヌルヌルしてしまいます。 油汚れなどで目詰まりしたゴミ受けを洗うのは大変ですが…

まだまだ続くステイホーム。帰宅時間も早まって、外食派だった人も家で料理する機会が俄然増えたのではないでしょうか。 でも、手料理の腕が上がるのは、それはそれで楽しみ。新たなレシピに挑戦して初めてのスパイスを買ってきたり、「…

・今夜試してみる！ ・いつもの悩みが解消された。 ・知らなかった…。こういう裏技は助かる！ そんな声が寄せられているのは、簡単な料理レシピなどをTwitterで紹介している、麦ライス（@HG7654321）さんの投稿です…

災害時におけるケガ治療や、日常生活で実践できる衛生対策を紹介している警視庁警備部災害対策課。 新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）がまん延している昨今、物に触るたび感染リスクを気にする人もいるのではないでしょ…

忙しい時、手軽にさっと食べられる人気の『ハンバーガー』。ハンバーガーをテイクアウトした場合、持ち帰ってすぐに食べればいいですが、時間が経って冷めてしまうと、おいしさも半減してしまいます。 そのままでも食べられますが、せっ…

肉は、家庭料理では必ずといっていいほど必要になる食材。そのため、肉が安い時に、まとめ買いする人も多いのではないでしょうか。しかし、肉は賞味期限が短いため、使わない分は冷凍保存が必要になります。 その際、トレーから肉を取り…

レシピ本を見ていると、案外、トースターを使うメニューが多いと思いませんか。 今や、『必須アイテム』なのでしょうか。 キッチンの広さを考えると、我が家では電子レンジを置くのが精一杯…かといって、トースターを使う料理が作れな…

お弁当に調味料を入れる場合、「どうやって入れればいいのかわからない…」という悩みがある人も多いのではないでしょうか。 筆者も子供からのリクエストで、お弁当をオムライスにしたとき、もっと簡単な方法がないものかと思っていまし…

今が旬のアスパラガス。炒めたり焼いたりして洋食に使えるだけでなく、胡麻和えなどの簡単な和食にも使える便利な食材です。 そんなアスパラガスの保存方法を紹介します。 濡れたキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で保存 まずは生の状態…

夏が旬のトウモロコシ。 スーパーなどで販売されているのを見かけると食べたくなりますが、鍋でゆでるのが面倒ですよね。 ラップを使えば電子レンジで加熱できますが、もっと手間のかからない方法がありました。 JA全農が投稿したレ…

あさりは、みそ汁の具としてはもちろん、バター炒めや酒蒸しなどさまざまな調理方法があり、人気の食材です。 そんなあさりは、下処理の際に、あるものを入れるだけでおいしさがアップするのだとか…。 今回は、ウェザーニュースの公式…

パイナップルは１年中食べることができますが、中でも６～８月が旬の時期とされています。酸味と甘さのバランスがいいパイナップルは、生食だけでなく、ジュースやデザート、サラダなどさまざまな使い方ができる便利な果物。 しかし、「…

レトルト食品は、忙しい時や料理を作る暇がない時に、さっと温めるだけで食べられる便利な商品。 定番のカレーだけでなく、シチュー、パスタソースやミートボールなど種類も豊富にあります。今や家庭料理に欠かせない食品といっても過言…

『サイゼリヤ』は、手軽な価格で食事を楽しめるイタリアンのファミリーレストランチェーン。 そんなサイゼリヤの看板メニューといえば、たったの３００円（税込）とは思えないクオリティの『ミラノ風ドリア』です。 低価格を実現する企…

がい子くじん（@gaiko_kujin）さんが、Twitterに投稿したライフハックに反響が上がっています。 ある日、祖母からハンバーガーをもらった投稿者さん。 しかし、ハンバーガーはすでに冷めていました。 ポテトやハン…

お店の裏メニューや裏技を知っていると、何倍も楽しむことができます。 今回は、ハンバーグがおいしい『びっくりドンキー』で使えるちょっとした裏技を紹介します。 無料で〇〇をもらえる 今回裏技をInstagramにアップしてい…

洗い物が面倒な料理の１つである、カレー。 完食しても、鍋についたカレーなどを洗うのはひと苦労です。人によっては、カレーを作った鍋を洗い、その後スポンジが使えなくなるという経験もあるかもしれません。 簡単な料理レシピなどを…

フランス料理というと、ちょっと「敷居が高い」と感じることはありませんか。 レストランでは、ナプキンやフォークとナイフを使って、スープは音を立てないようにして…など、人目を気にしなければならないことも。 そんなフランス料理…