ライフスタイル

クリーミーな味わいがおいしい、マカロニサラダ。 マヨネーズをベースとした味付けは、子供も大人も好きな人は多いですよね。 マヨネーズのほかに入れるのは… 現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦…

豚肉に衣をまとわせて揚げるとんかつは、ごはんによく合う人気のおかずです。 調理手順はシンプルですが、「おいしそうに揚がったと思ったのに、生焼けだった…」といった失敗も少なくありません。 リカバリーしておいしく食べるために…

毎日の調理に、便利に使えるフライパン。「ある程度こだわって選んでいるのに、すぐに駄目になってしまう…」と悩んでいませんか。 フライパンがすぐに劣化してしまうのは、使い方を間違えている可能性も。 株式会社グループセブジャパ…

ジャガイモを電子レンジで加熱すると、ネバネバとした状態になったことはありませんか。 なぜこのような状態になるのか、ネバネバとしたジャガイモは食べても大丈夫なのか、気になりますよね。 『北海道立総合研究機構食品加工研究セン…

普段何気なく使っているタオル。ふと「表と裏はあるのか」と気になったことはありませんか。 また、表と裏があった場合、使い分けたほうがよいのかも気になるところですよね。 『今治タオル』などのタオルブランドを広めている、今治タ…

ポテトサラダやコロッケを作る時には、ジャガイモをゆでてからつぶしますよね。 この工程では「熱いうちにつぶしましょう」といわれますが、なぜ熱いうちにつぶすのがおすすめなのでしょうか。 『北海道立総合研究機構食品加工研究セン…

大根おろしは、焼き魚や天ぷら、鍋料理などさまざまな料理を引き立てる名脇役です。 大根おろしを作る時、何気なくおろし器に当てている人も多いかもしれません。しかし、実はおろす方向によって味や食感が大きく変わることを知っていま…

保存しておいたサツマイモに芽が出ているのを見たことはありませんか。 「芽が出ているからもう食べられない」と考えるかもしれませんが、サツマイモに限っては捨てるタイミングではありません。 『オイシックス・ラ・大地株式会社』が…

スーパーマーケットなどで簡単に手に入り、おかずにぴったりな、ウインナー。 そのまま食べたり、パンに挟んだりして食べることが多いでしょう。 実は、丼ぶりによそったご飯の上にのせても、おいしく味わえるのです！ ウインナーをご…

そのまま焼いても、スープなどに入れてもおいしいウインナー。 朝食に添えたり、お弁当に入れたりできるため、常備しておくと何かと便利な食材です。 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、ちょっと変わったウインナ…

ガーデニングでは土壌や種まきのタイミング、気温、日当たりなどさまざまなことを考慮しなくてはなりません。 土壌作りでは『肥料』も重要な項目となるので、作物を作るたびに「いい肥料がないか」と模索している人もいるでしょう。 イ…

冬から春にかけて店頭で見る機会が増える『春菊』。 独特の香りやほろ苦さが魅力で、鍋に入れたり、おひたしにしたり、天ぷらにしたりとさまざまな食べ方があります。 ビタミンやカリウムといった栄養も豊富なので、旬のうちにたくさん…

どこを切っても、断面に金太郎の絵柄が現れる、金太郎飴。 カラフルな色合いに惹かれ、子供の頃に食べたことがある人もいるのではないでしょうか。 ２０２５年３月現在では、金太郎だけでなく、動物やアニメのキャラクターなどが描かれ…

カレーのおともといえば、甘辛い味付けとパリポリとした食感がクセになる『福神漬け』ですよね。 しかし、そうしょっちゅう食べるものではないため、常にストックしている人は少ないでしょう。 「今日はカレーだけど、そういえば家に福…

朝食やおやつにぴったりの、甘くておいしいフレンチトースト。 子供から大人も大好きなメニューで、日が経って硬くなってしまったパンの救済レシピとしても人気ですよね。 しかし、甘い卵液をしっかり染み込ませたパンは意外と焦げやす…

『コーンスープ』は、温かいお湯で溶かすだけで完成する手軽なメニューです。 しかし、毎日のように気軽に飲めるものだからこそ、「ダマが気になる」「味変したい」と、ちょっとした悩みを抱えている人も多いでしょう。 手軽なコーンス…

シュワシュワとした爽快感がおいしい炭酸水。実は、飲む以外にもさまざまな活用方法があります。 聞くと真似したくなる炭酸水のおいしい裏技３選について、Instagramの投稿からご紹介しましょう。ぜひ参考にしてみてください。…

普段何気なく使っている水も、災害発生時には貴重品。水道が使えない状況下で少しでも節水するためには、ペットボトルを活用するのがおすすめです。 生活に役立つさまざまなライフハックを発信するえま（ema_ikuji）さんのIn…

セロリといえば、野菜スティックのように、そのまま食べるイメージがある人もいるかもしれません。 もちろん、それもおいしいですが、時には違った食べ方をしてみるのもありでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報…

春頃にスーパーマーケットでよく見かける、新タマネギ。 みずみずしくて、生で食べても辛みが少なく、おいしいといいます。 ２０２５年３月１８日、スーパーマーケットの『マルエツ』がXアカウント（@maruetsu1945）で、…

料理を温める時などに便利な電子レンジ。 とても役立つ家電ですが、冷めた料理が何皿もある場合、「時間がかかって家事が滞る…」と感じることはありませんか。 そんな悩みを解決するキッチングッズが、１００円ショップ『ダイソー』に…

子供がいる家庭では、新調した子供服に名前を書くことも多いでしょう。 洗濯タグに名前を書く場合、余白のスペースが少ないと「どう記名しようか」と悩むことはありませんか。 「名前を小さく書いたら文字がつぶれた」「印字部分に重ね…

日常生活に役立つ商品がたくさん販売されている、生活雑貨店『無印良品』。 中でも『携帯用シリコーンコップ』は、コップにも関わらず持ち運びに便利なことから、人気商品になっているようです。 実はこの商品は「小物の収納にも役立つ…

マチ付きポリ袋『アイラップ』で知られる、岩谷マテリアル株式会社が販売する『おにぎりぽっけ』。 手を汚さずに、簡単におにぎりが作れるアイテムとして高い人気を誇っています。 暮らしに役立つライフハックをInstagramに投…

春の訪れを感じられる食材の１つ、菜の花。特有のほろ苦さがおいしくて、お浸しや和え物などの料理で楽しむ人も多いでしょう。 菜の花はビタミンやミネラルなどが多く含まれていますが、調理方法によって栄養素が減ったり、吸収がよくな…

幼い子供を持つ親にとって、公園ほど便利な遊び場はありません。 あり余るほどの元気を、走ったり、遊んだりすることで楽しく発散してくれたら、理想的ですよね。 子供と公園に行くには準備が必要。ティッシュやハンカチを始め、さまざ…

ふりかけの『ゆかり』で知られている、三島食品株式会社が販売する『うめこ』。 大ぶりの梅がたくさん入っており、カリカリとした食感と酸味が楽しめる人気のふりかけです。 『うめこ』を買いたくなる、おにぎりのレシピ おにぎりの創…

お弁当の定番といえば『おにぎり』。 バリエーションを持たせるには、具材を変えたり、ご飯を混ぜご飯にしたりといった方法が思い付きますが、実は海苔の『巻き方』でも大きな差が生まれます。 そこで、話題のInstagram投稿か…

「あれ？ご飯が固い…」炊き上がったお米の水分が足りず、メニューを急遽おじややリゾットに変更したことがある人も多いのではないでしょうか。 しかし、実はある裏技を使えば、固く炊き上がったお米をふっくらおいしく復活させられるの…

もちっとした生地にとろけるチーズがおいしいピザ。しかし一度冷えると生地もチーズも固くなっておいしさが半減します。 冷めてしまったピザでも、温め方のコツを抑えればおいしく蘇ります。 冷凍ピッツァを販売する薪窯ナポリピザ　フ…