キャベツに付いた白い粉の正体は？ 企業の回答に「そうだったのか」
ライフハックキャベツの表面に『白い粉状のもの』が付いていることがあります。白い粉が一体何なのか、疑問に感じる人も多いでしょう。 『オイシックス・ラ・大地株式会社』が運営する『らでぃっしゅぼーや』のウェブサイトでは、キャベツの表面に付…
ライフスタイル
ライフスタイルの記事一覧ページです。
キッチンペーパーの意外な使い道に「知らなかった！」 バターを切る時は…？
ライフハック包丁でバターを切ると、刃にバターがくっ付いてしまって、外すのに苦労した経験はありませんか。 指などを使って離さなくてはならず、料理中のちょっとしたストレスになりますよね。 エリエールが教える！包丁にバターをくっ付けずに切…
鶏むね肉が電子レンジで柔らか！ ごはんが進む『ヤンニョム鶏むね』の作り方
フード鶏もも肉よりも安価に購入できる一方で、パサ付きやすい鶏むね肉。 しかしひと工夫して調理すれば、しっとり柔らくジューシーな味わいに仕上がるそうです。 レンジ料理研究家として活躍中のでんぼ（denbo_kitchen）さんが…
スープの素を活用すると…？ ワンパンパスタが「忙しい日にぴったり！」
フード毎日の食事作りを負担に感じていませんか。 簡単に作れて洗い物が少なく済むレシピを探していたところ、Instagramで見つけたのがよっち（cooking_yocchi）さんが紹介しているパスタのレシピです。 フライパン１…
覚えておくとかなり便利！ キッチンのプチストレスを解消する便利技に「やってみる」
ライフハックキッチンでの悩みといえば、調理器具や収納に関する悩みなどさまざま。 快適にスムースにキッチンでの作業を進めるために、小さな悩みも解決しましょう。 本記事では、ラクして楽しむ暮らしのアイディアを多数発信している、なちゃ（n…
焼く前のクッキー生地 焼いた後の姿に「ときめきが止まらない」「圧巻です」
フード食べ物は、味はもちろん見た目も大切。 例えば、かわいい色や形のお菓子をもらったら、自然と気分が上がりますよね。 お菓子作りが大好きだという、Mimi（@mimi_patisserie）さん。 春の訪れを感じる２０２５年３…
食パンが硬くなった時は… 便利な裏ワザに「初めて知った」「勉強になります」
ライフハック朝ごはんに、食パンを食べている人は多いでしょう。 サッと食べられる手軽さはもちろん、トースターで焼いたりジャムを塗ったりと、アレンジ方法が豊富なのも魅力ですよね。 ただ開封済みの食パンが、気付いたら硬くなっていた…なんて…
「大満足です」「全人類に買ってほしい」 ユニクロシーの『2WAYバッグ』がSNSで話題に
ライフスタイル２０２３年９月から展開が始まった、ファッションブランド『ユニクロ』の新しいコレクション『UNIQLO : C（ユニクロシー）』。 シンプルで使いやすいデザインながらも、従来の『ユニクロ』にはないような色使いや高級感が魅力…
具がなくてもおいしい楽ちんおにぎり 手軽なレシピに「本当においしい」「まさか」
フードお米のおいしさを味わえる『塩むすび』。 実は炊飯器を使えば、さらにおいしい塩むすびを簡単に作れるそうです。 『せっかち主婦のライフハック』をテーマに、数々の時短技を発信している、あり（ari__kurashi__）さんが…
解凍ムラにギトギト油… カレーのストレスを解消する裏技に「知らなきゃ損」「次やってみる」
ライフハック食卓での出番が多い料理の１つ、『カレー』。 冷凍保存するとカチコチになったり、作った鍋が油でギトギトになったりして悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 これらの悩みを解決したい場合は、時短技を数多く発信している、あり…
菜の花の意外な調理テクニック 驚きのレシピに「すぐ作ります」
フード春の野菜の代表格である『菜の花』。 おひたしにするのが定番ですが、ほかの食材と組み合わせることで、絶品レシピに仕上がるそうです。 青果店とシェフ２つの顔を持つ、アキオ（yaoya14）さんのInstagramから、菜の花…
フルーツ入りのサンドイッチを手作り できたものに「こんなの見たことない」「もはや芸術」
フード春が近付き、暖かくなってくると、花たちがふんわりと咲き始めます。 うららかな春の陽気に、きれいな花を見かけると、自然と嬉しい気持ちがこみ上げてくるものです。 そんな『春の喜び』を、uka.（@s_y_880508）さんは…
小麦粉を出す時に便利な意外なキッチン用品とは？ 周囲を汚さないテクが「すごい」
ライフハック小麦粉を袋から取り出す時、周囲にこぼさないよう慎重に作業する人は多いはず。 そのぶん手間がかかってしまうため、なるべく時間をかけずスムースに取り出したいところです。 調理中に余計な手間を発生させないためのコツを、時短家事…
高出力の電子レンジ 冷凍食品を温めるには？ 加熱ムラを防ぐ方法に「なるほど」
ライフハック８００〜１千Wの高出力の電子レンジは、手早く食材を温められるメリットがある一方、加熱ムラや過加熱のリスクもあるもの。 高出力の電子レンジでも冷凍食品をおいしく温める方法を、食品メーカーであるマルハニチロ株式会社（以下、マ…
ニラと一緒に炒めたのは… 意外な組み合わせに「これはおいしそう」「やみつきになる」
フード冬から春にかけて旬を迎える、ニラ。 食欲をそそる香りが魅力で、鍋や炒め物など、さまざまな料理で活躍します。 ２０２５年３月、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（zennoh_…
「５分以上の脱水をすると…」 メーカーに聞いた！浴室乾燥機で洗濯物を乾かすコツ
ライフスタイルお風呂場に『浴室乾燥（暖房）機』が設置されている家庭が増えてきました。浴室を短時間で乾燥するほか、洗濯乾燥機能も利用できて便利ですよね。 浴室を温められるので、冬の寒い時期にヒートショックが起こるのを防ぐこともできるでし…
購入した卵、賞味期限が分からなくなったら？ 生産者に聞いた『鮮度を見分けるコツ』
フード卵を購入後、パックから冷蔵庫の卵ポケットに移して、保存する人もいるでしょう。 この時に気を付けたいのは、卵ポケットに入れた後、パックに記載されている賞味期限が分からなくなるという点。 「この卵はまだ食べられるかな…」と不…
大きい卵と小さい卵、おいしいのはどっち？ 生産者に聞いた『おすすめ』は…
フードスーパーマーケットなどで販売されている卵のサイズには『M』『L』などがありますよね。 鶏はまず小さい卵から産み始めて、成長するにつれて卵の重さは増加していくもの。また、鶏の種類や個体によっても卵のサイズには違いが出るとい…
「１００円だしな…」 ダイソーの『トリュフ塩』を観察してみると？ 「さすがだった」
話題の商品キャビア、フォアグラと並び、『世界三大珍味』と呼ばれている、トリュフ。 そんなトリュフを乾燥させ、塩に加えた調味料である『トリュフ塩』は、さまざまな料理で活躍します。 ダイソーでトリュフ塩を発見！観察してみると… ２０２…
ケチャップの保管は『上向き』と『下向き』 どっちが正解？ 「知らなかった」「間違ってた」
ライフハック冷蔵庫のドアポケットに立てて収納している人も多い『ケチャップ』ですが、あなたは上向きと下向き、どちらで保管していますか？ 実は、間違った方法で保管すると、風味が落ちたり水分が分離しやすくなったりすることをご存じですか。 …
あなたは見分けることができますか？ ニラと瓜二つの有毒植物に「全然分からなかった」
ライフスタイル「あなたは目の前に両者を並べられたとして、ちゃんと見分けることができますか？」 Xを通じて、ネット上の人々にそう問いかけたのは、生物ライターで黒潮生物研究所客員研究員の、平坂寛（@hirahiroro）さん。 なんでも、…
お皿にもなる！？ 『ダイソー』パスタメーカーが超便利！ 「有益情報ありがとうございます」
ライフスタイル日々自炊をしていると、面倒に感じるのが、洗い物でしょう。 洗い物の負担を減らすためにも、料理に使う調理用具や食器類は、なるべく少量で済ませたいですよね。 『ダイソー』のパスタメーカーが超便利！ 洗い物を面倒に感じる人にと…
すぐに試せるコーヒーの小技５選に「やってみたい」「まるでカフェ」
ライフハックドリップやインスタントなど、どれも手軽でおいしいコーヒーですが、ちょっとした工夫で味も気分もぐっと変わることをご存じですか。 本記事では、暮らしを楽しくするアイディアを発信している なちゃ（nacha_rakurashi…
セリで簡単おひたし！ 簡単レシピに「シャキシャキ感がたまらない」
フード副菜であるおひたしに使われる野菜は、ほうれん草や小松菜などが代表格ですが、実は『セリ』もおひたしにできるのをご存じでしょうか。 セリといえば鍋やお雑煮、おかゆなどに入れるイメージが強いですが、実は味わいのあるおひたしにも…
シーフードミックスは調理前に… 縮みを防ぐテクニックに「絶対やります」
ライフハック炒め物やパスタ、ピラフなど、さまざまな料理に活用できる『冷凍シーフードミックス』。 食卓に海の幸を手軽に取り入れられるため、家に常備している人も多いでしょう。 そんな冷凍シーフードミックスを使う際に気になるのが、生臭さや…
柑橘類の皮に『黒い斑点』 コレって腐ってる？ 企業の解説に「そういうことか」
ライフハックミカンやレモンなどの柑橘類の皮に、『黒い斑点』が付いているのを見たことはありませんか。 「これって食べても大丈夫なのだろうか」と不安に感じる人もいるかもしれません。 『オイシックス・ラ・大地株式会社』が運営する『らでぃっ…
卒園式は親にも服装のマナーがある！ 企業が解説するNGコーデとは
ライフハック卒園式は、子供にとって初めての『節目の儀式』です。 小学生へとステップアップする我が子の姿を目に焼き付けておくために、両親そろって卒園式に参列する人もいるでしょう。 卒園式の主役は子供なので、両親は子供を引き立てる服装で…
ごはんの『具』に有能！ エビと一緒に入れるのは…「食べてみたい」
フード漬物系だけでなく、揚げ物などボリューミーな具も合う、おにぎり。 中でも、エビの天ぷらを入れた『天むす』は根強い人気を誇っています。 しかし、天ぷらを自宅で揚げて、ごはんに包むのは大変ですよね。 『天むすおにぎり』を簡単に…
「その発想はなかった！」「天才すぎ」 薄切りにしたウインナーとチーカマを…
フード日本人のソウルフードといえる、おにぎり。 片手で食べられる手軽さと、具材によってさまざまな味が楽しめる、アレンジの豊富さが人気です。 行楽シーズンになると、花見やピクニックに持って行くために、おにぎりを握る人も増えるでし…
ひと手間で味噌汁が完成！ 時短テクに「コレは天才」「味変もできるとは」
ライフハック日々の食事に欠かせない味噌汁。出汁をとったり具材を切ったりと、意外に手間がかかります。 味噌玉を作って冷凍庫に入れておくのも１つですが、それも手間に感じる場合は、味噌玉のさらに上を行く時短技で作るのがおすすめです。 冷凍…