モヤシナムルが居酒屋以上の味に！ おいしさに「さっそく参考にします」
フード居酒屋メニューでお酒のおつまみとして人気の『ナムル』ですが、自宅でも居酒屋以上のクオリティで作れるのをご存じでしょうか。 このレシピを投稿したのは、人気インスタグラマーとしてヘルシーな野菜料理のレシピを多数公開している、…
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小松菜捨てなきゃよかった！ 根元をコップに入れて水を注いだら４日後…
ライフハック炒め物や和え物、煮物などさまざまな料理に使えて万能な野菜、小松菜。 アクが少ないので、料理に使いやすいのも嬉しいですよね。 近年は、野菜の高騰化が続いています。できれば、賢く野菜を料理に使いたいでしょう。 再生できるの！…
「湯を注いだ後にすぐ…」 味の素が粉末スープの溶き方をアドバイス！
フード忙しい時やちょっとお腹が空いた時に重宝する、粉末スープ。便利な商品ですが、お湯に溶かす際にダマになってしまうことがあります。 特にコーンスープは「いつも溶けずに底に残ってしまう」という人もいるでしょう。 では、コーンスー…
ウインナーを焼かずに食べるだと？ あまり知られていない！ウインナーのウマすぎな食べ方
フードパリッとした歯ごたえと、ジューシーな肉汁がたまらないウインナー。朝食のおかずやビールのおともにもなり、幅広い世代に人気ですよね。 一般的には焼いたり、ゆでたりして食べることが多いですが、実は加熱しなくても食べられる商品が…
シーズニングの正しい使い方、知ってる？ エスビー食品が教える『NG行動』とは
フード肉があっという間にお店のような味になる、エスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）の『シーズニング』。 種類も豊富で、店頭に並ぶ商品を見ているだけでも楽しくなりますよね。 そんな『シーズニング』ですが、肉を漬け込む際、注…
これなんだ？ スリコで見つけた！ありそうでなかった『便利グッズ』がこちら
話題の商品調理中、菜箸やおたまの置き場所に困ることはありませんか。 作業スペースへの直置きは衛生面の問題があるので、小皿などの上に置く人もいるでしょう。そうすると、洗い物が増えてしまうので、ちょっと面倒ですよね。 そんなプチストレ…
知ったらやりたくなる！ 食パンの裏技５選に「今すぐできそう」「これいい」
ライフハック時間が経つと固くなったり、保存方法に迷ったりする食パン。最後までおいしく食べたいと思っても、ライフスタイルによってはおいしいうちに食べきれないこともあります。 「もったいないな」と感じる機会が多い人は、暮らしの中で使える…
「ダイソーで売ってた！」 自転車グッズに「ナニコレ欲しい」「家に飾る」
話題の商品シマエナガの魅力を日々発信している、Xアカウント『ぼく、シマエナガ。』（@daily_simaenaga）。 ２０２５年３月２５日、シマエナガをモチーフにした、ある商品の写真を公開したところ、「欲しい！」の声が相次ぎまし…
水にさらす？さらさない？ 栄養素を減らさない『オニオンスライス』はこう作る！
フード炒めたり煮たり、さまざまな食べ方ができるタマネギ。３～５月頃になると新タマネギが出回るようになりますよね。 みずみずしく辛みが弱い新タマネギは、生のまま食べてもおいしいですが、調理方法によって栄養素が減ってしまうことをご…
タマネギを水に３分間浸けると？ 思わぬ『裏ワザ』に「すごーい！」「初めて知った」
ライフハック炒め物や煮物、スープなど、さまざまな料理に欠かせない、タマネギ。 凝縮した甘さと香ばしさは、料理に深みやコクを加えてくれます。 しかし、皮が剥きづらかったり、切る時に目が痛くなったりと、下準備が大変だと感じる人は多いでし…
鍋でゆでてない？ ブロッコリーの甘みを出す方法に「初めて知った」
ライフハックお弁当や食卓に添えれば、料理に彩りを加えてくれる、ブロッコリー。 栄養価が高いといわれており、日常的に食べている人は多いでしょう。 ブロッコリーをおいしくするための下準備 暮らしの便利な裏ワザをInstagramに投稿し…
今日から試したい！ 髪の毛が３倍早く乾くタオルの巻き方に「全然違う」「すごすぎる」
ライフハック「お風呂に入るのが面倒」と思う人は多いでしょう。 お風呂に入るために洋服を脱いで、髪の毛を洗って、身体を洗って、掃除をして…。さらにその後、髪の毛を乾かすことを考えると、億劫（おっくう）になってしまいますよね。 そんな重…
「針も糸も使いません」 伸び切った帽子のゴム交換が５分でできる方法
ライフハック気付くと伸び切っている、子供の帽子ゴム。 特に、毎日かぶる通学帽はフックに帽子のゴムをひっかけておくことも多く、すぐにヨレヨレになってしまいます。毎度時間をかけてゴムを取り換えるのは面倒ですよね。 話題のInstagra…
豚バラで巻くと大根が激ウマに！ 絶品レシピに「無限に食べられる」
フード大根の甘みと豚バラのコクが相性抜群の『豚巻き大根』。味がじっくりしみた大根に、ジューシーな豚バラがよく合う、満足感たっぷりのおかずです。 当記事では、そんな豚巻き大根のレシピを紹介します。Instagramで手軽かつ斬新…
まだレタスで作ってる？ ミツカンが教える『豚しゃぶ』の作り方に「簡単なのに華やか！」
フード暖かい季節になると食べたくなる、冷しゃぶ。さっぱりとしていて、いくらでも食べられそうな気がしませんか。 しかし、豚肉と合わせる食材がマンネリ化しがちなのが難点です。 定番なのは、モヤシやレタスといった野菜ですが、ありそう…
余ったジャム、冷蔵庫に眠ってない？ 思わぬ使い道に「果肉ゴロゴロ」「子供が嬉しそう」
フード食パンやヨーグルトに、ジャムを付けて食べるとおいしいですよね。 筆者もよく購入するのですが、意外と量が多くて、使い切れないと感じたことはありませんか。 「使いかけのジャムが冷蔵庫の奥から出てきた…」という経験が一度はある…
もう全部これでいいじゃん！ これまでの概念を覆す『エコバッグ』を使ってみた
話題の商品今や多くのスーパーマーケットやコンビニエンスストアでレジ袋が有料となり、エコバッグを持つことが日常生活で多くなりました。 ほぼ毎日のように使うエコバッグだからこそ、デザイン性と機能性を両立したアイテムを選びたいですよね。…
マシュマロをオーブンに入れた後…？ 「子供が大喜び！」「大人もハマった」
フードふわふわでもっちりとした食感がクセになる、マシュマロ。 そのまま食べてもおいしいですが、焼くと香ばしくとろける食感になり、また違った楽しみ方ができますよね。 生活雑貨店『無印良品』のウェブサイトでは、マシュマロを使った簡…
パン粉の代わりに麩を使うと、どうなる？ 試した結果に「柔らかくてジューシー！」
フードハンバーグ作りに欠かせない、パン粉。型崩れを防いだり、うま味を閉じ込めたりする役割があるので、使う人は多いでしょう。 先日、「今日はハンバーグを作ろう」と意気込んだものの、パン粉がないことに気付いた筆者。 「家にあるもの…
ちょっとしたひと手間でふわふわに！ キユーピーが教える『フレンチトースト』の作り方
フード朝ごはんや休日のランチ、子供のおやつなどにぴったりなフレンチトースト。 少ない材料で手軽に作れるため、よく食卓に登場するという人も多いのではないでしょうか。 そんなフレンチトーストがワンランク上の味わいになるレシピを、キ…
ボウルではなくフリーザーバッグを使って… 便利な作り方に「こんな裏技があったなんて…」
ライフハック甘くてふっくらとした食感の、ホットケーキ。 親になった時、朝食やおやつの時間に作ると、子供に喜ばれますよね。 しかし、自宅でホットケーキを作ると、ボウルやフライパンなどの洗い物が増えて面倒に感じたことはありませんか。 洗…
「火は使いません」 春キャベツのおいしい食べ方に「簡単なのに絶品！」
フード食卓でもおなじみの野菜の１つである、キャベツ。３～５月頃には、スーパーマーケットなどで春キャベツを見かけるでしょう。 いろいろな食べ方ができるキャベツですが、調理方法によって栄養素が減ってしまうことをご存知ですか。 本記…
ジャガイモの表面に付く『白い粉』の正体とは？ 企業の解説に「そうだったのか」
ライフハックさまざまな食料品が値上がりする中、絶対に避けたいのが『食材の腐敗』です。 ジャガイモなどの芋類は比較的日持ちしますが、保管環境によってはカビが生えることもあります。 調理しようと手に取ったジャガイモに、白い粉のようなもの…
「この発想はなかった！」 餃子の皮の代わりに使った野菜がコチラ
フード和洋中どんな料理でも使える『タマネギ』。使い勝手はいいものの、メインになることは少なく、あまり目立たない食材かもしれません。 しかし、タマネギを『あるもの』に見立てて使えば、そのおいしさを十分に味わえる、料理の主役食材に…
クリアファイルの下にある三角の切り込み、実はめちゃくちゃ重要で…？
ライフハッククイズ王・伊沢拓司さんが中心となって活動する知的エンタメ集団『QuizKnock（クイズノック）』。 クイズを解くためには、さまざまなことを知っている必要があるでしょう。『QuizKnock』のメンバーが持つ知識量に驚か…
ガリバタ味がクセになる！ 企業が教える『ハクサイステーキ』の作り方
フード鍋や煮物に重宝するハクサイ。実は『焼く』ことで驚くほど甘く、ジューシーな味わいになるのをご存じでしょうか。 じっくり焼いたハクサイはほろっとやわらかくなり、噛むほどに甘さが広がります。 そこにガーリックバターの香ばしさを…
『イチゴ祭り』をした女性 写真に「夢のよう」「どこの店かと思っちゃう」
フード春はイチゴがよく出回る季節です。特に、１～３月頃は、最もおいしい時期だといわれています。 旬のイチゴは、そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトやアイスに添えたり、プリンやケーキといったスイーツにしたり、いろいろな食べ…
お茶づけ海苔にお湯入れない！ 意外な使い方に「ハマりそう」「その発想はなかった」
フードご飯にかけて熱湯を注ぐだけで、簡単にお茶漬けを楽しめる、株式会社永谷園の『お茶づけ海苔』。 実は、お茶漬け以外の料理にも使うことができます。 ゆこ（@hibi_onigiri）さんは、なんとおにぎりに『お茶づけ海苔』を使…
ヨーグルトに入れて半日置くだけ 意外な食べ方に「思い付いた人すごい」
フード朝食やちょっとしたおやつに、ヨーグルトはぴったりですよね。 近年は、砂糖の入っていない、無糖タイプのヨーグルトも多く売られているため、お好みでフルーツを入れたり、ハチミツをかけたりなど甘さを足して食べる人もいるでしょう。…
ナスを長持ちさせたいなら？ 企業が教える保存のコツに「そうだったのか」
ライフハック焼き物、揚げ物、煮込み料理に使えるナスは、日々の食卓を彩る定番野菜の１つです。 つい多めに購入してしまいがちですが、しばらく使わないうちにしなびてしまうことはありませんか。 その原因は、保存方法にあるかもしれません。 宅…