まるでコンビニのおにぎり！ 海苔をパリッとさせる裏技に「お弁当に最適」
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※写真はイメージ
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朝食や昼食に手軽に食べられる『おにぎり』。時間が経つと、巻いた海苔がしんなりしてしまうのが悩みどころです。
特にお弁当に入れたり持ち歩いたりする場合、「できるだけ食感をキープしたい」と考える人もいるでしょう。
そのような時におすすめなのが、食べる直前まで海苔の食感をキープできる、ひと工夫したラップの包み方です。
本記事では、Instagramで暮らしに役立つライフハックを発信しているあき（aki._.lifestyle）さんの投稿から、パリッとした海苔を楽しめるおにぎりの包み方をご紹介します。
手も汚れにくく小さな子供でも食べやすいこの方法は、ピクニックやお出かけ、お弁当にもぴったりです。ぜひ試してみてください。
パリッと食感をキープ！『おにぎりの包み方』
せっかくパリッとした海苔でおにぎりを包んでも、食べる頃にはしっとりしてしまうことが多いでしょう。
ひと工夫加えれば、おにぎりの食感とおいしさをしっかり楽しめます。
ラップを広げ、おにぎりを包めるスペースを確保しましょう。
ラップの中央に、縦長にカットした海苔を置きます。
手前のラップを海苔の上に折りたたみ、折りたたんだ部分の上におにぎりをのせましょう。
左右のラップを中央に向かって折り込み、最後に奥から手前に向けて包み込んだら完成です。
食べる時は、折りたたんでいたラップを広げて海苔で包めば、パリパリの食感を楽しめます。
ご飯は粗熱を取ってから
炊き立てのような熱いご飯を海苔に包むと、水分で海苔がしんなりしてしまいます。
しっかりと粗熱を取ってから包むことで、海苔のパリッと感を長く保てるでしょう。
ラップを使えば手が汚れにくく、食べやすさもアップします。
お弁当や行楽シーズンにも活躍するこのテクニック、ぜひ活用してみてください。
[文・構成／grape編集部]