grape [グレイプ] food

我が家の朝食に常連で登場するのが『食パン』です。トーストやサンドイッチなど、いろいろなアレンジができるため、我が家のパントリーには食パンが欠かせません。 子供たちが特に気に入っているのは、チーズトースト。作るのも簡単なの…

物価高が一向に収まらない中、毎日の食費も家計を圧迫し続けています。 「少しでも安い食材を使って食費を抑えたい」と思っている人も少なくないのではないでしょうか。 そこで本記事では、肉に比べると、安価で購入できる厚揚げを主役…

暑い日は、デザートに何か冷たいものを食べたくなる人もいるでしょう。 市販のアイスをそのまま食べるのもいいですが、少し手を加えるだけでワンランク上のひんやりスイーツを楽しめますよ。 スーパーマーケット『業務スーパー』は、簡…

子供がいる家庭では、ゴールデンウィーク中におやつを用意する人も多いでしょう。 市販のお菓子もいいですが、手作りのおいしいおやつをあげると喜ばれますよね。 筆者も手軽にできるおやつのレシピを探していたところ、株式会社 明治…

『コストコ』は高品質で低価格、かつ大容量の商品が並ぶ会員制倉庫型店です。 倉庫型店に行くだけでワクワクしますが「種類が多すぎて、どれが本当にお得なのか分からない」と迷ってしまうことはありませんか。 そこで本記事では、『コ…

コンビニエンスストアなどでつい買ってしまう、あんまん。 ほかほかの生地とこしあんの組み合わせは、いつ食べても幸せな気持ちになりますよね。 そんなあんまんですが、実は食パンとこしあんがあれば、たった1分電子レンジで温めるだ…

ご飯にかけて食べるのが定番の納豆。手を加えずにそのまま食べるのが一般的で、好き嫌いの分かれる食材でもありますよね。 ですが、ネット上では『焼いて食べる』方法が広がりを見せているようです。 焼き上がりは、カリッとした食感に…

弁当のおかずや朝食の一品として、玉子焼きを作る人は多いでしょう。 定番のおかずだからこそ、たまにはアレンジレシピを試したくなりますよね。 玉子焼きを作る機会の多い筆者が発見したのは、ちょっと意外なアレンジ。気になったので…

毎日の食事作りにおいて、食材の下ごしらえにストレスを感じる場面は少なくありません。 ササミの筋取りやゆで卵の殻剥き、野菜の千切りなど、地味に手間のかかる作業は意外と多いものです。しかし、道具の意外な使い方を知るだけで、キ…

冬にはちょっぴり高価だったイチゴも、2026年4月現在では、お手頃価格で購入できる店舗が増えてきました。 イチゴが特売で安くなっていると、家族の喜ぶ顔が見たくてつい大量買いしてしまう筆者。しかし、イチゴは傷みやすいのが難…

多くの家庭の冷蔵庫に入っているといっても過言ではない、マヨネーズ。 サラダのドレッシング代わりや、肉料理のトッピングなど、さまざまな料理に使えて便利ですよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）によると、マヨネーズは…

喫茶店メニューの定番で、家でも簡単に作れるピザトースト。 ちょっと一工夫するだけで、大人数でも楽しめるパーティー料理に変身すると知っていますか！ パーティーといえば丸型のピザですが、ピザトーストも主役の料理になりますよ。…

子供から大人まで大人気のオレンジジュースは、そのまま飲むのはもちろん、実は料理の隠し味としても大活躍するのです。 筆者が大学生の頃、知り合いに教わった『鶏肉のオレンジ煮』は、オレンジジュースを使うレシピ。 醤油を合わせた…

家庭料理でも定番なカレーライス。 白米にかけて食べるイメージが強いですが、時には雰囲気を変えて食べたくなりますよね。 カレー好きの筆者も、いつもと違うアレンジはないかと探してみたところ、ネット上で『酢飯で食べるとおいしい…

長年にわたり子供から大人にまで親しまれている人気アイス『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ（以下、『スーパーカップ』）』。 筆者は、お風呂上がりやおやつの楽しみのため、常にストックしています。 ある日、『スーパーカ…

電子レンジで加熱するだけでおいしく食べられる、チルドの肉まん。手軽なランチにも、小腹が空いた時のおやつにもいいですよね。 そんな肉まんですが、あるアレンジがSNSで話題となっています。 使う材料は、雪印メグミルク株式会社…

漬け汁の優しい酸味とほんのりした甘さのバランスがクセになる、岩下食品株式会社が販売する『岩下の新生姜』。 よくあるガリよりもやわらかくて、いわゆる古生姜よりもみずみずしく、軽やかな風味が特徴ですよね。 さわやかな味わいで…

ラーメンや丼の仕上げに添えたい味玉。 まとめて作れば便利ですが「今日は1～2個だけでいい」という時、卵が浸かるほどの調味料を用意するのは、少々もったいなく感じますよね。 実はちょっとした工夫で、味玉は1個からでも簡単に作…

子供も大人も大好きなサイコロステーキ。家で作りたいと思っても「あのコロンとした形、どうやって作るんだろう」という人もいるのではないでしょうか。 そんなサイコロステーキですが…実は家にある製氷皿を使えば、きれいなサイコロ型…

毎日の食卓に欠かせない白ご飯。同じお米を使っても、炊き方や保存方法を少し変えるだけで、味わいや食感は大きく変わるものです。 計量や洗米といった基本の工程から、炊飯直後に欠かせない一手間、余ったご飯をおいしく保つ冷凍のコツ…

毎日のおかずやお弁当作りでおなじみの玉子焼き器。ちょっとした焼き物のフライパンとして使うこともあるでしょう。 今回は食パンを使った人気メニュー『フレンチトースト』を玉子焼き器で作りたいと思います。 食パン1枚がそのまま入…

「いつかのために取っておこう」とフルーツ缶を買っても、気づいたら賞味期限が近づいていることはありませんか。 筆者も、ストックしていたミカンの缶詰をどう消費しようか悩んでいました。 そこで見つけたのが、缶詰を丸ごと使って作…

普段は飲み物を入れるために使われる紙コップですが、実は『飲む』以外の活用法もあるそうです。 一部で話題になっているのが、茶こしとして使うという、ちょっとした裏技。なんと、底に小さな穴を開けるだけで簡易的な茶こしとして活用…

お菓子作りをする時に使うゼラチン。なかなか消費できなくて、家にたまっていることはありませんか。 筆者も、以前お菓子作りの時に買ったものの、ほかに使い道が見つからず残っていました。 そこで少ない材料で簡単なおやつを作って、…

毎日の食卓で親しまれている味噌汁。具材やだしにこだわる家庭も多いかと思いますが、意外な食材をプラスするだけでコクが増しておいしくなるそうです。 その食材とは『きな粉』。「味噌汁にきな粉？」と首をかしげてしまいそうですが、…

節約や時短のために、週末にまとめてご飯を炊いて冷凍している家庭は多いもの。 平日の忙しい夜でも、電子レンジで温めるだけで手軽に食事を用意できるのは、嬉しいポイントですよね。 一方で、「冷凍したご飯を解凍したら、なんだかべ…

定番人気メニューの1つ、ハンバーグ。 肉のうま味やふっくらとした食感、香ばしさなどが魅力的な料理ですが、ひき肉に卵やパン粉などを混ぜて形を作って焼いて…と、少し面倒に感じる時もあるかもしれませんね。 そんな時は、玉子焼き…

毎日のおかずやお弁当でおなじみの玉子焼き。加える調味料や具材で変化を楽しむ人も多いでしょう。 今回はだしの代わりに牛乳を使った玉子焼きの作り方を紹介します。だしを取る手間いらずで、牛乳が少し余っている時にもおすすめですよ…

生春巻きを作る時に使うライスペーパー。 1袋にたくさんの枚数が入っているため余らせてしまうことはありませんか。 なかなか消費しきれなかった筆者が見つけたのは、フライパンも電子レンジも包丁使わずにスイーツを作れるアレンジレ…

余ってしまいがちなライスペーパー。 生春巻きなどに使おうとすると、食材を買い足す必要があり面倒ですよね。 筆者はライスペーパーだけで作れる簡単なおつまみを発見。家にある調味料を駆使して、電子レンジでおやつ兼おつまみを作っ…