grape [グレイプ] food

具材と一緒に炒めるだけでおいしいチャーハンが作れる、『チャーハンの素』。 ご飯だけではなく、うどんと合わせるのにもぴったりだと知っていますか。 本記事では、五目チャーハンの素を使った焼うどんのレシピを紹介。いつもと違った…

さっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったりなキャベツ。 あと1品欲しい時や、こってりした料理のつけ合わせとしても重宝しますよね。 本記事では、さわやかな酸味がクセになる『キャベツのレモン漬け』の作り方を紹介します。 『キ…

株式会社創味食品のパスタソース『創味 ハコネーゼ（以下、ハコネーゼ）』といえば、濃厚でクリーミーな味わいが人気のレトルト商品ですよね。 創味食品のウェブサイトでは、パウチの中にうどんやご飯を投入して混ぜるだけの時短アレン…

あなたは、卵を割ったら中から黄身が2つ出てきたことはありませんか。 以前、筆者は目玉焼きを作ろうとした際に遭遇し、初めての経験でかなり驚きました。 こうした卵は食べても問題ないのか、本記事で詳しく紹介します。 黄身が2つ…

『桔梗信玄餅』は山梨県の代表的なお菓子です。 長方形の容器にお餅ときな粉が入っており、これに黒蜜をまぶして食べますが、『容器も食べられる桔梗信玄餅』があるのをご存じでしょうか。 実現まで約50年を要した『桔梗信玄餅 極』…

手軽で人気の炊飯器調理。炊飯器でご飯を炊く際、一緒に入れないほうがいいものはあるのでしょうか。 例えば、炊き込みご飯を作る場合は調味液と食材も入れますが、トラブルを避けるためにも『NGな調味料や具材』は覚えておきたいとこ…

スナップエンドウは、シャキッとした食感とやさしい甘みが魅力の野菜です。しかし、調理前の下処理や準備が少し手間に感じることもありますよね。 特に、筋取りやお湯を沸かす手間は、忙しい日には負担に感じてしまうこともあるでしょう…

あなたは、どのように餃子を食べるのが好きですか。 焼くのはもちろん、揚げたり、ゆでたりなど、さまざまな調理方法や味つけができますよね。 本記事では、SNSで流行中の、豆乳とラー油を使った餃子レシピを紹介。まろやかでピリ辛…

アヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズ。 果肉がごろりと入っており、まるで果物をそのまま食べているかのようなおいしさで、ファンも多い人気商品です。 筆者の家でも冷蔵庫に常備しているほど…

パッケージもかわいらしい、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』のお土産。 期間限定のお土産の中には、お菓子だけでなくおまけが入っているものもあります。 本記事では、たくさんあるお土産の中からディズニー好き…

新タマネギやスナップエンドウなど、春はおいしい野菜がたくさんありますね。 時にはおやつの時間にも野菜を楽しんでみてはいかがでしょう。 今回は、ホットケーキミックスを使った『春野菜のケークサレ』の作り方を紹介します。 ケー…

自分のため、そして誰かに渡すために観光地でお土産を買う人は多いでしょう。 たくさんのお土産が売っている千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』。 その中から、訪れたら買ってほしい期間限定のお土産について紹介…

いつものおやつや食事は、少しの工夫でおいしく、そして食べやすくなります。 本記事では、SNSで話題を集めるライフハックのなかから、市販のアイスクリームやカップ麺がグレードアップする味変アレンジを紹介。 加えて、骨つきチキ…

2026年4月15日より、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』では、開園25周年を祝うイベントがスタート。 お祝いムードでにぎわうパークですが、実は同日から、『食で世界を巡る』をテーマにしたフードイベント…

千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』の、誰かに渡すのはもちろん、自分自身でも楽しめるお土産菓子を紹介します。 休日には1人でパークを訪れるほど『ディズニー好き』な筆者。発売前から気になっていた商品を実際…

『岩下の新生姜』といえば、独特のシャキシャキ感とさわやかな辛味がクセになりますよね。 そのまま食べてもおいしいのですが、実は料理の調味料としても超優秀であることを知っていますか。 本記事では、岩下食品株式会社（以下、岩下…

『岩下の新生姜』といえば、岩下食品株式会社（以下、岩下食品）のロングセラー商品でしょう。 シャキシャキとした食感とさわやかな辛味がクセになる定番の漬物ですが、食べ終わった後に残る『ピンク色の漬け液』をそのまま捨ててしまっ…

2026年に、開園25周年を迎える東京ディズニーシー。 25周年のイベントが盛りだくさんですが、実は食の旅を楽しめるスペシャルイベントも開催しています。 ワインにぴったりなおつまみや、食べ歩きにおすすめのフードを厳選して…

野菜を買ってきたものの、使い切れずに冷蔵庫の奥で傷ませた経験はありませんか。 特に、水分が多くデリケートな野菜は、少しの工夫で鮮度や風味が大きく変わります。 本記事では、いつもの保存方法を見直すだけでおいしさをキープでき…

食パンにバターを塗る時、バターがかたくてうまく塗れず、食パンの表面がボロボロになったことはありませんか。 とはいえ、バターが常温に戻るまで待つのも、時間が惜しいですよね。 そのような時に試してみてほしいのが、さまざまな暮…

物価高騰の影響もあり、安価で購入できて、幅広い料理に使えるモヤシを日々の食事づくりで活用する家庭は多いのではないでしょうか。 モヤシといえば、炒めたり、スープの具材にしたりと、さまざまな料理に活躍する野菜。 筆者もよく購…

2026年4月15日から、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』では25周年イベント『スパークリング・ジュビリー』が開催されます。 節目の催しということで、気になるのはイベント限定の新商品！ 本記事では、筆…

千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』の定番フードの1つ、ポップコーン。 キャラクターモチーフのバケットに入れたり、袋に移したりと、こぼさないように工夫をしている人もいるでしょう。 実は、パークで販売さ…

ジャムといえば、アヲハタ株式会社が販売する『アヲハタジャム』をイメージする人も多いかもしれません。 筆者の自宅でもいくつかのフレーバーを常備していて、毎日どれをパンに塗ろうか子供たちと楽しく選びながら食べています。 そん…

香ばしい匂いと、コクのある味わいが特徴のごま油。 料理の仕上げにかけると、豊かな風味がプラスされて、さらにおいしくなりますよね。 そんなごま油が外出先でも使いやすくなる新商品が、かどや製油株式会社（以下、かどや）から発売…

日々の食卓に並べることが多いのが、卵料理。焼き加減が難しかったりマンネリ化したりと、悩みを抱えている人は意外に多いでしょう。 しかし、ちょっとした工夫を取り入れるだけで、いつものおかずをワンランクアップさせられるのです。…

炒め物やスープに使えるニラ。気づくとしなびたり傷んだりしていて、使い切れずにモヤモヤした経験はありませんか。 「もっと長持ちさせられれば…」と感じる人も多いでしょう。 そのような時に試してみてほしいのが、さまざまな暮らし…

朝食時や小腹が空いた時に手軽に食べられる食パン。しかし、毎回同じようにトーストするだけでは、飽きてしまうこともありますよね。 「たまにはカフェのようなぜいたく感を味わいたいけれど、手間のかかるレシピは避けたい…」 そんな…

レタスはサラダやつけ合わせに便利な食材ですが、保存方法によってはすぐにシナシナになってしまいますよね。 特に、1玉丸ごと購入した場合、使い切る前に鮮度が落ちてしまい、食感や見た目が悪くなってしまうこともあるでしょう。 そ…

好きな弁当のおかずに、玉子焼きを挙げる人は多いのではないでしょうか。 作る機会の多いおかずだからこそ、少しでも味に変化をつけたくなる時がありますよね。 そんな時にぴったりな、手軽に試せる玉子焼きのアレンジレシピを見つけた…