grape [グレイプ] food

シンプルな味つけから、変わり種までバリエーション豊富な玉子焼き。 日頃から、いろいろな玉子焼きを作っていますが、今回は主食にもなるくらいボリューム満点なレシピを紹介します。 ポイントになるのは…なんと餅。キッチンに中途半…

外側は香ばしく、中はしっとりとした食感が魅力のフレンチトースト。 余ったパンの消費や、手軽にできるおやつとして家庭で作る人もいるでしょう。 作り方はさほど難しくないものの、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスなど、意外とたく…

味噌汁や煮物を作る際、すでに下ごしらえされている冷凍食材を使うと時短になってとても便利です。 冷凍食材には野菜からおかず系までさまざまな種類がありますが、組み合わせればいろいろな料理が作れます。 筆者が見つけたのは、株式…

今まで口にしたものの中で、「これは忘れられない…」と思った食べ物や飲み物はありませんか。 筆者にとって、それは東京ディズニーシーで飲んだ『アイスカフェラテ』。 「パークの景色が素敵だったから、おいしく感じたんでしょ？」と…

寒い季節になると、こってりと濃厚なアイスが恋しくなりませんか。 千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』を訪れ、食べ歩きを楽しむのが趣味の筆者。 2026年1月14日から『東京ディズニーランド』で始まった…

熱々のあんまんは、寒い冬に買いたくなるおやつの1つ。 あんまんの温かさと、あんの甘みによって、冷えた身体もポカポカになりますよね。 あんまんはチルドパックも販売されているので、購入しておけば、食べたい時にいつでも楽しめま…

寒い時期になると、ホッと一息つける温かなドリンクが恋しくなるもの。 冷えた身体をじんわりと温めてくれる、ホットミルクを愛飲しているという人も多いのではないでしょうか。 ほどよい甘さでカフェインも入っていないため、時間帯を…

食卓でも弁当でも活躍する定番おかずといえば、玉子焼き。 甘めの味つけからご飯のおかずになるレシピまで、家庭によって味のバリエーションもさまざまです。 筆者の自宅でも頻繁に登場するメニューなので、正直なところ食卓に出しても…

食品を電子レンジで加熱する際に「ラップをふんわりかけてください」と指示されることがあります。一方、調理中などでラップをぴったりかけるシーンもあるでしょう。 では、『ふんわり』と『ぴったり』は、どのように使い分けるのがよい…

冬におでんが食べたくなる人は多いでしょう。おでんにはさまざまな具が入りますが、はんぺんは定番具材の1つですね。 ふわふわ食感が魅力のはんぺんは、実はおでんだけではなく、いろいろな料理に使えます。 はんぺんの意外なおいしい…

子供から大人まで人気のポテトサラダ。スーパーマーケットやコンビニエンスストアの総菜としても定番ですよね。 丸大食品株式会社（以下、丸大食品）のXでは、あるものを足すだけで、背徳感あふれるポテトサラダになるレシピを公開中！…

食材の下ごしらえや保存など、何かと便利な、岩谷マテリアル株式会社の『アイラップ』。 あなたは、どこで保管していますか。 引き出しや棚の中にあると、調理の途中で使いたくなっても、すぐに取り出せませんよね。 そんなキッチンの…

野菜が嫌いな子供は多く、思うように食べてくれないということはあるでしょう。 中には、野菜ジュースさえ苦手ということも少なくありません。 そんな悩みを解決してくれそうなのが、森永乳業株式会社が紹介している『野菜ジュースで作…

千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』のお土産といえば、甘いお菓子を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 チョコクランチやプリントクッキーなど、定番商品も豊富に並んでいますよね。 しかし実は、東京…

玉子焼きと言えば、お弁当の定番ですよね。 ちょっとしょっぱい味つけが好きな人、甘めが好きな人がいるかと思いますが、甘党の人もびっくりな玉子焼きレシピがあることを知っていますか。 バナナ入り玉子焼き 玉子焼きの具材として使…

最近、ネットでも話題になりやすいポテトチップスをアレンジしたレシピ。 実は、新たなアレンジレシピとして、株式会社湖池屋（以下、湖池屋）のウェブサイトでは『ポテトチップスグラタン』が紹介されています。 材料も工程も驚くほど…

手頃な価格で使い勝手のよい『豚こま切れ肉』は、野菜炒めやカレーなど、毎日の献立に欠かせない心強い味方ですよね。 しかし、いざ調理してみると…。 「肉がパサパサして固い」 「肉同士が大きな塊になって火が通りにくい」 こんな…

サラダや炒め物など、食卓に欠かせない野菜といえば『キャベツ』を思い浮かべる人も多いでしょう。 調理をする際、まな板と包丁を取り出して、トントンと千切りやざく切りにするのが一般的ですよね。 しかし、用途によっては『包丁を使…

おでんは『おでんの素』を水で溶かして、煮込むだけでできる手軽さが魅力です。 煮込めばいいので、基本的にはどんな食材を入れてもいいでしょう。 伝統的なおでんでは卵、大根、コンニャクなどが入りますが、おでんに合う意外な食材に…

冬になると、カフェラテやココアのようなあたたかいドリンクが恋しくなりますよね。 そんな時に試してほしいのが、江崎グリコ株式会社のウェブサイトで紹介されている『プッチンプリンホットドリンク』です！ 果たしてどのような味わい…

寒い冬に冷たい水で米を研ぐ作業は、手荒れや冷えがつらいですよね。 そんな悩みを解決してくれるのが、100円ショップの『ダイソー』が税込み770円で販売している『ぐるぐる舞米』です。 同商品を使えば、水道から勢いよく水を注…

株式会社永谷園（以下、永谷園）が販売する『お茶づけ海苔』は、お湯を注ぐだけでお茶づけが作れる優れもの。 常備しておけばすぐに作れて、さらっと食べられる手軽さが魅力ですよね。 本記事では、永谷園のウェブサイトで紹介されてい…

炊飯器に具材を入れて完成する、炊き込みご飯。 仕事や家事などで忙しい毎日でも簡単に作れる料理ですよね。 そんな炊き込みご飯の具材というと、鶏肉やキノコが一般的ですが、ある食材をプラスすることで、風味が増すだけでなく身体中…

ポーチドエッグは、トロッととろける黄身と、やわらかく仕上がった白身が魅力の人気料理。 おしゃれな朝ご飯に取り入れたい人も多いのではないでしょうか。 しかし「卵をお湯に落とした瞬間に白身が散ってしまう」「形がいびつになる」…

和食の定番料理の1つ、茶碗蒸し。子供から大人まで人気のメニューですが、自宅で作ろうと思うと面倒な工程が多いですよね。 100円ショップの『ダイソー』で販売されている『レンジでかんたん！茶わん蒸し器』は、具材を混ぜて電子レ…

朝食やお弁当に食べる機会の多い『おにぎり』。 定番の具もおいしいですが、たまにはちょっと変わり種のおにぎりも食べてみたいですよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品）のウェブサイトでは『変化球』とも…

「ちょっと野菜を刻むだけなのに、まな板からフライパンへ移す時にポロポロとこぼれる…」 料理中に、このような煩わしさを感じることはないでしょうか。 『ニトリ』で販売されている『ちりとりザルボウル』が、そんな小さなストレスを…

冷凍食品は、お弁当のおかずやおつまみ、ちょっとした副菜に便利。 さまざまな種類があるため、「どれを買おうか」と迷うほどですが、お気に入りばかりを買ってしまい、マンネリ化している人もいるでしょう。 そのような時に試したいア…

寒い冬はおでんを食べたくなりますよね。おでんの定番の味つけといえば、だしと醤油、みりんですが、たまには『変わり種おでん』はいかがでしょうか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）に取材し、おすすめの『変わり種おでん』を…

食べ始めると手が止まらなくなるポテトチップスは、おいしい反面「カロリーが気になる」と感じる人も多いでしょう。 そんな人にぴったりなのが、まき（maki30.hack）さんがInstagramで紹介している、揚げないポテト…