パックの安い鶏むね肉 意外な味付けに「家族が歓声あげた」【節約レシピ】
料理のレシピ物価高の続く昨今。日々、節約に頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか。 本記事では、節約食材の定番の1つ、鶏むね肉を使ったレシピを紹介します。 株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載中の『鶏胸肉のトマトチリソース…
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家族が飽きた卵サンド 母が小さじ1杯入れたのは…？【マンネリ打破レシピ】
料理のレシピ忙しい朝でも手軽に作れる玉子サンド。我が家でも食卓に並ぶと、子供が喜ぶ人気メニューです。 しかし、同じような味つけばかりだと「また玉子サンド？」と家族からガッカリする声が上がることも…。 「何か変化を加えられないか」と考…
マイタケとツナ缶を混ぜて…？ 味付けに「箸が止まらん」【レンチンレシピ】
料理のレシピ献立がなかなか決まらない時に、サッと作れる副菜レシピを知っておくと便利ですよね。 この記事では、もう一品欲しい時にぴったりな、味の素株式会社の『やみつき！無限まいたけ』を紹介します。 「おいしくてずっと食べてしまう」と話…
キュウリ2本で作る！ 『即席キュウリ漬け』に「手が止まらない」「常備したい」【節約レシピ】
料理のレシピ食事中、口をさっぱりさせたい時に恋しくなる漬け物。 しかし、「今作っておきたい」と思い立っても、漬け物の素を常備していないこともあるでしょう。 そんな時の救世主が、株式会社永谷園の『松茸の味お吸いもの』。通常はお湯を注い…
これ作るためにモヤシ買う！ 『混ぜ込みもやしナムル』の作り方
料理のレシピ多彩な料理の素やふりかけなどを販売する、丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）の『混ぜ込みわかめ』シリーズ。 温かいご飯に混ぜるだけで、簡単に混ぜご飯ができるとあって、常備する家庭が多いのではないでしょうか。 定番の『混…
【節約レシピ】カニカマ料理の正解が出た？ 『カニめしもどき』に夫と子供が絶賛
食品代用いろいろな具材を入れて楽しめる、炊き込みご飯。筆者も旬の食材や缶詰などを活用して、よく作っています。 先日、食卓に並べた瞬間、家族から思わず歓声が上がるような『カニの炊き込みご飯』を作ってみました。 ふわっといい香りが広…
里芋が秒で消える？ 煮物じゃない調理法に、子供が「明日も作って！」【脱マンネリレシピ】
料理のレシピ秋から冬にかけて旬を迎える里芋。ぬめりがあり、ねっとりとした食感が特徴的ですね。 里芋の食べ方といえば、煮物を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 これまで、里芋は煮っころがしや筑前煮にすることが多かったのですが、…
食欲の秋に食べすぎ注意！ ちくわが絶品おかずに格上げされすぎて「家族が取り合い」
料理のレシピ安くておいしい節約食材の代表格である、ちくわ。 そのまま食べても十分おいしいですが、ひと手間加えるだけで立派なメインディッシュにできますよ！ 本記事では、つまみにも主菜にも使えるレシピ『ちくわの肉詰め』を紹介します。材料…
『あと1品』をすぐ作れる！ 『きのこのバタぽん炒め』がハマるおいしさだった
料理のレシピ炒め物、スープ、サラダと、さまざまな料理に重宝する、キノコ。 しかし、使い切れずに、冷蔵庫の中で傷んでしまうことが多くありませんか。 そこで、キノコを一度に大量に消費できるレシピを探していると、株式会社Mizkanのウ…
タマネギの切り方1つでカレーが変わる！ ハウス食品がすすめる4つのメソッド
食材タマネギはカレーに欠かせない食材です。「いつもたっぷり入れている」という、タマネギ好きの人も多いかもしれません。 では、カレーに入れるタマネギはどのように切るとよいのでしょうか。 ハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）に…
「実は冷凍できる」 専門家に聞いた！ジャガイモの保存方法
保存方法購入して食べきれなかった食材などは、冷凍保存したいという人は多いでしょう。 ただし、食材の中には冷凍保存に向いているものと、そうでないものがあります。 では、ジャガイモは冷凍保存できるのでしょうか。 ジャガイモの名産地と…