100均で買った『キッチングッズ』 4つの使い方に「感動した」「料理が楽になった」
キッチングッズ栄養価の高い食材として知られる、アボカド。 「おいしいけれど、下ごしらえが面倒…」と、感じる人も多いのではないでしょうか。 皮が硬くて切りづらかったり、種がなかなか外れなかったりするなど食べるまでの工程が多く、大変ですよ…
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肉嫌いの子供が「これなら食べられる！」 調味料1つで作った鶏肉レシピ
料理のレシピ夕食のメインは、肉料理や魚料理などを作ることが多いですが、時間がかかるレシピが多いですよね。 しっかりボリュームがあり、尚且つ時短で作れるものはないかと探したところ、エバラ食品工業株式会社のウェブサイトで『黄金鶏照り』の…
焼き芋に飽きたら作って！ フライパンで焼くだけの『おもてなしレシピ』【簡単料理】
料理のレシピホクホクとした食感がおいしいサツマイモ。そのまま焼いても蒸してもおいしく、オヤツにもご飯にもなる万能な食材ですよね。 「おうち時間をちょっと特別に」というコンセプトで、簡単でオシャレなレシピの数々をInstagramで発…
お湯は使いません！ お茶漬けの素の『斬新なアレンジ』に「この発想はなかった」
料理のレシピ株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品『お茶づけ』シリーズ。 その中でも『さけ茶づけ』は、鮭のおいしさをそのままに、お茶漬けとして手軽に楽しめるのが嬉しいですよね。 筆者も好きでよく購入して食べていますが、永谷…
大葉×納豆×チーズが優勝…！ 一度食べたら止まらない『万能おかず』を紹介【簡単レシピ】
料理のレシピご飯にかけるだけで、おいしく食べられる納豆。薬味を加えてアレンジするのも、楽しみ方の1つですよね。 中でも相性抜群なのが、大葉ではないでしょうか。 『365日大葉を食べる人』としてInstagramで大葉の魅力を発信して…
『ローソン』で2つの商品を購入するだけ 簡単でボリューミーなフルーツサンドの作り方
スイーツレシピたっぷりの生クリームと、みずみずしいフルーツがたまらない、フルーツサンド。 日本発祥だと言われており、2025年12月現在では、かわいらしい見た目とおいしさに国外からも熱い視線が注がれていると言います。 自分で作るとなる…
ご飯のお供だけじゃない！ フジッコがすすめる、塩昆布の活用法3選【活用レシピ】
料理のレシピご飯のお供の定番として人気な、塩昆布。 温かいご飯と一緒に食べるのもいいですが、実は料理に使うと昆布のうま味が加わっておいしくなることを知っていますか。 『ふじっ子（塩こんぶ）』でおなじみの、フジッコ株式会社（以下、フジ…
「家族もビックリ」「パリパリ食感」 つぶしたサツマイモを包んだのは？【専門農家のレシピ3選】
料理のレシピ秋から冬にかけては、サツマイモが旬の季節。 特にサツマイモを使ったスイーツはどれもおいしいですよね。お店で買うのもいいのですが、自分で作ってみるのもおすすめです。 本記事では『家で簡単に作れるおいしいサツマイモスイーツ』…
加熱後の『汁』は捨てないで！ 思わぬ活用法に「すばらしい」「一石二鳥」
料理のレシピ仕事や家事で疲れ切った夜でも「なるべく手間はかけずに、おいしいごはんを食べたい」と思う人は多いでしょう。 しかし、手間がかからない『ズボラ飯』は、「作るのは簡単でも味はそこそこ」といった印象を抱きやすいものです。 そこで…
知らない人も多い？ 実は腐るアルミホイル、メーカーが教える『使用NGの判断』
キッチングッズ便利なキッチンアイテムであるアルミホイル。「常備している」という家庭は多いでしょう。 買い置きのためにアルミホイルを購入し、長期間保管する時は注意すべき点があります。 『サンホイル』でおなじみの東洋アルミエコープロダクツ…
天才的ウマさ！ 冬限定の『雪見だいふく』かけたドリンクが？【実食レビュー】
食品レビューモチッとした皮とアイスクリームの味わいが人気の、株式会社ロッテのラクトアイス『雪見だいふく』。 中でも、『雪見だいふく ハートのいちご』は、2020年に登場して以降、冬限定のアイスクリームとして瞬く間に人気商品になりまし…
米と一緒に炊飯器へ入れたのは？ まさかの『炊き込みご飯』に「ピラフみたい！」「意外と合う」
料理のレシピ冬になると、食べたくなるミカン。寒い期間だけ、箱買いして、家に常備している家庭は多いかもしれません。 ですが、買いすぎて食べきれなかったり、味に飽きたりした経験はありませんか。 そんなミカンを炊飯器を入れて、米と一緒に炊…
無印良品のパスタソース「パスタにはかけないで！」 30分でごちそうが完成！
料理のレシピさまざまな生活雑貨を取り扱っている『無印良品』。 店舗に行くと、つい立ち寄ってしまうのがレトルト食品のコーナーです。おいしそうなパッケージに、毎回目移りしてしまいます。 トマト系、クリーム系、オイル系とバリエーションも幅…
ほろ苦い『わらび餅』？ コンビニで見つけた和洋折衷スイーツに「大人な味わい」
食品レビューやわらかく、口どけのよさが病みつきになる、わらび餅。 きな粉や黒蜜をかけて食べるのが一般的な、古くから愛されている日本の伝統的な和菓子です。 筆者も『わらび餅＝きな粉』といったイメージを持っていましたが、コンビニエンスス…
炊飯前に『卵スープ』を入れてみて！ おにぎりにもぴったりな“味しみチャーハン”の作り方
料理のレシピお湯を注ぐだけで手軽に具だくさんのスープが味わえる、フリーズドライスープ。その便利さから、いくつもの種類を常備している家庭もあるでしょう。 そんなフリーズドライスープ、実はスープ以外に活用できる裏ワザがあるのをご存じでし…
フライパン不要！ ホットケーキミックスでふわふわのマグカップケーキ
料理のレシピホットケーキを始めとした、おやつ作りに便利なホットケーキミックス。 巷にはたくさんの活用レシピがあふれていますよね。 実はホットケーキミックスは、オーブンやフライパンを使わずに、電子レンジでも調理することが可能です。 森…
メインの食材は2つだけ！ 『白菜の豚汁』が我が家の新定番に【冬レシピ】
料理のレシピすっかり気温が下がった、2025年12月現在。こんな季節には、食べ応えたっぷりの『豚汁』が恋しくなりませんか。 とはいえ、ニンジンにゴボウ、コンニャク…と、具材をそろえるのは少し手間に感じるものでしょう。 季節の素材を使…
『スーパーカップ』をレンチンして！ できたものに、子供が「えー！」【冬スイーツ】
スイーツレシピ寒い日は、甘いホットドリンクを飲むと、身体も心も温まります。 手軽に作れる飲み物のレシピを探していたところ、食品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）のウェブサイトで『あったかチョコドリンク』を見つけました。 冬のおすす…
ちくわにチーズ、ハムをのせて巻いたら…？ まさかのクリスマス風おかずに「おいしい」「弁当に入れたい」
料理のレシピ2025年12月25日はクリスマス。 家族や友人と、クリスマスケーキを食べるという人もいるでしょう。 なかでも、『クリスマスの薪（まき）』という意味の『ブッシュ・ド・ノエル』は、見た目のかわいらしさも相まって人気のケーキ…
ダイソーで見つけた黒いアルミホイル、サツマイモを包んで焼いてみると…？
キッチングッズ寒い季節になると食べたくなる焼き芋。 オーブンや炊飯器など、焼き芋の調理方法をいろいろ試してきましたが、正直どれも時間がかかるのがネックでした。 そんな時、100円ショップの『ダイソー』で目に留まったのが『ブラックホイル…
片栗粉をまとったサツマイモを焼くと？ まさかの変身に「スナック感覚」「箸が進む」
料理のレシピホクホクとした芋料理は、どんな時期でもつい食べたくなる定番の一品。 芋料理の中でもおすすめなのが、さまざまなレシピを投稿している、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介している揚げじゃがバターで…
さけるチーズを丸ごと１本巻いてみて！ 加熱後の姿に「理想の伸び」「子供が大喜び」
料理のレシピ雪印メグミルク株式会社の『さけるチーズ』は、そのまま食べてもおいしいですが、加熱料理にも適しているのを知っていますか。 ゆん（yun___kitchen）さんは、『さけるチーズ』を使ったアスパラガスとベーコンの春巻きをI…
「1枚ずつ焼きません」 餃子の皮を円形に並べると？ 「本物みたい」「頭いい」
料理のレシピ餃子の皮が余ってしまい、使い道に困ったことはありませんか。そのような時にぴったりなのが、餃子の皮で作る即席ピザです。 ゆん（yun___kitchen）さんは、ズッキーニを使った『餃子の皮ピザ』をInstagramで紹介…
ゆでたパスタにかけたのは… できた一品が「ハマる味」「作ってよかった！」
料理のレシピ卵かけご飯は『TKG』とも呼ばれ、広く親しまれていますよね。こだわりの卵や醤油などで食べる人もいるでしょう。 その発想をパスタに応用した『TKP（たまごかけパスタ）』を食べたことがある人は少ないかもしれません。 生卵をパ…
パッと見、普通の玉子焼き カットした断面に「ぎっしり！」「子供が完食」
料理のレシピ「家族みんな玉子焼きが大好き」という家庭は多いでしょう。 筆者の家族も例に漏れず好きなのですが、どんなに好評でも玉子焼きはあくまで副菜。これまで我が家では玉子焼きがメインのおかずになることはありませんでした。 ふと「玉子…
おすそ分けでもらった柿 意外な食べ方に「コトコト煮込んだみたい」
料理のレシピ秋に旬を迎える果物、柿。品種によっては12月でもおいしく食べられるといいます。 実は『柿をカレーに入れる』という、ちょっと意外な食べ方があるのを知っていますか。 このちょい足しを知った時、最初は筆者も「柿とカレーは合うの…
味にびっくり！ 海外で人気の『うま味調味料』を試してみたら…？「ラーメンによく合う」「ピザにもパスタにも」
食品レビュー味覚の基本は5種類で、甘味、酸味、塩味、苦味に続いて『うまみ』があります。 昆布やカツオ節などから出汁（だし）をとる、日本料理に親しんできた私たち日本人にとって、『うまみ』は欠かせない存在ですよね。 その『うまみ』が、今…
なんで今まで作らなかったんだ… エリンギが主役の節約ウマ料理【簡単レシピ】
料理のレシピ炒め物やスープなど、あらゆる料理と相性がいいキノコ。 種類によって食感も香りもさまざまで、どれも料理にアクセントを加えてくれますよね。 無類のキノコ好きで、キノコをメインにした料理をしばしば作っている筆者。 韓国で人気が…
じゃがりこ1箱をボウルに入れて？ できた簡単おかず＆おやつが絶品だった
料理のレシピ幅広い世代に人気のお菓子の1つである、カルビー株式会社の『じゃがりこ』。 食べやすく細長いフォルムと、ザクッとした食感がたまりませんよね。 そんな『じゃがりこ』を使って、料理を作れることを知っていますか。 2025年12…
「いつもの味噌汁と何か違う！」と子供が喜んだ味噌汁 だしの代わりに使ったのは？
料理のレシピ毎日の食卓に欠かせない和食の定番、味噌汁。 味噌汁といえば、カツオ節や昆布の『和風だし』が定番ですよね。 しかし、毎日のように作っていると、具材を変えてもどこか同じ味になってしまい、ちょっと変化が欲しくなることもあるので…