grape [グレイプ] food

食事の箸休めや酒のお供にぴったりな漬け物は、日本人にとって身近な料理の1つです。 好きな野菜を塩やめんつゆなどで漬けるだけなので、手軽に作れますよね。 本記事では、株式会社永谷園のウェブサイトに掲載されている『待つだけで…

年末が近づくと、スーパーマーケットでも餅が目立つ場所に陳列されるようになります。 餅の定番の食べ方といえば、醤油で食べる焼き餅。香ばしくて、つい何個でも食べてしまいますよね。 そんな醤油餅に『あるもの』を加えるだけで、さ…

普段は米を炊く時に使う炊飯器。実は米を炊く以外にも、さまざまな使い方ができることを知っていますか。 パンや煮物などいろいろなレシピが広まる中、筆者が見つけたのが、炊飯器を使ったカボチャのレシピです。 カボチャだけを炊いて…

シュウマイと聞くと、小さな皮でうまく肉だねを包み、蒸し器で蒸すという、手間のかかる料理のイメージがありませんか。 料理は割と好きな筆者ですが、手間がかかるレシピは避けてしまいがち。そのため、これまで我が家の食卓に、手作り…

ほっと一息つきたい時に、コーヒーを口にする人は少なくないでしょう。 筆者もコーヒーが大好きで、疲れた時に飲むと「はぁ、落ち着く…」とリラックスできます。 さらに、お菓子やパンなどでも、コーヒー味を選びがちです。 そんな筆…

年末が近づくと、無性に餅が食べたくなる筆者。 焼いて醤油をつけたり、きな粉をまぶしたりと、食べ方はいろいろありますが、いつも同じだと飽きてしまいます…。 そんな時、株式会社くらこんのウェブサイトで見つけたのが『塩こんぶチ…

寒い季節になると、甘味が増しておいしくなる大根。 筆者は、大根を煮物や汁物に使うことが多いのですが、1本丸ごと購入すると使い切れずに困ることがあります…。 そこで、火を使わずに大根をおいしく消費できる方法はないかと探して…

パンに卵液を染み込ませて焼く、フレンチトースト。 外はカリッと、中はトロトロとしていて、シンプルながら満足度の高い食べ物です。 自宅で作る時は、食パンやフランスパンなどを使うことが多いかもしれません。 実は、高野豆腐でも…

サバをグリルで焼くと、皮がパリッと香ばしく仕上がり、塩焼きならではのおいしさが楽しめます。 しかし、焼き加減の調整やグリルの後片づけの大変さから、グリル調理をあきらめている人もいるでしょう。 そのような人にぴったりなのが…

コーヒーフィルターを買ったものの、使い切れずに困っていませんか。 実は、用途とは異なる意外な活用法があります。ネット上で見つけた画期的な使い道を、実際に試してみました。 コーヒーフィルターが便利なお弁当カップに から揚げ…

寒い日には、食卓に温かいスープが欲しくなりませんか。 しかし、用意する具材が多かったり、煮込み時間が長かったりすると、作るのが面倒に感じてしまいますよね。 少ない具材で、簡単に作れるスープはないかと探してみたところ、求め…

秋から冬は、サツマイモのおいしい季節。あなたはどんな食べ方が好きですか。 ある日、いつもと違う食べ方を探していた筆者の目に飛び込んできたのは、最後に意外なもので味をつけるという『味見でなくなる美味しさ！和スイートポテト』…

寒い日になると恋しくなる、熱々のオニオングラタンスープ。 本格的に作ろうとすると、タマネギを飴色になるまで炒め、バゲットを準備して…と少し手間がかかるイメージがありますよね。 「もっと手軽に作れたらいいのに」と思っていた…

冬になると、スーパーマーケットで目にする機会が増える餅。 醤油をつけたり、きなこをまぶしたりと、和風の味つけで食べることが多いでしょう。 しかしいつも同じ食べ方では飽きてしまいますよね。筆者も「今年は違う食べ方がしたい……

栄養たっぷりで、家庭料理でも活躍するニンジン。 2025年12月現在、そんなニンジンを使った『リボンサラダ』が、SNSでじわじわと注目を集めています。 ピーラーで薄く削ってリボン状にする、見た目も華やかな食べ方です。 「…

煮物や汁物などに使うことの多い、大根。 旬の時期は特に甘味が増しておいしいですが、やわらかくなるまでの煮込み時間が長かったり、味がうまく染みなかったりして、苦労することはありませんか。 そこで、短時間でおいしく作れる大根…

待ち運びにも便利で、手軽にパクッと食べられるおにぎり。 具材を入れたり、混ぜ込んだりとさまざまなアレンジができますが…その具材の準備が時に面倒になることはありませんか。 本記事で紹介するのは、筆者宅の定番『昆布茶おにぎり…

魚を魚焼きグリルやトースターで焼く際、網に皮がくっついて剥がれてしまったことはないでしょうか。 網にくっついた皮がこびりつくと、洗っても取りにくくなるなど、その後の処理が面倒。「後片づけが面倒で魚を焼きたくない」という人…

忙しい日の心強い味方の1つ、冷凍うどん。 手軽に食べられる一方、湯せんや電子レンジ調理は意外と手間がかかり、「思ったほど時短にならない」と感じる人も多いでしょう。 そこで本記事では、『ラク家事ハック』を発信している、さき…

下味冷凍は、忙しい日のごはん作りを助けてくれるテクニックの1つ。 しかし、保存袋の中に空気が残ったままだと保存性が落ち、冷凍庫での収まりも悪くなりがちです。 とはいえ、できるだけ空気を抜こうとしても、うまくいかずモヤモヤ…

手頃な価格で手に入り、財布の味方とも言える、豆腐。 好みのサイズに切って、そのまま食べたり、味噌汁や煮物に入れて食べたりする人が多いでしょう。 2025年11月下旬現在、SNSでは豆腐をトロトロな状態にして、天ぷらの衣と…

突然ですが、あなたにとっての『ごほうび』とはなんでしょうか。 筆者にとっては、甘いものを食べること。特に、イチゴのケーキが大好きです。 とはいえ、ケーキを頻繁に買うのは、お財布的にちょっぴりハードルが高いかもしれません。…

カボチャやサツマイモなど、秋の味覚はいろいろありますが、我が家の子供たちには特に栗が大人気です。 普段はおやつとしてむき甘栗を食べていますが、味の素株式会社のウェブサイトに、甘栗を使った意外なレシピが掲載されていたので試…

2025年11月下旬、スーパーマーケットには冬の果物であるミカンが並ぶようになりました。 甘くてみずみずしいミカンを、こたつに入りながら頬張る…そんな楽しみ方をしている人もいるでしょう。 筆者もミカンが大好きで、よく購入…

忙しい日でも「ちょっとしたおやつを作りたいな」と思う瞬間がありますよね。 そんな時におすすめなのが、サツマイモ1本と家にある調味料で作れる『塩キャラメルのサツマイモ』。 砂糖のやさしい甘さにバターのコク、少しの塩が加わっ…

弾力に富んだ歯ごたえが魅力の、エリンギ。 香りが控えめで、淡白な味のエリンギは、さまざまな料理に入れておいしく食べられます。 肉厚な食感を生かすのであれば、シンプルな食べ方がいいでしょう。 今回、筆者はたった1つの材料で…

2025年11月20日に発売され、ネット上で大きな話題を集めた新作ゲームソフト『カービィのエアライダー』。 任天堂株式会社のゲーム機『Nintendo Switch 2』向けのタイトルとして登場し、多くのファンが期待に胸…

外はサクッ、中はふんわりとした食感がクセになる、メロンパン。 子供から大人まで大好きなパンで、筆者もおやつによく食べます。 そんなメロンパンですが、パンの間にチーズを挟んで焼くという『背徳レシピ』をSNS上で発見してしま…

「豆腐を鍋に入れるとすぐに崩れてしまう…」 そんな経験に悩まされたことはありませんか。特に絹ごし豆腐は繊細で、そっと扱っても端からほろりと崩れてしまいます。 湯豆腐や鍋料理など、寒い時期においしく食べたい豆腐の、便利な裏…

口に入れた瞬間、パチパチッと弾けるキャンディを食べたことはありますか。 少し刺激的で、どこか懐かしさを感じるお菓子に、「子供の頃を思い出す」という人もいるでしょう。 2025年11月、コンビニエンスストア『ローソン』を訪…