らっきょうを焼くと？ 全農の投稿に「初めて知った」「やってみる」
ライフスタイルカレーのトッピングとして定番の、ラッキョウ。 シャッキリとした歯ごたえと独特の辛みが、クセになるおいしさですよね。 ラッキョウといえば、甘酢漬けや醤油漬けなどのイメージがありますが、実はほかにも食べ方があるのだとか。 焼…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
「コレ味噌で煮込んだの？」 豚バラに『砕いたアレ』を入れて煮てみたら…
ライフスタイルじっくり煮込んでトロトロになったお肉の旨味が楽しめる『角煮』。白米に合うおかずとして、大人から子供まで幅広く愛される人気メニューの１つです。 本記事では、そんな角煮の一風変わったレシピをロッテ公式が紹介していましたので実…
男性「マジか」「やっちまった」 朝食に卵かけご飯を食べようと、卵を割ると？
トレンド温かいご飯に生卵を絡めて食べる、卵かけご飯。 手軽にサッと作れるので、忙しい朝や小腹が空いた時にぴったりです。 また、さまざまなアレンジができるので、飽きずに食べられますよね。 卵かけご飯を作ろうすると、「え？」 筆者は…
アルミホイルが便利！ 家で作るたこ焼きレシピが「楽しい」
ライフスタイル自宅に友人などを招いてたこ焼きパーティーをすると、みんなで盛り上がれるでしょう。 焼け具合を見計らってひっくり返したり、チーズやチョコを入れた変わり種を作ったりと、ワイワイ楽しめますよね。 しかしたこ焼き器を持っていなけ…
餃子の味変、『ゆかり』にアレを垂らすと？ 「おぉ、おいしそう」「絶対に作る」
ライフスタイル手軽に作れて、老若男女から愛される、餃子。外はカリッ、中はジューシーでおいしいですよね。 餃子は、醤油やポン酢を付けて食べるのが一般的です。しかし、同じ味に飽きてしまい、「味変をしたい」と思う時もあるでしょう。 餃子の付…
「ずっとこれがいい」 『ぱたぱたおにぎり』を作ったら家族絶賛！
ライフスタイルいろいろな具材を端まで包める『おにぎらず』。簡単にできてボリュームもたっぷりで、弁当に持っていくと、普通のおにぎりよりもぜいたくな気持ちになりますよね。 しかし、筆者は欲張って具を入れすぎてしまい、うまくのりで包めないこ…
とろとろ感がヤミツキ『無限ナス』 味付けにアレを？ 「思い付かなかった」
ライフスタイル暑くなってくると、キュウリやトマト、トウモロコシなど夏野菜を食べる機会が増えてきますよね。 手軽に試せるレシピをXに投稿している料理研究家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、電子レンジで簡単に作れるナスのレシ…
カット野菜、どうやって食べてる？ 味の素が教えるレシピに「便利！」「役立つ」
ライフスタイルスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで販売されている、カット野菜。 野菜が食べやすいサイズで袋詰めされており、調理の時間を省けるので便利ですよね。 中には、洗わずにそのまま食べられるものもあるので、手軽に野菜をと…
アサリのうまみがアップ！ 意外なひと手間に「なるほど」「知らなかった」
ライフスタイルパスタやスープなど、さまざまな料理で活躍する『アサリ』。春と秋が旬で、スーパーで買ったり潮干狩りで採ってきたりする人もいるでしょう。 ハウスクリーニングを行う『くらしのマーケット【公式】』（curama.jp）のInst…
ピーマンと豚肉の簡単料理 味付けはアレだけ 「めちゃめちゃ簡単」
ライフスタイル野菜や肉などの食材を火で炒める、炒め物。 フライパン１つで調理でき、材料や調味料次第で、いろいろな味が楽しめます。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramで豚コマ肉とピーマンの炒め物レシピを紹介しま…
冷しゃぶの肉が「しっとり柔らか」 ゆで方のコツに「これは簡単」「絶対やる」
ライフスタイル暑い季節に食べたくなる『冷しゃぶ』。お肉と野菜をバランスよく摂れるだけではなく、身体が疲れていてもさっぱりと食べられます。 しかし調理においては、肉が固くなりがちなのが悩みの種です。 キユーピー公式（kewpie_of…
下ゆでいらず トウモロコシの唐揚げに「絶対おいしい」「真似する」
ライフスタイル６～９月頃が旬のトウモロコシ。 スーパーマーケットの野菜売り場で見かけると、夏の到来を感じますよね。 ゆでたり、蒸したりすることが多いトウモロコシですが、ほかにもいろいろなおいしい食べ方があります。 トウモロコシのから揚…
エノキで米が止まらない 電子レンジ３分半の『爆速料理』とは
ライフスタイル忙しい毎日の中で、栄養バランスを考えた食事を作るのは、大変ですよね。 メインのおかずを用意したものの、「あと一品欲しいけど、作るのが面倒」と感じることはないでしょうか。 『爆速なめたけ風』 手軽に試せるレシピをXに投稿し…
ステーキは何秒ごとにひっくり返すのが正解？ 意外な事実に「マジか」「これは初耳」
ライフスタイル特別な場面でのご馳走メニューとして人気のステーキ。 「焼くだけだから簡単！」と思いがちですが、実際にはレアすぎたり火を通しすぎてしまったりと、理想の仕上がりにならないケースも少なくありません。 自宅で上手にステーキを焼く…
フライドポテトを買う女性 公開した写真に「な、何それ」「すっご」
トレンド・子供の頃の憧れです。 ・年齢関係なく、これは買っちゃう。 ・な、何それ。めっちゃおいしそう。 ・すっご…！こんなの見たことがない。 そんなコメントが寄せられたのは、大学生の、ほがらか ほだか（@quiz_hodaka）…
夕飯の一品にいかが？ 冷蔵庫で保存できる『ナス料理』のレシピに「今日作る！」
ライフスタイル初夏から秋にかけて旬を迎える、ナス。 とろりとした柔らかい食感と、ほのかな苦味があるのが特徴です。 夏に冷やして食べたい『ナスの薬味漬け』 料理家の、えなが（@_____enaga）さんが、Xに投稿した『ナスの薬味漬け』…
フライパンでそのまま焼いてない？ 魚を焼く時に○○を使うと…？
ライフスタイル魚を焼く時に一般的によく使われる魚焼きグリルは、手入れが面倒なのがネックですよね。 フライパンでも魚を焼くことはできるものの、劣化や温度調整不足などから、魚がくっ付いてしまうことも。 もしも上手に焼けるコツがあるのなら、…
お米を炊く時はアレを入れて！ 企業が教えるテクに「知らなかった！」
ライフスタイル長きにわたり日本の食卓を支えてきた、米。 米と水を炊飯器に入れてボタンを押せば、ふっくらとしたごはんができ上がるのは、嬉しいですよね。 米を炊く時、ほんのひと手間加えるだけでよりおいしく炊ける方法があれば、試してみたいと…
焼いた鶏肉に『アレ』をかける！ 「絶対好きなやつ」「我が家がわしづかみに」
ライフスタイルソーセージやサンドイッチなどで使われる、粒マスタード。 プチプチとした食感と辛味が特徴で、好きな人も多いでしょう。 こんがりハニマヨチキン 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんが、Xに投稿した『こんがりハ…
夏は枝豆！気になるおいしいゆで方は？ おすすめレシピも紹介！
ライフスタイルお酒のおつまみや、料理のアクセントとして活用され、さまざまな料理で活躍する枝豆。調理方法としてはゆでるのが定番ですが、ベストなゆで時間がどれくらいか知らない人も多いのではないでしょうか。 枝豆はゆで時間やゆで方によって仕…
【和菓子】求肥とは？ 特徴から自宅で作れるレシピまでまるっと解説
ライフスタイル求肥は『ぎゅうひ』と読み、大福などの和菓子に使用される生地です。食べたことはあるけれど、一体何でできているのか、どうやって作られているのか、知らない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、求肥について、名前の由来や…
夏バテの日はこれ作ろう ズッキーニを『アレ』に加えるレシピに「助かる！」
ライフスタイル６月～８月にかけて旬を迎えるという、夏野菜のズッキーニ。 キュウリに似た見た目をしており、ほのかな苦みが特徴です。 ズッキーニのカルボナーラ 調味料メーカーとして知られるキッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）がウェブ…
アスパラに『アレ』をかけて… ゆでない食べ方に「何本でもイケる」
ライフスタイル春に旬を迎えるアスパラガス。秋にも収穫はされていますが、食べ頃は春から初夏といわれています。 実はアスパラガスは、疲労回復や滋養強壮などを期待できる、栄養価の高い野菜であることを知っていますか。 大手スーパーマーケット『…
「たこ焼き器を出すのが面倒くさい…」 全農の思わぬアイディアに絶賛の声！
ライフスタイル祭りの屋台などでよく見る定番メニューの１つ、たこ焼き。 外はカリッと、中はトロッとした食感がたまらない、老若男女に愛される料理です。 たこ焼き器を使えば、家でも手軽に楽しむことができるたこ焼きですが、たこ焼き器が自宅にな…
実はすごい！ 『あの飲み物』の知られざる効果に「毎日飲みたい」
ライフスタイル健康にいい飲み物として、人気が高まっているアーモンドミルク。いつも飲んでいるという人もいるでしょう。 このアーモンドミルクは飲む以外だと、どのような形で料理に活用できるのでしょうか。 アーモンドミルクの魅力を広めている『…
スープにしない『キャンベル缶』の使い道に「最高」「時短叶った」
ライフスタイル子供から大人まで人気のコーンポタージュ。濃厚で甘みのある味わいはクセになる人も多いでしょう。 そんなコーンポタージュ界で代表的なメーカーの１つといえば、キャンベルジャパン株式会社（以下、キャンベル）がありますよね。 そん…
３６歳になった妻 夫が作ったスープに「すごい技だ」「泣けてくる」
トレンド１年に一度やってくる、誕生日。 家族や友人などがプレゼントを贈ってくれたり、料理をふるまってくれたりするでしょう。 また、気付かぬうちにサプライズがあると、喜びもひとしおですよね！ 誕生日に夫がスープを作ると？ ３６歳の…
『ふりかけ』の考えたこともなかった食べ方に、子供「えー！」
ライフスタイルふとした瞬間、無性に食べたくなるファストフード。 ファストフードといえばハンバーガーが代表的ですが、中でもチーズバーガーは幅広い世代に人気ですよね。 そんなチーズバーガーを丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）の『すきや…
食べる手が止まらない… ズッキーニの揚げ焼きに「優勝」「早速作る」
ライフスタイル６月から８月の間に旬を迎える、ズッキーニ。 焼いたり、炒めたりすることが多いと思いますが、カリッと揚げてもおいしいことを知っていますか！ 枝まめ子（@edamamemogeta）さんは、Xでズッキーニの揚げ焼きレシピを公…
パックご飯にアレをのせたら、チンするだけ！ 『究極のズボラ飯』が最高
ライフスタイル毎日、家事に育児に忙しい親たち。 さまざまなやることに追われているため、「自分の食事に時間なんてかけられない」という人も多いはず。 家族が家にいない時には、手軽に食べられる、卵かけご飯や納豆ご飯などで済ませることもあるで…