冷蔵庫で一晩置くだけ！ コーヒーメーカーを使わないおいしいアイスコーヒーの淹れ方
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コーヒーメーカーがなければ、コーヒー豆を使うことはできないと思っていませんか。実は、コーヒーメーカーがなくてもおいしいアイスコーヒーをつくることができるのです。
Instagramの投稿から、コーヒーメーカーなしですっきりおいしいアイスコーヒーをつくる方法をご紹介します。
コーヒーメーカーがなくてもコーヒー豆からコーヒーを淹れられる！
コーヒー豆から淹れる水出しコーヒーのつくり方を紹介しているのは、収納アイテムやグッズなどの情報をシェアしているえだまめ夫婦（edamame22_kurashi）さん。
えだまめ夫婦さんが紹介している簡単においしい水出しコーヒーを淹れる方法をみてみましょう。
カルディのアイスブレンドを豆から挽いてもらう
コーヒーショップ「KALDI（カルディ）」では、好きな銘柄のコーヒー豆を注文・購入できるだけではなく、お店で挽いてもらうことができます。
えだまめ夫婦さんが水出しコーヒーに使っているのは、カルディで販売されている「アイスブレンド」という銘柄のコーヒー豆。
アイスでもホットでも楽しめる人気のブレンドですが、やはり名前の通り特にアイスコーヒーにぴったりとのこと。
水出しで淹れると飲み口が一層まろやかになり、甘い風味もあいまっておいしく仕上がるようです。
店頭で挽き目を「9番挽き」に指定してお願いするのがポイントで、細かい粉の状態で袋詰めしてもらえます。
あとはポットに入れて冷蔵庫に置くだけ
このアイスブレンドを９番挽きにしてもらうと、細かい粉の状態で袋詰めしてくれます。
このコーヒー豆の粉をポットに入れ、水を加えて冷蔵庫で一晩置けば、水出しコーヒーのできあがり。
一晩時間を置く必要はあるものの、コーヒーメーカーを使ったり丁寧にドリップしたりするよりもずっと手軽で簡単にコーヒーを淹れられます。
翌朝ポットを取り出すと、コーヒーの粉がしっかり水に溶け込んで、深みのある色合いになっているのがわかりますよ。
先ほどご紹介した通り、水出しならではのおいしさも楽しめるブレンドのコーヒー豆なのも嬉しいポイント。
なお、コーヒーの粉が残らないよう、グラスに注ぐ際はストレーナーや茶こしで濾すと仕上がりがきれいです。
楽なだけではなく独自のおいしさも楽しめる、暑い季節にはぴったりのテクニックです。
まとめて仕込んでおけば、飲みたいときにすぐグラスに注げるのも便利なところ。在宅ワーク中の一杯にもちょうどよいでしょう。
作り置きする場合は飲みきれる量だけつくるようにして、つくりすぎには注意が必要です。
コーヒーメーカーを持っていないからと、普段はインスタントコーヒーで済ませている人も多いはず。
カルディのアイスブレンドを使って、ぜひ自宅でもおいしい水出しコーヒーを手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]