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「夏はこの飲み方がおすすめ!」100%果実のお茶を『水出し』で淹れてみた

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By - grape編集部  公開:  更新:

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りんご、ベリー、いちご、ラ・フランス。人気のフルーツがおいしいお茶になりました。

果物だけで作ったお茶』は、その名の通り、原材料が果実だけの珍しいお茶です。国産の果実だけで丁寧に作られています。

りんご』『ラ・フランス』『いちご』『ベリー』の4種類のお茶が、癒しのティータイムを演出してくれますよ。

ホットでひと息つくのはもちろん、ひんやり冷たい水出しにしても楽しめる『果物だけで作ったお茶』をご紹介します!

まさにフルーティー!100%果物だけでできているお茶

『果物だけで作ったお茶』は、果物の実と皮だけを使って作られています。まさに飲める果物なのです。

甘く優しい果物の香りに包まれるこのお茶は、水出しでも味わえるので、暑い季節にもおすすめですよ。

『りんご』『ラ・フランス』『いちご』『ベリー』実際に試してみた!

こちらが『果物だけで作ったお茶』。かわいらしいパッケージに、飲む前から気分も上がりますね。一体、どんな味がするのでしょうか。

今回は水出しで試してみたいと思います。

りんごだけで作ったりんご茶

まずは『りんごだけで作ったりんご茶』にチャレンジ。原材料は青森県産りんごの果実と皮だけという、ぜい沢なお茶です。

国内の工場で、りんごの実をそのまま使って丁寧に作られています。ノンカフェインなので、飲む時間に気を遣わなくていいのも嬉しいポイントですね。

さっと淹れやすいティーバッグで、水の量は約200cc。

カップまたはポットにティーバッグを入れます。使用したポットが大きめだったので、バッグを2つ入れ、水を400ccにしました。

あとは、冷蔵庫で12時間以上冷やすだけです。

完成がこちら!

見た目は、りんごジュースのような艶やかな飴色。水出しであるにも関わらず、甘いりんごの香りがふんわりと漂います。まるでハチミツが入っているかのような濃厚な風味で、香料を使っていないというのが驚きです。

後に甘さが残ることのない、軽やかな飲み心地で、ジュースとはまた違う、初めての味わいでした。

優しい味なので、子供から大人まで楽しめるお茶です。

ベリーだけで作ったベリー茶

ベリーだけで作ったベリー茶』は、国産のカシス、ブラックベリー、ラズベリーの3種類のベリーの実だけを使ったお茶。茶葉は不使用で、こちらもノンカフェインです。

ベリー茶はホットで飲むのがおすすめですが、水出しで淹れてみます。

2杯分の水とティーバッグをポットに入れて、冷蔵庫へ。水を注ぐと、すぐにきれいなベリー色になりました。

12時間後がこちら。

ベリーだけで、こんなさわやかな赤色になるなんて、素敵ですね。香りはそれほど強くなく、ローズヒップに似た酸味のある味わいです。

暑い時期には、この酸味がクセになるかもしれません。ローズヒップが好きな人にはおすすめのお茶です。

いちごだけで作ったいちご茶

次は『いちごだけで作ったいちご茶』。旬の国産いちごを低温乾燥でじっくり水分を飛ばし、いちごの旨味をギュッと凝縮したお茶なのだとか。

ベリーと同じく、こちらも水出しにしてみましょう。

水を注ぐとほんのりと色が付きました。このまま冷蔵庫でじっくり冷やします。

十分冷えたお茶がこちら!

いちごジャムのような薄いピンク色に、いちごの香りがふんわり。ベリーよりもマイルドで、ほのかな酸味があります。喉越しもさわやかです。

ただ、少し味が出にくい感じもしたので、より強くいちごの味を楽しみたいなら、ホットのほうがおすすめでした。

ラ・フランスだけで作ったラ・フランス茶

最後は『ラ・フランスだけで作ったラ・フランス茶』。ラ・フランスの日本一の産地である山形県のものだけをぜい沢に使ったお茶です。ラ・フランスはポピュラーな果物ですが、お茶となると珍しいですね。

2杯分の2パック、水400ccを入れて冷やします。

完成しました!色は薄いクリーム色で、見た目も涼し気です。

上品な甘さで飲みやすく、ラ・フランスのさっぱりとした風味が香るフルーティーで落ち着いた味わい。ふんわりとした優しい飲み心地です。

秋の果物ラ・フランスを、いつでも気軽に味わえるのが嬉しいですね。

自分好みの味にカスタマイズも!フレーバーティーとは違う豊かな味わい

『果物だけで作ったお茶』は、香りを付けるフレーバーティーとは違い、果実そのものの味を堪能できます。水やお湯の量を、自分好みに調整してみるのもおすすめです。

薄めの味が好きな筆者は、りんご茶に入れる水を1杯あたり400ccにしてみました。2倍の量でもきれいな飴色です。

りんご茶は味がしっかり出るので、個人的にはこのくらいのテイストが好みでした。カスタマイズするのも楽しいですね。

『果物だけで作ったお茶』で、さわやかな果物の甘さに癒されてみませんか。


[文・構成/grape編集部]

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