lifestyle

キムチの空き容器、⚪︎⚪︎を入れて振ると? 思わぬ活用法に「簡単すぎ」「その発想はなかった」

By - COLLY  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

上から撮影したキムチの容器

※写真はイメージ

スーパーやコンビニで売られている、パックに入っているキムチ。食べ終わった後の空き容器には、まだキムチのたれが残っています。このたれが残ったキムチの空き容器を使ってつくるおいしい料理のレシピを、Instagramの投稿から紹介します。

残ったたれまで余さず使い切る! キムチの空き容器を使うレシピ

キムチのおいしいたれを活かしたアレンジレシピをInstagramで紹介しているのは、食費を抑えて節約しつつもおいしく満足できる食事をつくるためのレシピを多数紹介している「節約かさまし料理家」の福島由子(よっち)(cooking_yocchi)さんです。

3人のお子様を持つ母親でもあるよっちさんは、1品でお腹いっぱいになり満足できるメニューや子供に野菜を食べてもらうための工夫が詰まったレシピなど、さまざまな料理を発信・シェアしています。

しっかり節約しながら毎日の料理をつくるよっちさんだからこそ、キムチの空き容器に残るたれも無駄にせず新しいおかずを1品完成させるアイディアを思いつくのかもしれません。

早速詳しいレシピをチェックしてみましょう!

「キムチの抜け殻で!イカモヤシ」のレシピ

それでは早速、キムチの空き容器=抜け殻を活用したメニューのつくり方を見ていきましょう。

材料は以下の通りです。

【材料】

モヤシ・・・1袋

ソフトさきイカ・・・10g程度(ソフトタイプがおすすめ)

キムチの残り汁・・・好きなだけ

A鶏がらスープの素・・・小さじ1/4~

Aゴマ油・・・小さじ1

まずはモヤシの袋に、開封はしていない状態でいくつか穴を開けておきます。

よっちさんのようにつまようじを使うと簡単にたくさんの穴を開けられます。

電子レンジに入れたモヤシの袋

袋に穴を開けたらモヤシを電子レンジで、袋ごと600w2分加熱し、水で洗った後しっかり水切りをします。

水洗いしているモヤシ入りの袋

この時モヤシの袋を開けてそのなかに水を入れると洗い物が増えず時短にもなります。

細く割かれているさきイカ

このモヤシと細かく裂いたソフトさきイカ、Aをキムチの空き容器に入れ、フタを閉じてシャカシャカとよく振り、キムチのたれを全体に絡ませたら完成です!

材料が入ったキムチ容器を振っている様子

塩味をプラスしたい場合は鶏がらスープの素を使うこと、そしてもっと辛味が欲しい時にはラー油や一味、もしあればキムチを追加することだそう。

お皿に盛られたイカモヤシ

おつまみにもおかずにもなる素敵なメニューです。

キムチをたれまで無駄にせず最後までしっかり使い切るこちらのレシピ、ぜひ試してみてください。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。


[文・構成/grape編集部]

柿の写真

『意外と知らない』柿の剥き方 包丁の代わりに使うのは…2024年11月11日、暮らしに役立つ情報を発信する、はなマル(hanamaru__kurashi)さんが、Instagramを更新。硬めの柿に限った、『意外な皮の剥き方』を紹介しました!

ラップの写真

ラップが料理に溶けたら、食べても大丈夫? 旭化成の回答に「そうだったのか」料理にラップをかけてレンジ加熱した際に、ラップが溶けてしまったことはないでしょうか。この場合、料理に影響はないのか気になりますよね。『サランラップ®』を販売する、旭化成ホームプロダクツ株式会社(以下、旭化成ホー...

出典
cooking_yocchi

Share Post LINE はてな コメント

page
top