ミスド『エンゼルクリーム』を凍らせるだけ 公式アレンジ『エンゼルアイス』が想像より本格的だった

ふわふわの生地に、たっぷりのホイップクリームが詰まったミスタードーナツの『エンゼルクリーム』。

軽やかで甘いホイップクリームの味わいが魅力で、子供から大人まで幅広い世代に支持されています。

そのままでも十分においしい『エンゼルクリーム』ですが、同社の公式サイトではさらにおいしく楽しむためのアレンジレシピ『エンゼルアイス』を紹介しています。

公式サイトのレシピを参考に実際に作ってみました。

エンゼルクリームのアレンジレシピ『エンゼルアイス』

ひと手間加えるだけで、エンゼルクリームが暑い日にぴったりのスイーツに変身します。

材料（１人分）

作り方

まずエンゼルクリームをラップで巻き、冷凍庫で凍らせます。

ラップで巻く代わりに、冷凍用の保存バッグに入れてもかまいません。

冷凍用の保存バッグを使う場合は、生地が潰れないよう袋の口を軽く開けた状態で立てて冷凍庫に入れると、形をきれいに保てます。ラップで包む場合は、ホイップクリームが出ている部分を優しく押さえながら包むと、解凍後も見た目が崩れにくくなります。

凍ったエンゼルクリームを取り出して器にのせます。好みのフルーツでトッピングすればエンゼルアイスの完成です。

凍らせるとどんな食感になる？

実際に食べてみると、中のホイップクリームが冷たく固まってアイスのような食感に。通常のエンゼルクリームとは違う食感と味わいを楽しめるでしょう。冷たくてさわやかなので、暑い日のおやつには特にぴったりの一品です。

ふわふわだった生地はしっかりとした歯ごたえに変わり、内側のホイップクリームはなめらかなアイスクリームのような口どけになります。噛んだ瞬間にひんやりとした冷たさが広がり、通常のエンゼルクリームとはまったく別のスイーツのように感じるほどです。

フルーツのトッピングには、いちごやブルーベリーなど酸味のあるものを選ぶと、ホイップクリームの甘さとの対比が生まれてよりさっぱりといただけます。バナナのような甘みの強いフルーツを合わせると、よりデザートらしいリッチな仕上がりになるでしょう。

食べる前に知っておきたい注意点

なお冷凍はしていますが長期保存ができないので、早めに食べてください。

冷凍庫から出したばかりは生地が非常に硬くなっているため、常温で少し置いてから食べるとより食べやすくなります。時間が経ちすぎるとホイップクリームが溶け始めてしまうので、タイミングを見計らうのがポイントです。

冷凍庫にエンゼルクリームを入れておくだけでできる簡単アレンジ。ひんやりとおいしいエンゼルアイスを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]