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炊飯器で? 秋の味覚を楽しむ料理に「早速作ります」

By - grape編集部  公開:  更新:

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カボチャ料理レシピの写真

秋の味覚のカボチャ。

煮たり蒸したりすると、ホクホクした食感と甘みで、おいしいですよね。

厳しかった暑さが和らぎ、本格的な秋を感じさせる2024年9月、料理研究家のあるカボチャ料理が話題になりました!

カボチャを炊飯器で?

料理研究家のふらお@furafurafufu)さんは、炊飯器を使って手軽にできるカボチャ料理のレシピをXに投稿。

早速、その作り方を見ていきましょう。用意したのが、こちらです。

【材料(2~4人ぶん)】

・カボチャ 4ぶんの1個

・白米 2合

・水 2合の目盛りまで

・バター 20g

カボチャ料理レシピの写真

ふらおさんによれば、バターは有塩と無塩のどちらを使っても問題ないとのこと。

作り方はまず、白米を洗って、2合の目盛りまで水を注ぎます。

カボチャ料理レシピの写真

カボチャは種とワタを取り、流水で洗い、皮目を下にして白米の上にのせてください。

カボチャ料理レシピの写真

この時、カボチャ全体が水に浸かっていなくても大丈夫です。

準備ができたら、通常モードで炊飯して、炊飯器のフタを開けると…。

甘い香りの湯気が立ち上ることでしょう!

炊き上がったご飯と、蒸されたカボチャが同時に作れます。

カボチャ料理レシピの写真

ホクホクのカボチャをしゃもじで崩して、バターを加えてください。

カボチャ料理レシピの写真
カボチャ料理レシピの写真

全体をさっくりと混ぜ合わせれば、カボチャの甘みとバターの香りがマッチする『カボバタご飯』の完成です!

カボチャ料理レシピの写真

ふらおさんいわく「カボチャのホクホク感を思う存分味わえる、秋にピッタリの一品になる」といいます。

また、お好みでごま塩や醤油を加えると、ほどよい塩味もあって、さらに食欲をそそられるとのこと。

カボチャ料理レシピの写真

炊飯器を使ってできる、簡単なカボチャ料理のレシピを見た人からは、たくさんのコメントが寄せられています。

・炊飯器なら、カボチャをひっくり返す必要がいりませんね!

・ありそうでなかったレシピです!早速作ってみます。

・炊飯器の中にカボチャがあるなんて、インパクト絶大!

・こんな発想には、なかなかたどり着けないでしょう。

生のカボチャは皮が硬くて切るのが難しいと感じる人もいるでしょう。

ふらおさんは「炊飯器を上手に使って、気軽にカボチャ料理を楽しんでもらいたい」ともつづっています。

『カボバタご飯』のレシピを参考にして、旬の味覚をおいしく味わってみてはいかがですか!


[文・構成/grape編集部]

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出典
@furafurafufu

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