『チョコアイスが溶けません』　プロの考えに「驚きを隠せない！」

特別な日に手作りスイーツを贈るなら、「味はもちろん、見た目でも驚かせたい」と思う人もいるでしょう。

そんな時におすすめなのが、SNSで節約かさまし料理を発信しているよっち（cooking_yocchi）さんのレシピです。

インパクト大で特別感のあるレシピを、よっちさんのInstagramから紹介します。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

新食感が楽しい『溶けないアイスバー』

よっちさんが考案する『溶けないアイスバー』は、見た目はアイスクリーム（以下、アイス）そのもの。しかし食べるとサクサクとした軽い食感で、そのギャップを楽しめる一品です。

溶ける心配がないので、小さい子供でもゆっくり食べられます。

材料（１６本ぶん）

よっちさんはスティックタイプのバニラアイスを使っていますが、カップタイプでも構いません。

作り方

ボウルにアイスを入れます。

チョコレートを適当な大きさに砕き、アイスを入れたボウルに加えましょう。

６００Wの電子レンジで約１分加熱します。

加熱が終わったら、アイスとチョコレートを混ぜ合わせます。スティックアイスを使う場合は棒を取り除き、捨てずに残しておきましょう。

スティックパンを袋から出し、それぞれ半分に切ります。

アイスの棒を洗い、水気を拭き取りましょう。

足りないぶんは、アイスを購入した時にもらえる『木製スプーン』を使ってください。

スティックパンの切り口側に、アイスの棒もしくは木製スプーンを１本ずつ挿しましょう。

予熱したオーブンにスティックパンを入れ、スティックパンがカリカリになるまで、１５０℃で２０〜２５分焼きます。

焼き上がったスティックパンが冷めたら、チョコレートソースをパンの表面にたっぷり塗ってください。

網を敷いたバットの上に並べ、デコレーションしていきます。

チョコレートソースの上に、好みのデザインになるようにホワイトチョコレートをかけましょう。

カラースプレーはパンの表面に適量振りかけます。

ココアパウダーでデコレーションする場合は、茶こしを使って全体にふるいかけましょう。

まるでアイスのような『生チョコラスクバー』の完成です。

余ったチョコレートで生チョコも

チョコレートソースが余ったら、『生チョコ』を作ってみましょう。

バットにラップを敷き、チョコレートソースを流し込みます。ラップでしっかりと包み、固まるまで冷蔵庫で冷やしてください。

チョコレートが固まったら冷蔵庫から取り出し、好きな形にカットします。

最後にココアパウダーをふるいかければ、生チョコの完成です。

スティックパンを使った『生チョコラスクバー』は、見た目でも楽しめる手作りスイーツ。

簡単に完成するので、子供と一緒にお菓子作りを楽しめるでしょう。

なお溶かしたアイスクリームは、長時間常温で放置しないでください。細菌が繁殖し、食中毒の原因になりかねません。

よっちさん初のレシピ本が発売決定！

よっちさん初のレシピ本『よっちの家族5人で月3.5万円! 大満足のかさましごはん』が、２０２５年２月１３日に上梓されます。

同誌では、これまでInstagramに投稿したレシピのなかから、特に人気の節約料理を厳選。

豆腐や厚揚げ、キノコなどのかさまし食材を活用したレシピを、バリエーション豊富に収録しています。

毎月の食費を抑えながら、家族のお腹を満たせるアイディアが満載の１冊。気になる人は、手にとってみてはいかがでしょうか。

---

[文・構成／grape編集部]