どの部分でも食べ尽くせる！　ケンタッキーの食べ方のコツに「助かる」「食べたい！」

手が止まらなくなるおいしさで、多くのファンを魅了する、『ケンタッキーフライドチキン』（以下、ケンタッキー）。

なかでも『フライドチキン』は、ジューシーな肉とスパイスの風味が絶妙で、つい夢中になって食べてしまうほどの人気ぶりです。

とはいえ、「もっと簡単に骨を外せたら」と感じたことがある人も多いでしょう。

本記事では、家事や時短技を発信している、あり（ari__kurashi__）さんのInstagramから、簡単な骨の抜き方を紹介します。

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ケンタッキーのフライドチキンは指先だけでスルッと骨が取れる

骨ごとかぶりつくのもケンタッキーの魅力ですが、少し上品に食べたい時や、小さな子供と一緒に食べる場合は、あらかじめ骨を外しておきたいもの。

まずは食べるフライドチキンが、どの部位に当たるかを見極めるのがポイントです。

部位は全部で５種類で、それぞれ骨の位置や形状が異なります。

部位によって骨の本数や抜き方がまったく違うため、まず自分が持っているのがどれかを確認するところから始めるのがおすすめです。

ありさんの投稿では、『サイ』『ウイング』『ドラム』の３部位の食べ方について、紹介されていました。

サイ

三角形のような形をしているサイは、底辺と垂直になっている骨を見つけるのがポイントです。

垂直になっている側の骨を指でつまみ、ひねるようにして引き抜きましょう。

力を入れすぎず、ゆっくりと回すようにすると、スムースに外れます。

骨が外れると、ほぼ全体の肉がひと続きになって食べられるのが、サイの食べやすいところです。

ウイング

ウイングは、ハートのような形が特徴です。

ハートの形に見えるように置くと、手羽先と手羽元の位置関係が分かりやすくなります。

まずは、手羽先側の細い骨をひねって引き抜いてください。

続いて、手羽元側の太い骨も同じように外しましょう。

両方の骨が抜けると、安心してパクッと食べられます。

ただし、勢いよく抜くと骨や肉が飛んでしまうことがあるため、力加減には注意してください。

細い骨と太い骨の２本を順番に外す手順さえ覚えれば、ウイングも思った以上にきれいに食べられますよ。

ドラム

ドラムは、ほかの部位と比べて骨を抜かなくても食べやすい形状をしています。

両端を持って、そのままガブッとかぶりつけばOK。骨を外す必要がないのも、ドラムならではの特徴です。

豪快に食べるスタイルも、ケンタッキーの楽しみ方の１つといえるでしょう。

骨の処理に困っていた人から共感の声が続々

骨の処理に困っていた人は多かったようで、投稿には多くの共感の声が寄せられていました。

「あの骨さえなければもっと食べやすいのに」と感じていた人にとって、まさに見逃せない技だったようです。

子供と一緒に食べる場面や、食べ慣れていないゲストにふるまう場面でも、あらかじめ骨を外しておくと喜ばれそうですね。

ケンタッキーを食べる時に、試してみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]