「なぜ固めたのか」 秋田県の『寒天料理』にツッコミ殺到 By - grape編集部 公開：2019-02-12 更新：2019-02-12 日本文化秋田 Share Tweet LINE コメント 秋田県の南側出身である、とり（@torikaworks）さん。「自分の故郷には何でも寒天で固める謎の文化がある」と描いた漫画が、人々に衝撃を与えています。 秋田県の『寒天愛』が深すぎる！ 秋田県南には何もかも寒天で固めるナゾ文化がある pic.twitter.com/uXfdwSj5bm— とり (@torikaworks) 2019年2月11日 スイーツ系のカボチャやフルーツなどを寒天で固めることに、納得する人は多いでしょう。 おかず系の五目煮や酢の物などは、一見するとフランス料理『テリーヌ』のようでオシャレに見えるかもしれません。 とりさんの実家で出された、玉子サラダを寒天で固めた『サラダ寒天』はこのような見た目をしています。 秋田県民（地域による）は何でもかんでも寒天で固めますこれは卵サラダを寒天で固めたものですね pic.twitter.com/VbijXCLFio— とり (@torikaworks) 2019年2月9日 つるんとして、食べやすそうでありかも…？ しかし、そうめんや食パンまで寒天で固めることには、大半の人が驚いているようです。 とりさんの漫画に、大きな反響が寄せられました。 ・『サラダ寒天』は見た目に反してなぜか甘い。 ・秋田市内の市民市場へ行くと、ガラ付きの綺麗な寒天料理を売ってた。 ・食パンを寒天で固めるって、本当にどういうことなの…。 ・秋田県の北側出身だけど、寒天文化はなかったな。 ・フリーダム過ぎておかしい。 いつもの料理も、寒天で固めることで見た目や食感が変わります。 秋田県の自由さにならい、好きな料理を寒天で固めてみるのもいいかもしれませんね。 [文・構成／grape編集部] 出典@torikaworks Share Tweet LINE コメント
秋田県の南側出身である、とり（@torikaworks）さん。「自分の故郷には何でも寒天で固める謎の文化がある」と描いた漫画が、人々に衝撃を与えています。
秋田県の『寒天愛』が深すぎる！
スイーツ系のカボチャやフルーツなどを寒天で固めることに、納得する人は多いでしょう。
おかず系の五目煮や酢の物などは、一見するとフランス料理『テリーヌ』のようでオシャレに見えるかもしれません。
とりさんの実家で出された、玉子サラダを寒天で固めた『サラダ寒天』はこのような見た目をしています。
つるんとして、食べやすそうでありかも…？
しかし、そうめんや食パンまで寒天で固めることには、大半の人が驚いているようです。
とりさんの漫画に、大きな反響が寄せられました。
・『サラダ寒天』は見た目に反してなぜか甘い。
・秋田市内の市民市場へ行くと、ガラ付きの綺麗な寒天料理を売ってた。
・食パンを寒天で固めるって、本当にどういうことなの…。
・秋田県の北側出身だけど、寒天文化はなかったな。
・フリーダム過ぎておかしい。
いつもの料理も、寒天で固めることで見た目や食感が変わります。
秋田県の自由さにならい、好きな料理を寒天で固めてみるのもいいかもしれませんね。
[文・構成／grape編集部]