ハンドミキサーがなくても大丈夫!泡立て器より簡単にメレンゲが作れる調理器具とは
公開: 更新:
塩水じゃなくて…? りんごの変色を防ぐ方法に「知らなかった」「試してみる」はなマル(hanamaru__kurashi)さんが投稿した、リンゴの変色を防ぐ方法に注目が集まりました。
『意外と知らない』柿の剥き方 包丁の代わりに使うのは…2024年11月11日、暮らしに役立つ情報を発信する、はなマル(hanamaru__kurashi)さんが、Instagramを更新。硬めの柿に限った、『意外な皮の剥き方』を紹介しました!
メレンゲ作りを面倒に感じることがありませんか。
泡立て器で作ろうとすると、想像以上に時間がかかる上に、「筋肉痛になるんじゃないか」と思うくらい、泡立て器を振ることになります。
ハンドミキサーがあれば、簡単にメレンゲを作ることができますが、わざわざハンドミキサーを出して、コンセントをつなぎ、泡立てた後に片付けることを考えると意外と億劫。メレンゲを簡単に作ることができれば、料理やお菓子作りの幅がグッと広がるので、なんとか楽して作りたいですよね。
そこでおすすめの動画が、Youtubeチャンネル『ふじもったチャンネル』が公開している『60秒!泡立て器よりも圧倒的に早くメレンゲを作る方法』です。
100均でも売っている『ある調理器具』を使うだけで、驚くほど簡単にメレンゲを作ることができます。まずは動画をご覧ください。
メレンゲを早く作る方法は、ほかにもいくつかあります。
・泡立てる前に冷蔵庫で卵白を冷やす、または半冷凍する。
・砂糖を少し入れる。
・氷水にボウルを付けながら泡立てる。
・叩きつけるように振る。
こういったテクニックを合わせれば、もっと簡単に早くメレンゲを作ることができそうですね。
料理やお菓子作りの参考にしてみてください。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]