ライフハック

香りが強く、スタミナ促進作用があるといわれている『ニンニク』。 料理に少し加えるだけで風味が変わり、食欲を掻き立てる食材ですよね。 しかし、ニンニクの皮は剥きにくいため、「料理に使いたいけど、剥くのに時間がかかって嫌」「…

味噌汁や冷奴など、ちょっとしたアクセントとして使える長ねぎ。 具材としてだけでなく、みじん切りにして香味を引き立たせることもできる名脇役です。 とはいえ、みじん切りって面倒臭いですよね…。そんな時は、こんな方法はいかがで…

激厚の手作りホットケーキって憧れませんか。 ・ふんわりしたホットケーキになったり、ならなかったりする。 ・いつもペッタンコでおいしそうなホットケーキにならない。 ・味はおいしいし、激厚のホットケーキはプロの技。 そんな風…

サラダや煮込み料理に大活躍のトマト。料理に彩りを添えたい時にも大活躍の食材です。 しかし、切ったトマトの断面にタネの部分が出てしまうと、まな板はドロドロに…。彩りをプラスしたはずの料理に、トマトの水分がしみ込んでしまう恐…

洋食やデザートなど、さまざまな料理にコクとうま味をプラスしてくれるバター。一般的にバターを買うと、ブロック状になっているのがほとんどですが、使う際は少量ずつ使う人が多いのではないでしょうか。 切れた状態で販売しているバタ…

秩序や安全を守るため、社会ではあらゆることにルールが定められています。 また、誰かがはっきりと定めたわけではなくとも、マナーとして周知されているものもあるでしょう。 趣味で登山をしている、まるいがんも（@kenihare…

カレーや煮物、サラダ、炒め物などさまざまな料理に使われるにんじん。使い勝手のいい野菜なので、常備している人も多いのではないでしょうか。 にんじんは、日持ちしそうなイメージですが、実は湿気に弱い食材です。 冷蔵庫にそのまま…

道を歩いていると、貼り紙や看板を使った注意喚起を目にすることがあります。 また、道路標識や路面標示には、道行く人たちに注意をうながしたものも。私たちは文字によって、いろいろな情報を共有しているのです。 地面に書かれたメッ…

食欲の秋がやって来ました。 栗、さんま、松茸などなど、秋は美味しいものの宝庫！実は桃も秋がシーズンなのをご存知ですか。 夏から秋にかけて食べ頃の桃ですが、柔らかく繊細な果肉ゆえに、皮を剥くのが大変ですよね。剥いたところか…

秋の風物詩の１つである、栗。 いざ食べようとしても、硬くて剥きにくいのが難点ですよね。 椎木透子（@tokophotoko）さんがTwitterに投稿した、栗を簡単に剥ける方法を紹介します。 椎木さんが実際に行ったところ…

リンゴを切った時、蜜が入っているととても嬉しい気持ちになります。 しかし、くし切りにすると芯と一緒に蜜の部分まで切り落とすことになり、喜んだのも束の間、切ない思いにかられます。 そこで今回紹介するのが『スターカット』と呼…

段々と肌寒くなり、かぼちゃがおいしい季節がやってきました。 スーパーでかぼちゃを買うときは、カットされているものを選ぶことが多いのではないでしょうか。 しかし、人からもらった時など、まるごと１個手に入ると、切るのも大変な…

ゆで卵を作るためだけに、鍋にたっぷりの水を入れるのはもったいない…できれば少量の水で作れたらいいですよね。 今回は、少ない水でゆで卵を作る方法を紹介します。 用意するものは、卵とフライパンとフタです。 まず、フライパンに…

「瞬間接着剤が指についてしまった！」 ※写真はイメージ きっと多くの人が経験したことがある、瞬間接着剤が誤って指についてしまうアクシデント。 指同士がくっついた状態で一瞬で固まり、はがせなくなってしまいます。 アクシデン…

ビタミンCを豊富に含むミカン。みなさんは、どのようにむいていますか。 早くむける方法や白いスジをキレイにはずす方法など、さまざまなむき方がありますが、今回紹介するむき方は『手を使わずにミカンの房を口に運べる方法』です。 …

米を準備して考えごとをしていたら、何合入れたのか忘れてしまった…そんな経験はありませんか。 筆者は、子供に話しかけられた時やぼーっとしていた時など、何度か忘れてしまったことがあります。 今回は、米を何合入れたのか忘れた時…

『温泉まんじゅう』とは？ 『温泉まんじゅう』と聞いて、どんなまんじゅうを思い浮かべますか。 茶色い皮の逸品ですか。それともあんこが透けて見えるほど薄皮の個体でしょうか。 温泉大国日本において、その種類は温泉の数だけあると…

ピザやグラタン、トーストなど、さまざまな料理のトッピングとして便利なピザ用チーズ。 容量の多いピザ用チーズは一度に使いきれないため、冷凍保存している方も多いのではないでしょうか。 しかし、そのまま袋ごと保存しておくと、チ…

果肉が甘く、柔らかでサクッとした食感を持つ南国の果物『ドラゴンフルーツ』。 とげとげしい見た目の皮も、特徴的ですよね。 Maya（@mayao216）さんは、ドラゴンフルーツの皮をおいしく味わう方法を思いつきました。 そ…

国内外の場所を、３６０度のパノラマ写真で見渡せる機能『Google ストリートビュー（以下、ストリートビュー）』。 生物学の研究者など、生物や植物に博識な人たちで構成されている『ゆるふわ生物学チャンネル』のメンバーは、ラ…

大手家電量販店の１つである『ビックカメラ』。名前を間違えられやすい店としても知られています。 もしかすると、この記事を読むまで勘違いしていた人もいるのではないでしょうか。『ビッグカメラ』ではなく『ビックカメラ』なのです。…

朝食やランチなどで食べる機会が多いサンドイッチ。 具材がたっぷり入ったサンドイッチを頬張る…間違いなく幸せな気持ちになることでしょう！ ところが、そんなサンドイッチにも弱点があります。それは…。 ※写真はイメージ 具材が…

冷奴やざるうどん、刺身など、薬味や料理の彩りに使われる大葉。 季節によってはまとめて安く購入できますが、使い切れずに消費に困ることもあるのではないでしょうか。 大葉の難点は傷みが早いことです。冷蔵庫で保存していたおいたら…

ステイホームの過ごし方が注目される昨今、家族でテーブルゲームを囲み、おうち時間を楽しむ人が増えています。 しかし、中には複雑なゲームも多く「ルールを覚えるのに苦労する」という声もあがっています。 そんな中、ネットで話題に…

ほのかな甘みと、口に含んだ時のみずみずしさが特徴のナシ。 真ん中で半分にしたものを等分に切った後に、くし形切りにして食べる人は多いでしょう。 ※写真はイメージ くし形切り以外にも、ナシをおいしく食べることができる切り方を…

たくさんの宿題が出される、小学生の夏休み。 夏休みが終わる直前になって「まだ宿題が終わっていない…！」という子供たちもいるかもしれません。 カップヌードル「夏休みの工作の宿題にどうぞ」 日清食品が販売している、人気商品『…

割り箸の袋を開けると、箸とつまようじがセットで入れられていることがよくあります。 ですが、袋を開けるとつまようじがポロリと落ちてしまうことも多く、ジャマだと感じる人も少なくありません。わざわざつまようじを一緒に入れる必要…

ある日、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）の『セブン-イレブン』でプロテインを買った筆者。 歩いている途中でもう１個欲しくなり、数軒先にあった『ローソン』に立ち寄ります。 『ローソン』に立ち寄り、会計を済ませてレシー…

一般的にスタミナがつく食材といわれているうなぎ。香ばしい仕上がり、ふっくらとした身、そして濃厚なタレが食欲をそそります。 一般的にスーパーで並べられているうなぎは、焼かれてタレがかかっている状態がほとんど。自宅で食べる際…

外見だけでは熟し具合が判別しにくいアボカド。 スーパーでアボカドを購入する際は、食べ頃の状態ではなく、柔らかくなるまで時間が必要なケースが多いかもしれません。筆者は、いつも野菜室に入れたまま、自然に熟すのを待っていました…