ライフハック

いよいよ２０２１年の終わりが近付いた年末。多くの家庭が大掃除などを進めていることでしょう。 きれいさっぱりとした気分で新年を迎えるためには、やり残したことがないようにしたいですね。 ２０２１年１２月２８日は、物事を行う上…

不審者に襲われた時、すぐに助けを呼べる状況ばかりとは限りません。 とっさの判断で、自身の身を守らなければ危険なパターンもあります。 護身術をTikTokで紹介している、パーソナルトレーナーの大黒力斗（challenger…

先日、娘の弁当の日に『キャラ弁当』に挑戦してみました。 作り方の動画を見ながら、のりを切って、一生懸命作ったのですが、どう見てもただの動物にしか見えず「弁当にも絵心が必要なのだ」とショックを受けました。 まもなく年末年始…

冬になると、温かい飲み物が恋しくなるもの。特に、甘い飲み物だと、身も心も満足しますよね。 温かくて、甘い飲み物の１つに、ロイヤルミルクティーがあります。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_…

煮物やグラタン、コロッケなどの料理にも使われる、ねっとりとした食感がおいしい里芋。 しかし、皮むきや下ゆでが面倒…という人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、簡単に里芋の下処理ができる方法をご紹介します。 まず、大…

ポテトサラダや春雨サラダ、冷やし中華にピザトーストなど、細切りにしたハムを使う料理はたくさんあります。 しかし、パックに入ったハムは１枚１枚がしっかりくっついていていることがほとんどで、そのまま切ってはくっついてしまうの…

正月の食べ物の代表格である、おもち。 お雑煮にしたり、おしるこにしたりと、さまざまな料理にして味わえる、万能な食べ物です。 おいしいおもちですが、ノドに詰まらせるという危険もあります。 おもちで搬送された人数は？ 東京消…

働き方の多様化や新型コロナウイルス感染症の影響により、オフィス以外で業務を行う人が増えています。 同時に、『テレワーク』や『リモートワーク』は、すっかり耳馴染みのある言葉となりました。 ２つの言葉は同じような場面で使用さ…

スイーツ作りでよく使われる生クリーム。未開封の生クリームであれば日持ちしますが、開封してしまうと、早めに使い切らなければなりません。 すぐには使わない…という場合、余ってしまった生クリームを捨てるのはもったいないですよね…

『師走』と呼ばれるように、１２月はクリスマスや年末があり、１年でもっとも忙しい時期。 １年の締めくくりである節目に何か新しいことを始めたり、これまで放置していたことに手を付ける人も多いでしょう。 そんな人にうってつけのラ…

もし、エレベーターに乗っている時に大きな地震が起きて、閉じ込められてしまったら…あなたはどうしますか。 地震以外にも、停電やエレベーターの故障が原因で長時間エレベーターから出られないことがあるかもしれません。 そんなドラ…

煮物やスイーツなど、さまざまな料理に使われる砂糖。日常的に使用する調味料として、欠かせない存在です。 砂糖は保存する際、密閉容器に移し替えるのが望ましいとされています。しかし、そのまま袋ごと保存している人も多いでしょう。…

１日の終わりに口にするお酒は、とってもおいしいものです。 お気に入りのグラスで味わうと、さらに気分が上がりますよね。 グラスには、さまざまな種類がありますが、自分が何を使っているのか、意識していない人は多いのではないでし…

たくさん柿をもらった時、すぐに全部は食べ切れません。そのまま置いておくと、追熟して柔らかくなってしまうことも…。 好みの柔らかさは人それぞれですが、できるだけシャキシャキ感を長く保ちたい場合は、どうすればいいのでしょうか…

・今までの時間はなんだったのか。 ・早く剥く方法がないと思ってたからびっくり。 ・すごい方法を見つけた。これでよかったのか…。 あらゆるライフハックを動画で紹介している、lifehackfreaksがTikTokに投稿し…

ダイエット食に、乳児の離乳食に…と、何かと便利な『ささみ』。 味にクセがなく、たんぱく質が豊富で、さらに安価…と使いやすい食材ですが、筆者の悩みのタネだったのが筋とり作業です。 『筋に沿うように刃を入れ、その後しごくよう…

Instagramなどで、料理に役立つ豆知識を発信している冷凍子ママさん。 今回は、冷凍子ママさんの投稿の中から、固形コンソメを簡単に粉々にする方法を紹介します。 ※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。…

みなさん、バターはどうやって保存していますか。 バターの品質表示には『１０度以下の要冷蔵』と記載されていることから、冷蔵保存している人が多いのではないでしょうか。 実は、冷蔵保存よりも、バターの風味や鮮度を損なわずに保存…

あなたは何かを始める時、縁起を気にしませんか。占いを信じていなくても、カレンダーで仏滅や大安などを記す六曜を確認する人は多いでしょう。 何かを始めるきっかけとして最適で、「１つのことが万倍にもなる」といわれている『一粒万…

寒い季節になると、食べる機会が増える鍋料理。 鍋には、定番の具材である白菜やキノコはもちろん、春雨などを入れる場合もあるでしょう。 細くてつるつるとした春雨は、ほかの具材と比べて、鍋に入れると見つけにくかったり、箸でつか…

・これを待ってた！ ・目からウロコ。 ・不得意なのは、自分だけじゃなかったのね…。 そんな声が寄せられているのは、シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿した内容。 麦ライスさんは、タ…

シュークリームは洋菓子店やコンビニエンスストアなど、身近な場所で気軽に買うことができるスイーツです。 店ごとにこだわりを持つクリームやシュー生地はもちろん、春は桜、秋はマロン、２月のバレンタインにはチョコレートなど、季節…

寒くなってくると、学校でも体育の時間に『縄跳び』の授業が始まります。 子供たちは、縄跳びカードをもらったり、友達と競ったりして、どんどん難易度の高い跳び方に挑戦していきますよね。 でも、そんな我が子を応援しつつ、どんな縄…

湯を注ぐだけで手軽に紅茶が楽しめるティーバッグは、自宅でおいしい紅茶を飲みたい時に重宝するアイテムです。 近年の技術では、ポットで淹れる紅茶のようにおいしく淹れられると評判で、カフェで紅茶をオーダーした時でも、ティーバッ…

秋から冬にさしかかり、秋イカのおいしい季節がやってきました。 イカがまるまる手に入った時、どうやってさばけばよいのか、困ったことはありませんか。 今回は、イカが美味しい長崎県対馬市で生まれ育ち、６０年以上漁師の妻で、筆者…

今がおいしいさつまいも。常温でまるごと保存する時は、土を付けたまま新聞でくるみ、冷暗所で保存する方法が広く知られています。 一度水洗いされているものや、切ってしまったけど丸ごと１つ使えなかった時、実は、冷凍保存という手が…

さまざまな料理に使えるベーコンは、安売りの際にまとめ買いをしておくと便利です。 比較的賞味期限が長いイメージのベーコンですが、実は製造方法によってバラつきがあります。 また、一度開封してしまったベーコンは、雑菌が繁殖しや…

何か行動を起こす際、カレンダーや占いを見るなど、縁起を気にする人は多いといいます。 ２０２１年１１月６日が、何かを始めるにうってつけの素晴らしいラッキーデーということをご存知でしょうか。 なんとこの日は、「１つのことが万…

麺類をゆでる時に、吹きこぼれてしまうことはないでしょうか。 ゆで汁が鍋から吹きこぼれた後の掃除はとても面倒なので、なるべく防ぎたいですよね。 そこで、吹きこぼれ対策について調べてみました。 発見したのは、多くの家庭に必ず…

季節によって、自動車のタイヤには最適な形があります。 合わないタイヤを使ったらどうなるかを、ガソリンスタンドで働くターラ（@taraomi923）さんが、身体を張って検証しました。 ターラさんは、靴底に『冬用のスタッドレ…