いつものお好み焼きをふんわり仕上げるには？ 日清製粉のコツに「ためになった」
ふんわりとしたお好み焼きを作るには、いくつかのポイントがあります。ちょっとだけ手間をかけてお店のようなおいしいお好み焼きを作りましょう。 お好みをおいしく作るための具材の準備 お店で食べるお好み焼きは、ふんわりとした食感…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
丸い形もこれでばっちり！ 自宅でつくるたこ焼きを丸くきれいに仕上げるコツ
「たこパ」という言葉が広く知られるほど、自宅でつくって食べることも一般的になってきたたこ焼き。 専用のたこ焼き器でつくりますが、おいしくきれいに焼き上げるにはコツがあります。 たこ焼きをおいしく焼き上げるためのコツを、日…
ワサビの辛味は◯◯で復活！ ワサビの辛味を取り戻すためのテクニックとは
辛味のある薬味として、和食には欠かせないワサビ。 自宅ではお手軽なチューブワサビを使うことが多いですが、一度封を切るとだんだんとワサビの辛味が薄れていってしまいます。 ワサビの辛味を復活させる方法を、ポッカサッポロの公式…
麺や野菜のゆで汁はまだ使える！ 大阪ガスが伝授する意外な活用方法とは
麺や野菜をゆでた後に残る大量のお湯。いつも捨てている人が多いかもしれませんが、実は意外な活用法がありました。幅広く使えるおトクで便利な使い方を、大阪ガスが公式サイトで教えてくれています。 捨ててしまうのはもったいないほど…
たったこれだけで食べやすくなる！ ゆでたパスタがくっ付かなくなる方法を日清製粉が伝授
ゆで上げたパスタをしばらく置いていたら、いつの間にか麺同士がくっ付いて、見た目もおいしさも悪くなったことはありませんか。ゆでたパスタをくっ付けないためには、ゆで上げた直後のひと手間が大切だそうです。 ほんのひと手間がパス…
ヤマト運輸公式が教える！ 着払いの荷物を現金以外で支払う方法が「勉強になる」
荷物の着払いというと、荷物を受け取る時に「現金で支払う」というイメージがあるのではないでしょうか。 近年キャッシュレス化が進み、現金を持ち歩かない人が増えました。そのため、着払いの荷物が届くと「現金がない」と慌ててしまう…
ブロッコリーにドレッシングが絡まないなら？ 便利な盛り付け方に「コレはいい」「なるほど！」
ブロッコリーはサラダによく使われる野菜ですが、「かけたドレッシングがうまく絡まない…」と感じたことはありませんか。 しかしブロッコリーの盛り付け方を１つ変えるだけで、ドレッシングが満遍なく絡みます。 本記事では、筆者が実…
鮭の身をふんわり仕上げるには？ 方法に「簡単！」「やってみる」
焼き魚をフライパンで作ろうとすると、身が硬くなりやすいもの。 本記事では、筆者が実際に試した「鮭を焦がすことなくフワッとした食感に焼き上げる方法」を紹介します。 蒸し焼きで身がふんわり 鮭をふっくらと焼く秘訣は、『蒸し焼…
キャベツの千切りにはコツがある？ キッコーマン推奨の切り方を実践してみた
とんかつをはじめとする揚げ物のお供として大活躍のキャベツの千切り。実は、切り方をひと工夫するだけで、よりおいしく食べられます。 筆者が試した、醤油で有名な『キッコーマン』が推奨するキャベツの千切り方法を紹介。特別な道具や…
オムレツをふわふわにするには？ 方法に「やってみたい」「上品な仕上がり」
卵料理の代表格である『オムレツ』。火の通し方が難しく、焦げたり硬くなったりしてしまうことはありませんか。 しかし卵の焼き方を少々変えるだけで、グレードアップしたオムレツが完成します。 本記事では、筆者が実践したふわふわの…
いつもの焼き鮭、きれいな焼き目にするには？ 裏技に「見違えた」「簡単すぎ」
鮭を使ったシンプルな料理『焼き鮭』。脂の少ない鮭の場合、グリルで焼いた時に表面がパサパサしてしまうこともあるでしょう。 しかしある調味料をプラスすれば、見た目も味もグレードアップした焼き鮭ができ上がります。 本記事では、…
キュウリの千切り、簡単に済ますには？ ピーラーを使ったアイディアに「その手があったか！」
サラダや和え物用にキュウリを千切りする際、「もう少し簡単に切りたい」「きれいに仕上げたい」と思ったことはありませんか。 皮を剥く時に活躍するピーラーを使えば、手軽にキュウリの千切りができるそうです。 本記事では、筆者が試…
コーヒー缶の溝にはどんな意味があるの？ ポッカ公式の回答に「そういうことだったのか」
男性の顔が大きく描かれたデザインが特徴的なポッカコーヒー。日本で初めてのコーヒー区分の缶コーヒーであり、愛飲者も多いでしょう。 以前はつるりとした普通の缶でしたが、最近は缶にぐるりと１周する溝が入るようになりました。なぜ…
厚焼き玉子、何個使ってる？ たった１つで作る方法に「こりゃ話題になるわ」「遜色なし」
目玉焼きや卵かけご飯など、さまざまな料理に使える卵。 中でも、弁当のおかずの王道として君臨するのが卵焼きです。しかし、筆者は近年の卵の値上がりのせいで、毎日卵焼きのために何個も使うのがもったいなく感じていました…。 そん…
炭酸飲料は自分の水筒に入れてもいい？ 飲料メーカー公式サイト情報に「知らなかった」
水筒の中に好きなドリンクを入れて持ち歩く人も多いはず。なかには、「炭酸飲料を入れてもいいのか…」と疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。 本記事では炭酸飲料の取り扱いについて解説します。 炭酸飲料は水筒NG ※写…
ホイップクリーム、何で泡立ててる？ 袋１枚で作る裏技に「覚えて損なし」
筆者の家では子供たちの希望で、誕生日などのイベントは手作りケーキでお祝いしています。 しかし、いつも思うのは「ケーキの生クリームを泡立てるのは大変」ということ。 ケーキにはホイップクリームをよく使いますが、筆者が生クリー…
入浴剤が入ったお湯で追い炊きはＮＧ？ 企業の答えに「そうだったのか」「気を付ける」
「お風呂に１人ずつ順番に入っていると、最後の人の時にはお湯が冷めている…」。そんな経験をした人も多いでしょう。特に寒い日は、温かいお湯でお風呂に入りたいものです。 そんな時に使えるのがお風呂の追い焚き機能。追い焚きをすれ…
業者「助かります！」 引越し前のワンポイントに「大違い」「覚えておきたい」
転職や就職などをきっかけに、新生活がスタートする春。 人によっては、引越しのため理想の住まいを探すことでしょう。 部屋の片付けなどで忙しくなるため、必要な情報は事前に集めておきたいもの。 引越し前日に『やっておいたほうが…
「全く知らなかった」「実践してみる！」 貝印が教える正しい爪切りの使い方とは
爪が伸びてきた時や、形を整えたい時、爪切りを使う人は多いでしょう。自分の好みの形・長さになるように、なんとなく使っているかもしれませんが、実は爪切りには「正しい使い方」があります。 爪切りやカミソリ、包丁などを中心に、生…
水にさらすよりも効果的！ 企業が教えるタマネギの辛味抜き方法に「すごく便利」
タマネギを生で食べる際、辛味を抜くためには水にさらす作業が欠かせません。しかし「時間がかかって面倒…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 短時間でもしっかりと辛味が抜ける裏技を、ポッカサッポロフード&…
辛味が抜けたチューブワサビは○○を使って簡単に復活できる？ 意外な裏技に「これは便利」「やってみます」
チューブ入りのワサビは、必要なぶんだけ使えて非常に便利です。一方で、開封から時間が経つと辛味が抜けてしまうという懸念点も。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の公式サイトでは、ある果実を使ってワサビの辛…
ヤマト運輸公式が伝授！ 荷物の住所を書き間違えた時の正しい対応方法
宅配サービスを利用する際、「伝票に間違った住所を書いて発送してしまった」と慌てたことはありませんか。 ヤマト運輸のInstagram公式アカウント（yamato_transport）では、届け先の住所を書き間違えた時の正…
ベッドパッドって何？ どう選ぶ？ 寝具メーカーの回答に「そうだったのか」「勉強になる」
寝具の種類はさまざまありますが、その中にベッドパッドというアイテムがあります。 「敷きパッドとの違いがよく分からない」「ベッドパットはどう選べばいいの？」など、疑問を感じる人も多いはず。 ベッドパッドは、一体どんなもので…
パスタのゆで汁、なぜソースに入れる？ 日清製粉の解説に「理解しました」「納得です」
パスタソースの調理に「ゆで汁を加える」という工程がありますが、なぜこの工程が必要か知っていますか。実はこのゆで汁がおいしいパスタに仕上がる秘密です。 本記事では、パスタソースにゆで汁を入れる理由とその仕組みについて解説し…
下味を付けるならコレがおすすめ！ 覚えておけば便利 日清製粉が教えるから揚げの基礎とコツ
から揚げを作る際、「下味がうまく付かない…」と悩んだことはありませんか。日清製粉が提案する方法であれば、味がしっかり付いたおいしいから揚げが作れます。 から揚げの下味をしっかり付ける基礎とコツ 下味はから揚げの仕上がりを…
サバをジューシーに焼き上げるには？ 意外なコツに「簡単すぎた」「めっちゃいい」
普段何気なく焼いている人も多い、焼きサバ。ほんのひと手間加えるだけで、皮はパリッと身はふっくらジューシーに焼き上げられます。 ニチレイフーズの情報サイトに掲載されている、料理研究家・吉田瑞子先生推奨のおいしいサバの焼き方…
ヤマト運輸のスマホ保険？ 手軽に始められる『スマホもしも保険』に「安い」「ありがたい」
『スマホ保険』とは、スマートフォンの故障・破損・水漏れなどにかかる修理費用を補償する保険のことです。 しかしスマホ保険にはさまざまな種類があるので、どの保険に加入するか悩む人も多いのではないでしょうか。 ヤマト運輸の公式…
包丁を使わない大福のカット方法に「お店にみたいにきれい…」「感動」
日本の伝統的な和菓子の１つである、大福。 最近ではイチゴ大福を筆頭に、キウイなどいろいろなフルーツが入った大福もあり、来客時に出す機会もあるでしょう。 しかし、大きい大福を半分に切る際、包丁だと大福が潰れて中身が飛び出し…
本格ピザやBBQ風ハンバーグも！ 魚焼きグリルの万能性と使いこなすコツを東京ガスが伝授
家で焼き魚を食べるなら欠かせない、魚焼きグリル。魚を焼く時にしか使わない人も多いかもしれません。しかし、東京ガスの公式サイトでは驚くような活用法が紹介されています。献立のバリエーションが広がりますよ。 本格ピザもカリふわ…
チョコ溶かしもクリームの泡立ても手軽に！ 便利すぎるお菓子作りの裏技３選 「絶対やる」「素敵」
手作りお菓子を作る時、泡立てるクリームが飛び散ったり、チョコレートを溶かすのが大変だったりと、何かと面倒なシーンが多いもの。その悩みを簡単に解決する方法がありました。お菓子作りの裏技３選のご紹介です。 使う道具はキッチン…