涙が止まらないタマネギのみじん切り カゴメが教える切り方のポイントに「参考になりました」
タマネギを切る時、目が染みて涙が出てしまいがちです。特に大量のタマネギをみじん切りにする時には、「なんとかできれば…」と思っている人も多いのではないでしょうか。 食品・飲料メーカーとして知られるカゴメ株式会社公式サイトよ…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
サトイモの下処理、手がかゆいなら？ カゴメが教えるコツに「意識してみます」
煮物やおでんでおいしいサトイモ。ほっこり滑らかな食感が特徴的な根菜です。 大人から子供まで人気の食材ですが、「ぬめりで皮がむきにくい」「手がかゆくなってしまう」といったお悩みを抱えていませんか。食品・飲料メーカーであるカ…
「知らなかった」「普通に入れてた」 冷蔵庫での保存に向かない食品にビックリ
スーパーで購入してきた食材は、「自宅に帰って冷蔵庫に入れるのが基本」と思っていませんか。食品によっては、冷蔵庫に入れないほうがよいものもあります。 「NEWクレラップ」や「キチントさんシリーズ」でおなじみの、株式会社クレ…
アイリスオーヤマ直伝！ 知っておきたい結露対策に「今すぐやる」「気を付けます」
雨の日の部屋干しや寒い日の暖房などで、部屋の窓に結露ができていることはありませんか。結露で外が見づらかったり、カーテンが濡れてカビが生えたりして困っている人もいるでしょう。 アイリスオーヤマの公式ウェブサイト『＋１DAY…
キッチンマット、なぜ使うべき？ メーカーが教えるメリットに「そういうことか」「納得です」
キッチンの床を保護してくれるキッチンマット。「洗濯が面倒」「ずれてイライラする」といった思いから、撤去を考える人も増えているようです。キッチンマットを敷くメリットを、マットやラグを製造するオカ株式会社の公式サイトより紹介…
鶏ムネ肉を冷凍保存するなら？ ニチレイが教える方法に「やってみます」「ありがたい」
手頃な価格で購入できる鶏ムネ肉は、節約レシピでも人気の食材です。とはいえ、「鶏モモ肉と比べパサつきが気になる…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 鶏ムネ肉をしっとり柔らかに仕上げる冷凍術を、冷凍食品でおなじみの…
焼き菓子にも固めるお菓子にも使える！ 「型」の代用品として使える身近なアイテムとは
生地を入れて焼いたり固めたりと、お菓子作りに欠かせないのが「型」です。１００均などでも手軽に購入できるアイテムですが、形もサイズもさまざまだからこそ「安易に購入して増やしたくない…」と思う人も多いのではないでしょうか。 …
使い始めのトイレットロール、きれいに剥がすには？ 日本製紙のコツに「今までの苦労は一体…」
トイレットロールの使い始めは、ノリでピタッと接着されていますよね。はがして使うわけですが、あのノリははがしにくく、ビリビリに破いてしまいがちです。 「きれいに使い始めたいのに！」と思うのなら、日本製紙クレシアが教える方法…
油揚げ、日持ちさせる保存方法は？ 発想に「参考になります」「試してみる」
油揚げは、和食や洋食、中華など幅広い料理で活用できる便利な食材です。 しかし、日持ちしない油揚げはすぐに傷んでしまいます。使い切る前に賞味期限がすぎてしまい、「もったいない」と感じたこともあるのではないでしょうか。 In…
餅を切ろうと思ったら「硬すぎる！」 簡単なスライス方法に「もうケガしない」
正月のために用意した餅。 お雑煮や焼き餅などいろいろアレンジしながら食べるものの、なかなか食べきれないという人は多いかもしれません。 そんな時におすすめなのが、餅をスライスする方法です。 餅をスライスすれば、鍋に入れたり…
ペットボトルの容量ごとにサイズを紹介！ 規格や種類についても解説
「ペットボトルのキャップがカバンのポケットからはみ出している」といった経験をした人もいるのではないでしょうか。 ペットボトルのサイズに規格はありませんが、容量ごとにある程度、サイズが統一されています。ペットボトルのサイズ…
オーブンなしでも焼き菓子はここまで作れる！ ロッテが教える代用品アイディアに「早速やります」
焼き菓子を作るのに欠かせない調理家電といえば、オーブンです。「我が家にはオーブンがないから…」という理由で、お菓子作りをあきらめていた人もいるのではないでしょうか。 お菓子メーカー・株式会社ロッテが運営する公式サイト「G…
２枚重ねのトイレットロール、ミシン目がズレたら？ 日本製紙の教えに「簡単に元通り…！」
カットの目安に便利なトイレットロールのミシン目。ダブルの場合、気が付くと上下がずれていませんか。そのままでは使いにくいため、日本製紙が教える方法で手軽に直しましょう。思った以上にシンプルな手順です。 ミシン目のずれは簡単…
「なぜ子供も飲める？」「どんな効果が？」 酒蔵が甘酒をすすめる理由とは
甘酒は冬の定番飲料の１つです。寒い時期に開催されるお祭りや初詣で飲んだことがある人もいるでしょう。 甘酒は『酒』と付いていますが、アルコールは含まれているのかどうかが気になったことはありませんか。 本記事は、千葉県茂原市…
最短で大根に味を染み込ませるには？ 方法に「そんなコツが」「確かに早い」
汁物や煮物などで大活躍する大根は、味をしっかりと染み込ませるのに時間がかかるものです。 そこで、冷凍保存で大根に味を染みやすくする裏技をご紹介します。ネットで見つけた方法を試せば、忙しい日でも味の染みたおいしい大根料理を…
苦手な人はやってみて！ ミカンの筋をきれいにとる方法が気持ちいい
冬は家庭でミカンを食べるという人は多いでしょう。 しかし、中には皮を剥いた後に残るミカンの白い筋が苦手という人もいるかもしれません。 白い筋には食物繊維やポリフェノールの一種が含まれていて栄養豊富なものの、舌触りが気にな…
湿気った手巻き海苔がパリパリに復活！ たった２ステップの方法に「コレは手軽」「困ってた」
手巻き寿司や太巻きなど、家で巻き寿司を作って食べるのは、ちょっとしたイベント。子供も喜びますよね。 しかし、保存しておいた海苔を使おうと出してみると、なんだか湿気ている…。なんて経験もあるはず。おいしい巻き寿司には、パリ…
なぜ雪が降ると電車が止まるの？ 疑問について、JR東日本が解説
冬になると、全国各地で積雪が観測されます。 雪で遊べて嬉しい一方、公共交通機関には運行の乱れや運休などの影響があるため、気が重い人もいるでしょう。 特に、通勤で利用している電車が止まってしまうと、帰宅困難者が大量に発生し…
大根をサイコロ状に切るには？ 効率的な方法に「確かに楽」「やらなきゃ損」
おでんや鍋など、日本の食卓に欠かせない大根は、厚みのある輪切りや半月切り、いちょう切りで楽しまれることが一般的です。これらの切り方は、大根本来の食感と味わいを存分に引き出し、温かい料理にぴったり合います。 一方、カクテキ…
ほろほろの角煮を作るには？ ニチレイ流の調理法に「そんなコツが！」「得した」
ほろっと崩れるやわらかい角煮は人気料理の１つ。ただ、自宅で作ると煮込み時間が長く、気軽に作りにくいことも確かでしょう。そこで試してほしいのが、ニチレイフーズが教える画期的な裏技です。 やわらかい角煮作りを手軽に楽しめる裏…
どれがおいしいイチゴなの？ イチゴ農園が教える見分け方に「参考にします」
イチゴ狩りの醍醐味といえば、甘くておいしいイチゴに当たった時の嬉しさです。でも、たまに「これはイマイチ」というものに当たることも。イチゴ農園が甘くておいしいイチゴの見つけ方を教えてくれました。 ベストな収穫時期を見分ける…
スーパーのステーキ肉を柔らかく仕上げる焼き方 「それに浸けるとは」「今晩やる」
スーパーで売られているステーキ用の牛肉は、質・価格ともにさまざまです。特に低価格のステーキ肉を選ぶと、「食感や味が期待したほどではなかった」ということもあるでしょう。 しかしある裏技を使えば、安くて固い牛肉が驚くほどやわ…
チュッパチャプス、開け方に正解は？ 販売代理店の回答に「初めて知った」「確かに簡単」
「チュッパチャプスがうまく開かない」という経験をされたことはありませんか。フィルムが固くてスティックから剥がれなかったり、キャンディーが溶けてフィルムにくっついていたり、もどかしい気持ちになった人は多いのではないでしょう…
ふっくらおにぎりを作るコツ クレハが教える方法に「そうすれば！」「最高だ」
ふっくらしたおいしいおにぎりは、お米好きにとってたまらないご馳走です。ただ、家で作るとなぜか理想のふっくらおにぎりにならないことも多いのではないでしょうか。あのおにぎりの作り方にはコツがあるのです。 「ふっくら」の秘訣は…
保存するならコレ ニチレイフーズが教えるカブ丸ごと冷凍法に「これは便利だ」
カブは冬の人気野菜の１つ。煮物やお漬物など幅広く楽しめます。難点は束で買うと余りがちになってしまうことです。そんな時には思い切って丸ごと冷凍してしまいましょう。冷凍保存と解凍のコツをご紹介します。 丸ごと冷凍しても使いや…
豆腐の水切り、効率化するには？ 方法に「これなら簡単」「めっちゃ楽」
豆腐は和食や洋食、中華など幅広い料理に使える万能食材で、作る料理によっては豆腐の水切りが必要です。 「水切りは面倒」と思われがちですが、しっかり行わなければ豆腐から水分が出てしまい、「味が薄い」「水っぽい」「豆腐に味が染…
最短でツナ缶の油切りを済ます方法 「それを使えばいいのか」「天才です」
サラダやパスタ、おにぎりの具としても大活躍するツナ。油分を十分に落としきれず、料理の味が重たくなったり油っぽくなったりしたことはないでしょうか。 実は家庭に常備している『あるもの』を使えば、あっという間にツナの油が切れ、…
捨てるのはまだ早い！ トイレットペーパーの便利な活用術に「これいい」「やってみる」
使い終わったトイレットペーパーの芯は、そのまま捨ててしまうことがほとんどです。 しかしトイレットペーパーの芯は、意外に丈夫で使い勝手のいい素材でできているので、工夫次第でさまざまな用途に活用できます。 整理収納アドバイザ…
まな板で散らばる小ネギ どう集める？ 方法に「それを使うのか」「有益」
サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理でおいしさを引き出してくれる「小ネギ」。しかし小ネギを包丁で切った後、まな板にくっ付いたり、小さくて取りづらかったりすることが、ちょっとしたストレスになってしまいます。 こうした…
大根の面取り、時短で済ますには？ 方法に「助かります」「簡単すぎ」
寒さの厳しい冬には、温かいお鍋や煮物が恋しくなりますよね。そんな時に欠かせないのが、熱々の出汁が染み込んだ大根。その食感と優しい甘みは心温まる癒しの味わいに。 そんな味覚を演出するには細やかな工夫も必要です。重要になって…