しりしり器で『ある野菜』を細切りにすると？ JA全農の投稿に「絶対作る」
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
夏の水やり、『こまめにやる』『2回目たっぷり』←どっちがいい？ 家庭菜園のプロに聞いた猛暑の夏の家庭菜園は、朝6〜9時の水やりが基本！日中の水やりがNGな理由やしおれた時の対処法、二重鉢などの暑さ対策、肥料と活力剤の正しい使い方まで、園芸資材メーカー「ハイポネックス」に聞いた鉢植えの夏越しテクニックを解説します。
「小松菜やリーフレタスは初心者向け」 家庭菜園を始めるなら９月～１０月がチャンス「秋にむけて家庭菜園を始めてみたいけれど、おすすめの野菜やタネまきの時期、育て方が分からない」という人もいるでしょう。 秋は夏に比べて気温が落ち着き、初心者でも家庭菜園を始めやすい季節とされています。 しかし、近年は残暑...
- 出典
- @zennoh_food
人参などの野菜を千切りにする調理器具である、しりしり器。
「しりしり」という言葉は、沖縄の方言ですりおろすという意味のため、しりしり器を使って作られた郷土料理『にんじんしりしり』を想像する人は多いでしょう。
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントは、人参ではないある野菜をしりしり器ですりおろすことをおすすめしています。
JA全農がすすめた野菜は、大根。
皮を剥いた大根を、しりしり器で細切りにしサラダにすると、包丁で切るよりもやわらかくて、口当たりが優しくなるそうです。
同Twitterの運営者は、しりしり器で細切りにした大根を、カリカリに焼いた油揚げと海苔、ポン酢をかけて食べるのが好きなのだとか。
「もう無限に食べられる気がしてきます」と、やみつきになっているようでした。
JA全農の『大根しりしり』を見た人たちから、「簡単でおいしそう」「絶対に作る」などのコメントが寄せられています。
・大根おろしよりも簡単なのに、おいしそう！
・しりしり器、人参にしか使っていなかったけど、大根にも使ってみます！
・ついに人参以外の使い道ができた。作ってみるっきゃない。
・食べなくても分かる。絶対においしいやつや…！
ちなみに、大根をサラダにする場合は上の部分を使うと、みずみずしく甘みが強いため食べやすいでしょう。
家庭にしりしり器がある人は、大根を『しりしり』してみてはいかがですか！
[文・構成／grape編集部]