猫が見守るキッチンで作る「ふわふわ卵の逆さオムライス」に思わずゴクリ
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YouTubeで趣味の料理の調理風景を紹介しているJunさんが、この度「ふわふわ卵の逆さオムライス」の動画を公開し、海外からも好評価が殺到しています。
動画はまずペットの猫さんを自転車に乗せて、近くのスーパーへ材料の買い出しに行くところからスタート。籠に乗って風を受けている猫さんが気持ち良さそうです。
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スーパーで、鶏肉や玉ねぎ、卵、バター、デミグラスソースといった材料を買って行きます。
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さあ、いよいよキッチンで料理スタート。猫さんは冷蔵庫の上から、Junさんの料理を見物する模様です（注・玉ねぎは猫には毒ですヨ！けして食べさせないように！）。
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まずは玉ねぎをみじん切りにします。手際がいいですね。
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鶏肉の皮と身を包丁で切り分け、その皮をフライパンで熱します。鶏の旨味が詰まった油で炒めるわけですね。
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1～2cm角に切った鶏肉と玉ねぎを炒め、さらにバターで風味をつけてご飯を炒めます。
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デミグラスソースで仕上げ、容器に入れて形を整えます。
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次は上に乗せる卵の番です。まず、卵を割ってよく溶きます。
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それにしても何故いちいち猫さんにニオイを嗅がせるのでしょうか？（笑）
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おっと！猫さんが冷蔵庫から換気扇の上に飛び乗りました。凄いですね！
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濾した卵をフライパンで熱して、ある程度固まったら中へ折り畳み、裏返し、
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さっきのチキンライスの上にかけて、
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奥から包丁で2つに切ると、とろとろ・ふわふわのオムライスに！！
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デミグラスソースとパセリをかけて完成です！美味しそうですねえ～。
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これ、店によっては2500円ぐらい取りますよね。素晴らしい出来栄えです！それにしてもこの動画主さん、イケメンで料理がうまくて猫が居るなんて、完璧過ぎて悔しくもならないな（笑）
本当にごちそうさまでした！