日清公式おすすめ！『カップヌードル』5種のちょい足しアレンジレシピ

そのまま食べてもおいしいカップラーメン。調味料や食材を足すなどしてひと手間加えることで、また違った味が楽しめることをご存知でしょうか。

日清食品株式会社（以下、日清食品）のウェブサイトでは、『カップヌードル』シリーズのさまざまなちょい足し、アレンジレシピを公開中。

本記事では、数ある『カップヌードル』のちょい足しレシピの中から、日清食品のお勧めレシピを５つご紹介します。

全部試したい！カップヌードルの絶品アレンジ

日清食品に『カップヌードルのお勧めちょい足しレシピ』を聞いたところ、残暑の時期にぴったりのちょい足しレシピとして、以下の５つを挙げてもらいました。

どのレシピも、特別な調理器具は不要です。カップヌードルを通常どおりに作り、仕上げにちょい足しするだけなので、忙しい日のランチや夜食にも気軽に取り入れられます。

１．『酸辣湯風カップヌードル』

『カップヌードル』を通常どおりに作り、お酢とラー油を入れるだけ。簡単に酸辣湯風にアレンジできるちょい足しレシピです。

お酢は小さじ１杯が目安で、スープに加えた瞬間にふわっと酸味のある香りが立ちます。入れすぎると酸味が強くなりすぎるため、まず規定量を試してから調整するのがおすすめです。

日清食品によると「辛いものが好きな方は、ラー油をたっぷりと入れるのがおすすめです」とのこと。

２．『夏にぴったり爽やかカップヌードル』

『カップヌードル』を通常どおりに作り、レモンと粗びきコショウを加えれば完成です。

レモンは食べる直前に絞ることで、香りが飛ばずにフレッシュな風味が楽しめます。粗びきコショウは細かいものより粒感が残るタイプのほうが、刺激のアクセントになるようです。

日清食品によると「フレッシュなレモンの香りと、ガツンとしたコショウの刺激が食欲をそそる、暑い時期にぴったりのさわやかな味わいです」とのこと。

３．『磯の香り！カップヌードル 海苔の佃煮シーフード』

いつもどおりに作った『カップヌードル シーフードヌードル』に、海苔の佃煮を適量入れるだけででき上がり！

海苔の佃煮はスープに溶け込みやすく、混ぜるとスープ全体に磯の風味が広がります。佃煮の甘じょっぱさがシーフードスープのうまみを引き立てる一方、入れすぎると塩気が強くなりすぎるため注意が必要です。

華やかな磯の香りとシーフードスープの相性は抜群だそうです。

４．『カップヌードル パクチーシーフード』

『カップヌードル シーフードヌードル』に、刻みパクチーチューブを適量入れるだけで完成！

チューブタイプのパクチーは生のパクチーと比べて香りがやや穏やかなため、パクチー初心者でも試しやすい点が魅力です。一方、パクチーが好きな人は多めに入れると、よりエスニックな風味を堪能できます。

日清食品いわく「シーフードスープがエスニックな味わいに変身します」とのこと。パクチー好きにはたまらないアレンジでしょう。

５．『ごま油香る韓国風カップヌードル』

『カップヌードル 味噌』を通常どおりに作ったら、ごま油と韓国のりを適量加えるだけで完成です。

ごま油は熱いスープに触れた瞬間に香りが立ち上り、食欲をかき立てます。韓国のりを手でちぎりながら加えると、スープに浸ったのりがとろりと溶け、味噌スープにコクと塩気をプラスしてくれます。ごま油の入れすぎはスープが油っぽくなるため、少量ずつ加えながら調整するのがおすすめです。

味噌、ごま油、韓国のりの相性は抜群で、韓国料理好きにもお勧めだそうです。

気軽に試せるちょい足しで、いつものカップヌードルを格上げ

今回紹介した５つのアレンジは、いずれも自宅にある調味料や市販の食材を少し加えるだけのもの。特別な準備がいらないため、思い立ったときにすぐ試せます。

日清食品のウェブサイトでは、今回紹介した以外にもさまざまなアレンジレシピが紹介されています。気になった人はチェックしてみてください！

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[文／デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成／grape編集部]