電子レンジでローストビーフが？　誰でもできるレシピに「やる気満々」

牛もも肉（かたまり）　３００g

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　大さじ１

マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒　大さじ１

貝割れ菜　１/２パック

（A）ソース

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ　大さじ２

マンジョウ濃厚熟成本みりん　大さじ２

玉ねぎ　３０g

にんにく　５g

１．牛肉をポリ袋に入れ、しょうゆ、酒を加えて上からもみ込み、常温で１５分おく。貝割れ菜は根元を切る。玉ねぎ、にんにくはすりおろしておく。

２．耐熱皿に汁気をきった牛肉をのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で２分加熱する。牛肉を裏返してさらに２分加熱し、アルミホイルで包んで１時間程休ませる。

３．耐熱容器に（A）を合わせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で２分加熱してソースを作る。

４．（２）を薄くスライスして器に盛り、貝割れ菜を添えて（３）をかける。

※調理時の室温、使用する器具や肉質によって加熱具合が微妙に変わります。肉を切ってみて火の通りが足りなかった場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、１０秒ずつ様子を見ながらさらに加熱してください。