フタが膨らんだカップ麺 食べても大丈夫？ 企業が回答
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カップうどんに水を注いで1時間 夏や災害時に助かる『お湯なし調理法』がこちら非常食のカップうどんは、実はお湯なしでも作れるのをご存知ですか。作り方は簡単、規定量の水を注いで1時間放置するだけ。芯まで水分が行き渡り、フワッとした油揚げも楽しめます。もしもの時の備えだけでなく、暑い夏にも美味しく食べられる便利なライフハックです。
カップラーメンに『水』を注ぐと？ 30分後の変化に「夏の非常食にピッタリ」「水だけでカップラーメンは食べられる？」という疑問を実際に検証！水を入れて30分待つと、意外にもスープが溶けて普通においしい状態に。熱くないので暑い日にもぴったりです。災害時の非常食として役立つ防災ライフハックを紹介します。
- 出典
- 日清食品グループ
全国的に厳しい暑さが続いている、２０２４年７月２６日現在。
エアコンを稼働させておかないと、室内でも蒸し暑さを感じるほどですよね。
キッチンに常温で保管している食材は、この暑さで傷んでしまわないか気になるところです。
カップ麺に異変！？
そんな中、筆者の家にあった日清食品株式会社（以下、日清）のカップ麺、『どん兵衛』を食べようとしたところ、ある違和感に気付きました。
下の写真では分かりにくいかもしれませんが、蓋がふくらんでいるのです！
賞味期限は切れていないものの、あまり見たことがない光景に「この暑さで、中が傷んでしまっているのかも」と気になった筆者。
日清のウェブサイトを確認してみると、同じような状態になることは珍しくないようで、こんな説明が記されていました。
カップ麺の蓋が膨らむのは、外気と包装内の温度変化によるものだとか。中身が傷んだわけではなく、賞味期限内であれば、特に気にせずに済みそうです。
開封時に色や臭いなどを確認して問題なければ、おいしく食べられるでしょう。
日清によると、インスタント麺は、直射日光の当たらない常温の場所で、臭いの強いものとは別にして保管するのがいいとのこと。
暑さの影響で、蓋が多少膨らんでしまっていても、適切に保管していて、賞味期限内であれば、心配しすぎる必要はないでしょう！
[文・構成／grape編集部]