いつもの焼きおにぎりと全然違う…！　意外な隠し味に「常備してた」「今日試す」

こんがりとした香ばしさが食欲をそそる、焼きおにぎり。

ちょっとお腹が空いた時の軽食にもぴったりなメニューですが、「味付けをどうしたらいいか分からない」「おいしく作れなくて冷食を買っている」という人も多いかもしれません。

そんな人に向けて、SNSで話題の焼きおにぎりレシピをご紹介します。あるものを加えるだけで、お店級のおいしい焼きおにぎりが作れるそうです。

SNSで話題の焼きおにぎりレシピ

話題の焼きおにぎりレシピを投稿したのは、さまざまなアイディア料理をInstagramで発信している、イソカカ（isokaka.kyoto）さん。

味の決め手として加えるのは、なんと『昆布だし』！　詳しいレシピをまとめました。

顆粒昆布だしとお湯を混ぜて、炊きたてのご飯に混ぜてください。

ご飯を８０ｇずつに６等分し、おにぎりにします。

トースターを２５０℃に設定し、予熱しておきましょう。くっ付かないアルミホイルを天板に敷き、おにぎりを乗せます。表面が乾く程度まで、片面１分ずつ素焼きしてください。

醤油とみりんを混ぜてタレを作り、お皿に小さじ１強ずつ置き、素焼きしたおにぎりにまんべんなく染み込ませます。中心まで染み込ませなくてもOKです。

最後に、トースターで片面３分ずつ焼いたら完成です。

昆布だしをご飯に混ぜることで、旨みが増して最高においしい焼きおにぎりに。タレは醤油とみりんを混ぜるだけなので、とっても簡単ですね。

ちなみに、昆布だしがない場合は、昆布茶でも代用可能とのこと。塩分が入っているので、おにぎりに付けるタレを少な目にするとちょうどいいようです。

また、焼き上がったおにぎりは、ラップで包んで冷凍保存できます。解凍する際は、ラップのままレンジで温めるだけでOK。ストックしておけば、急にお腹が空いた時にもサッと食べられて便利ですね。

投稿を見た人からも大きな反響があったこのレシピ。普段は自分で焼きおにぎりを作らない人も、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

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[文・構成／grape編集部]