節水しながら上手に食器洗い！　４ステップでできる漬け置きテクニック

ご飯を食べ終わった後には、家族全員ぶんの食器洗いが待っています。

食器洗いをする時に『節水』を心がける人も多いのではないでしょうか。

しかし、家族が多い家庭では必然的に洗う食器の数が増えてしまい、節水をしたくても思うほど調整できないこともあります。

そのような時におすすめなのが、食器を一定時間水に漬けておく『漬け置き洗い』です。

サステナブルなハウスケアブランド『Frosch（frosch.jp）』のInstagramでは、食器用洗剤を使った漬け置き洗いのコツを紹介しています。

漬け置き洗いを取り入れて、エコで楽な食器洗いを実現しましょう。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

洗う手間も少なくなって一石二鳥な『漬け置き洗い』

食器の数が多い時はもちろんですが、油やソースがべったり付いた食器は洗い終わるまでに時間がかかります。

また、食事のタイミングが違う家族がいる場合は２回、３回と食器を洗わなくてはならないこともあるでしょう。

漬け置き洗いのメリットは、汚れが落としやすくなること、「後でまとめて洗おう」ができること、水の使用量を減らせることです。

１時間以上の放置は雑菌が繁殖する恐れがあるので、大切な食器を守るためにも『３０分〜１時間』の漬け置き時間を守りましょう。

また、木製の食器は水に漬けると痛む場合があるので、通常の洗い方をおすすめします。

一般的な食器洗いは洗い始めと洗い終わり、汚れによっては洗い途中に水を使います。食器の数が多い場合は、洗剤を足すこともあるでしょう。

漬け置き洗いであれば、水と洗剤どちらも最低限の量で済みます。

また、漬けておくことで汚れが落としやすくなるので、がんこな汚れをゴシゴシと洗う必要もありません。

漬け置き洗いを賢く使おう

漬け置き洗いは食器だけでなくカレーやシチューなどの煮込み料理を作った鍋にも使えます。

４０℃くらいのお湯を鍋の中に入れ、洗剤を入れてから２周くらいかき回しましょう。

食事が終わる頃にはこびり付いた汚れが浮かび上がり、少しの力で洗えるようになります。

漬け置き液の中に食器を入れる係を子供に任せて、お手伝いの１つとしてお願いするのもいいですね。

節水以外にもたくさんのメリットがある漬け置き洗いを、今日から始めてみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]