「やってみたい」「早く知りたかった」　溶けてもおいしいストック必須の氷とは

暑い日に飲みたくなるのが、アイスコーヒーやアイスティー。

氷を入れることで冷たいドリンクを楽しめますが、氷が溶け始めると飲み物自体が薄まってしまうのが難点です。

おうち時間の過ごし方を紹介しているsayaka.（sayaka_j89）さんがInstagramで紹介している、飲み物を薄めずにおいしく飲むアイディアを、実際に試してみました。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

冷たいのに薄まらない『氷ドリンク』

薄めずに冷たさをキープできる飲み物を作るポイントは、飲み物そのものを凍らせること。sayaka.さんの方法で、コーヒーと紅茶の氷ドリンクを実際に作ってみました。

用意するものは『製氷皿』『コーヒー』『紅茶』です。

まずコーヒーを作ります。ドリップコーヒーを用意し、お湯を注いで好みの濃さに調整しました。もちろんインスタントコーヒーや市販の液体コーヒーを使ってもかまいません。

コーヒーを用意したら製氷皿に注ぎましょう。製氷皿は１００円ショップで買えるふた付きのものがおすすめです。

次に紅茶を用意します。ティーバッグを使う場合は、お湯を注いで好みの濃さに調整しましょう。市販の液体紅茶、茶葉から出した紅茶を使ってもOKです。

紅茶の準備ができたら、コーヒーの時と同様、製氷皿に注ぎます。

コーヒーと紅茶の粗熱が取れたら、製氷皿にふたをして冷凍庫へ入れて凍らせてください。これで氷の完成です。

冷凍庫の温度設定によって凍る時間は異なりますが、１日でしっかりと凍りました。

作った『自家製アイスキューブ』は、冷凍庫に対応した保存容器に入れて保存してください。

氷ドリンクを飲む時は…

コップに好みの自家製アイスキューブを入れ、牛乳を注ぎます。

甘みが欲しい時は、ガムシロップやハチミツなどを好みで入れてください。

混ぜたら『氷ドリンク』の完成です。

氷ドリンクでカフェ気分に

自家製アイスキューブを一度作ってしまえば、いつでも手軽に冷たいドリンクを楽しめます。氷がゆっくりと溶けていくので、ゆったりと過ごしたいティータイムにぴったりです。

製氷皿は、大きさやデザインの種類が豊富。好みの製氷皿に好みの飲み物を入れて凍らせて、おうちカフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。

sayaka.さんは、このほかにもおうち時間を楽しむ方法をInstagramで発信しています。家事の合間の楽しみ方をチェックして、参考にしてみてください。

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[文・構成／grape編集部]