混ぜて冷やすだけで? 管理栄養士のレシピに「簡単」「子供が歓声上げた」
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子供のおやつには市販のお菓子を買ってあげる人は多いでしょう。
筆者もその1人ですが、「たまには手作りおやつも食べさせてあげたいな」と思っていました。
そんな時に見つけたのが、管理栄養士の、ひろまるクック(hiromarucooktv)さんがInstagramで紹介していた『フルーツ寒天スティック』のレシピです。
※動画はInstagram上で再生できます。
見た目もかわいくて、「これは絶対に子供のテンションが上がるやつ!」と思い、作ってみることにしました。
『フルーツ寒天スティック』の作り方
ひろまるクックさんのレシピを参考に、我が子の好きなフルーツを入れ、分量を調整して作りました。
筆者が使用した材料は、こちらです。
【材料(2本ぶん)】
・ブドウ 5粒
・キウイ 半分
・缶詰のカットパイン 4かけ
・アガー 15g
・グラニュー糖 50g
・水 250㎖
事前にゼリーを入れるビニール袋を用意します。筆者は、縦17cm、横6cmのクリアシールバッグを100円ショップ『ダイソー』で購入しました。
まず、フルーツは1cm角にカットして、袋に詰めておきましょう。
次に、アガーとグラニュー糖を器に入れてよく混ぜます。鍋に水を入れ、アガーとグラニュー糖を混ぜたものを加えて、中火で加熱して溶かしましょう。
粉が溶けたら火を止め、粗熱が取れたら、先ほどフルーツを入れた袋に液体を流し込みます。
横にすると液漏れしそうだったので、大きめのグラスに入れた状態で、冷蔵庫で冷やしました。たった5分ほどでゼリーが固まりましたよ。
袋から出したゼリーがこちらです!
袋の形のままつるんと出てきて、つやつやの見た目に、子供からも「おー!」と歓声が上がりました。
甘いゼリーに包まれたフルーツは酸味も控えめになったようで、我が子は1本ぺろりと食べ尽くしてしまいました。
簡単に作れて、子供の反応も上々!おやつレシピに迷っている人は、ぜひ一度試してみてくださいね。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]