ジャガイモを包んで焼くと？ 試した結果に「ハマった」「めっちゃ楽」
公開： 更新：
「絶対に排水口に流さないで」 水道工事店が注意を呼びかけ一般家庭での水のトラブルは多々ありますが、代表格の１つは排水口が詰まって流れないというものでしょう。 排水口が詰まると、それがシンクであれ、トイレであれ、どこであっても大変に困ったことになります。 多くの場合、排水口が詰...
ワイヤーネットを曲げて棚に １００均収納に「発想がすごい」「家でも試す」万能な収納アイテムとして定番化しつつあるワイヤーネットですが、まだまだ使い方の幅が広がっています。使い方次第で、家の中の収納がグンと便利になるでしょう。Instagramの投稿からワイヤーネットの収納アイディアを紹介します。
子供から大人まで人気のある、定番の家庭料理『肉じゃが』は、意外に手間も時間もかかる料理です。
忙しい日は特に、「もっと簡単に作れたらいいのに」と思うのではないでしょうか。
そのような時におすすめなのが、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さんがInstagramで紹介している『肉じゃが風炒め』です。
野菜の皮むきや煮込みの必要がなく手早く作れそうだったので、早速作ってみました。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
ボリューム満点の『肉じゃが風炒め』
肉じゃがは一見簡単に作れると思われがちですが、煮込んで味を染み込ませる作業に時間がかかるもの。
しかし腹ぺこビバークさんが紹介する『肉じゃが風』の料理であれば、野菜の下ごしらえや煮込み時間不要で短時間で完成しますよ。
材料
・ジャガイモの水煮 ２袋
・豚ロースのスライス １パック
・『アルペンザルツ』の塩 適量
・コショウ 適量
・焼肉のたれ 適量
・油 適量
・細ネギ お好みで
作り方
まず細ネギを小口切りにします。
次に、ジャガイモの水煮を豚肉で包みましょう。
豚肉の全面に『アルペンザルツ』をしっかりと振ってください。
風味を引き立たせるために、さらにコショウを振ります。
もしコショウが苦手な人や子供がいる場合は、好みに合わせて量を調節するのがおすすめです。
フライパンに油を引き、肉巻きジャガイモを並べて加熱します。
転がしながら、肉巻きジャガイモの表面を焼きましょう。
豚肉に火が通ったら、焼肉のたれを回しかけます。
全体に焼肉のたれが絡んだら完成です。
お皿に盛り付けて、ネギを散らしましょう。
しっかりした食べ応えでお腹も心も大満足！焼肉のたれのコクとうまみが豚肉に絡み、ご飯がどんどん進みます。
『アルペンザルツ』が味に深みをプラスし、絶妙な隠し味になっていると感じました。
ボリューム満点なので、男性や食べ盛りの子供にもぴったりでしょう。
調理に時間をかけられない忙しい日には、『水煮のジャガイモ』を使って『肉じゃが風炒め』を作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]