縦に爪楊枝をさして？ できたものに「この発想はなかった」「すごいアイディア」
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
エノキをアルミホイルで包んで8分 トースターで作る一皿に「1袋食べちゃう」秋の味覚を代表するキノコ。積極的に摂りたい旬の食材ですが、メインのおかずにすることは少ないかもしれません。 そこで本記事では、キノコが主役になるレシピを紹介します。 撮影：エニママ 使う食材はエノキのみ。シンプルながらも...
だし不要の『旨味たっぷり炊き込みご飯』 具材2つを入れて炊くだけで「ふっくらプリプリ」【管理栄養士のレシピ】いろいろな種類があるキノコ。スーパーマーケットなどで1年を通して手に入れられますが、秋の食材として思い浮かべる人も多いでしょう。 そんなキノコを使って、簡単でおいしい炊き込みご飯を作ってみませんか。 本記事では『シメジと...
夏頃に旬を迎える、トウモロコシ。２０２５年５月下旬現在、店頭に並び始めている地域もあるでしょう。
ゆでたり、焼いたり、さまざまな食べ方が楽しめる『夏の味覚』の１つですよね。
トウモロコシの食べ方に反響！
暮らしに役立つアイディアをInstagramで発信している、ぱるん（parun_kurashi）さん。
トウモロコシに関する『小ワザ』を紹介したところ、反響が上がりました。
来る夏に向けて、チェックしてみてくださいね！
※動画はInstagram上で再生できます。
ぱるんさんが紹介したのは、大量のお湯でゆでずとも、トウモロコシをぷりぷりに仕上げる方法です。
まずは、トウモロコシをよく洗いましょう。
フライパンに大さじ３杯の水と、適量の塩を入れてサッと混ぜたら、トウモロコシを投入し、くるくる回してください。
蓋をして加熱スタート。ふつふつと沸いてきたら中火にして２分待ちます。
トウモロコシを裏返し、もう２分加熱すれば、完成。ぷりっぷりに仕上がっているそうですよ！
ぱるんさんは、トウモロコシを使ったおすすめレシピも公開。
トウモロコシを３等分にカットし、それぞれを縦半分に切ります。
粒のラインに合わせて、縦方向に爪楊枝を刺しましょう。
指で押すだけで、気持ちいいほどに、粒がポロポロと外れていくそうですよ！
爪楊枝を刺したままフライパンに入れたら、片栗粉をまぶし、油を回しかけて揚げ焼きに。
仕上げに青のりと塩をかければ、『のり塩コーン』のでき上がりです！
ぱるんさんによると「感動するほど、おいしい！」とのこと。お弁当やおやつにもぴったりですね！
さらに、包丁を使わず、トウモロコシの粒をバラバラにする裏ワザも紹介されています。
箸をトウモロコシの粒に沿って、縦方向にグッと押し込んでみてください。すると、１列ぶんがスルッと取れるそうです。
その後は親指を使えば、簡単に外れていくのだとか。
きれいにはがすことができるので、トウモロコシを無駄なく食べられるといいます。
ぱるんさんの投稿には、さまざまなコメントが寄せられました。
・粒のはがれていく様子が、見ていて気持ちいい！
・天才！爪楊枝を刺したり、箸を使ったり…この発想はなかった。
・お弁当にもいいね。すごいアイディアを教えてくれてありがとう！
ご飯に混ぜたり、揚げ物にしたり…トウモロコシは活躍の幅が広い食材でしょう。
この夏、そんなトウモロコシの『小ワザ』を覚えておけば、台所での作業がちょっぴり楽しくなるかもしれませんよ！
[文・構成／grape編集部]