『種』をパックに入れたら… アボカドの裏技に「これは気になる！」
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- 出典
- shi_bamama
サラダはもちろん、パスタやおつまみなど、さまざまな料理で活躍する、アボカド。
しかし、切り方や扱い方が、ちょっぴり難しい食材でもありますよね。
そんなアボカドに関するライフハックをInstagramで紹介したのは、しーばママ（shi_bamama）さん。
全部で５つのアイディアが公開されているので、動画をチェックして参考にしてみてくださいね！
※動画はInstagram上で再生できます。
アボカドのライフハック５選
アボカドをカットして種を取り出したり、皮を剥いたりするのは意外と大変…。そんな時は、『十字』に切ってみてください！
この切り方であれば、種がポロッと取れて、皮もペロンッと剥きやすくなるそうですよ。
切ったアボカドが完熟だった場合、まな板に付いて、洗うのが大変になってしまいますよね。
皮が付いたまま、サイコロ状に切り込みを入れましょう。熟したアボカドであれば、手で押し出すと、ポロポロときれいに外れますよ。
購入したアボカドがまだ熟しておらず、固い時は、アルミホイルに包んで、１１０℃に設定したオーブンで１０分加熱しましょう。
ヤケドに気を付けながら取り出せば、ちょうどいい固さのアボカドになっているそうです！
切ったアボカドの断面の変色を防ぎたいなら、オリーブオイルがおすすめとのこと。
切り口にオリーブオイルをかけ、塗り広げればOKです。
最後に紹介されたのは、アボカドの種の活用法。
種を切ったら、パックに入れてください。
パックを水に入れて火にかけ、３０分ほど蒸らすと、『アボカドティー』が完成します！
料理だけでなく、お茶としても楽しめるのは驚きですよね。
しーばママさんのアイディアの数々には多くの『いいね』が寄せられ、「アボカドティーが、どんな味か気になる！」といった声が上がっていました。
過去には、モモの皮を剥くテクニックを紹介した、しーばママさん。
ちょっとしたコツを知っていれば、「なんだか扱いが難しそう…」と思っていた食材も、ぐっと身近に感じられるでしょう！
[文・構成／grape編集部]