「ミニチュアの素焼きレンガで、ピザ窯を造ってみた」→本当にピザは焼けるのか！？
公開： 更新：
「ボタンひとつで快適になった」 エアコンの機能に「本当にラク」「便利すぎる」「エアコンはなるべく使いたくない」と感じている高齢者もいるのではないでしょうか。そのような時は、エアコンの便利な機能を活用するのがおすすめです。熱中症対策をして、厳しい夏を乗り切りましょう。
輪切りのタマネギをレンジでチンして… できた簡単おかずに「子供がハマった」いろいろな料理に使えるけれど、脇役になることも多いタマネギ。 筆者の家では、芽が出かかっているタマネギが、冷蔵庫の奥に隠れていることも少なくありません…。 「芽が出る前に食べきれないか」と消費方法を模索していたところ、タ...
- 出典
- @38beem
初の火入れからピザ焼きまで！
まずは火を起こすための薪を用意します。
出典：@38beem
いよいよ初めての火入れ。薪がきちんと燃えるかなどをチェックします。
燃料室に薪を並べて…
出典：@38beem
消火器などを用意し、安全を確保してから、いざ着火！
出典：@38beem
しっかり燃えていますねー
消化後、窯が冷えてから分解して清掃と窯内をチェックします。
出典：@38beem
出典：@38beem
ススの付着具合から見て、空気の流れはおでこしさんの予想通りとのこと。
ヒビ割れや緩みなどの異常も見当たらず、試運転としてはまずまずの結果です。
というワケで、いよいよ実際のピザ焼きへと移行する段階にやって来ました！
長かったピザ窯造りもついにクライマックスへ
ピザを焼く前にこんな小物を制作。
出典：@38beem
ピール！！！
ピザ生地を窯に入れるためのアレですね。芸が細かい（笑）
出典：@38beem
ピザ生地は餃子の皮で代用します。トッピングの色合いも良い感じですね。
出典：@38beem
出典：@38beem
出典：@38beem
ピールを使ってピザを窯の中へ入れます。
出典：@38beem
生地が膨らんでチーズが溶けています。
動画で見ると…ミニチュアとは思えない迫力です。
焼き上がったピザをピールで取り出すと…
出典：@38beem
う、ウマそう！！！
ビールにも合いそうな本格的なピザ。薪窯で焼いたピザとは、専門店もビックリのクオリティです。
「食べた感想は」と言うと…
ちなみに、窯が冷えてからメンテナンスなどを行ったところ、陶板パッカリ割れてしまったようです。
焼いている時の薪のチェックなども含め、今後の課題として、さらに改良を加えて行くとのこと。
何はともあれ、３ヶ月にも及んだピザ窯造りとピザ焼きは成功に終わりました。
とても壮大なピザ窯造り、本当にお疲れ様でした！